Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Dana nuat biftek Kaç Kalori?
Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana nuat biftek (170 g) 292 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.4 g protein, 15.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %149'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana nuat biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
292
KCAL / 170G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.4g
· 73% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 51% · Yağ 49%
Dana nuat biftek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 292 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.03 g | 30% |
| Trans yağ | 0.71 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.4 g | 73% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana nuat biftek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 292 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 146 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 387 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 340 g | 585 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana nuat biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana nuat biftek hayvanın neresi?
Dana nuat biftek, sığırın arka but bölgesinden alınan yağsız ve nispeten sıkı dokulu bir ettir. Kasapta nuar adıyla da karşılaşabilirsiniz; biftek olarak kesildiğinde ince dilimlemek ve fazla pişirmemek önemlidir.
Dana nuat biftek yumuşak mıdır?
Dana nuat biftek, bonfile veya antrikot kadar yumuşak değildir; but kası olduğu için daha sıkı dokuludur. İnce kesmek, pişirmeden önce oda sıcaklığına yaklaşmasını beklemek ve piştikten sonra dinlendirmek daha rahat çiğnenmesini sağlar.
Dana nuat biftek en iyi nasıl pişirilir?
Dana nuat bifteği kısa sürede, yüksek ısıda pişirmek genellikle iyi sonuç verir. Tavayı iyice ısıtıp eti fazla sıkıştırmadan mühürleyin; kalın dilimse içini istediğiniz kıvama getirmek için ateşi düşürün ve pişince dinlendirin.
Dana nuat biftek neden sert olur?
Dana nuat biftek çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya liflere paralel kesildiğinde sertleşir. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirin ve servis ederken lifleri kesen yönde ince dilimleyin; uzun süre yüksek ateşte bırakmayın.
Dana nuat biftek nasıl marine edilir?
Dana nuat biftek zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve kekikle marine edilebilir. Birkaç saat buzdolabında bekletmek lezzet verir; pişirmeden önce yüzeyindeki fazla marinadı alın ki et tavada ya da mangalda daha iyi kızarsın.
Dana nuat biftek tavada nasıl pişirilir?
Dana nuat bifteği tavada pişirmek için ağır tabanlı tavayı iyice ısıtın ve eti tek kat hâlinde yerleştirin. Sürekli çevirmeden kızartın; eti tavaya koymadan önce kurulayın, böylece suyunu salıp haşlanmak yerine yüzeyi renk alır.
Dana nuat biftek mangalda pişirilir mi?
Evet, dana nuat biftek mangalda pişirilebilir; ancak yağ oranı düşük olduğundan uzun süre ateşte bırakmak kurutabilir. Izgarayı önceden ısıtın, eti kısa sürede pişirin ve servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Dana nuat biftek ile kontrfile arasındaki fark nedir?
Dana nuat biftek but bölgesinden gelir ve daha yağsız, sıkı dokuludur; kontrfile ise sırt bölgesindendir ve genellikle daha yağlıdır. Bu nedenle nuat biftek hızlı pişirmede daha kolay kuruyabilir, kontrfile ise daha sulu kalabilir.
Dana nuat biftek buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ dana nuat bifteği buzdolabında kapalı bir kapta, diğer yiyeceklere suyu damlamayacak şekilde saklayın ve kısa sürede pişirin. Paketi açılmışsa kokusu veya görünümü değişmiş eti tüketmeyin; pişmiş artıkları da hızla soğutup buzdolabına kaldırın.
Dana nuat biftek dondurulur mu?
Evet, dana nuat biftek dondurulabilir. Dilimleri hava almayacak biçimde paketleyip dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün, tezgâhta bekletmeyin. Çözünen eti yeniden dondurmak yerine pişirip tüketmek daha güvenlidir.
Dana nuat biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.57µg · 149% GDV
B3
9.69mg · 61% GDV
B6
0.65mg · 38% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Çinko
7.48mg · 68% GDV
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
323mg · 46% GDV
Demir
3.74mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
541mg · 16% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Dana nuat biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana nuat biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 292 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana nuat biftek Nedir?
Dana nuat biftek, dananın arka but bölümünden alınan, genellikle yağsız ve lifleri belirgin bir et kesimidir. İnce dilimlenerek biftek şeklinde pişirilir; nuat adı kasaplarda ve yörelere göre farklı kesimleri anlatabildiğinden, alırken istediğiniz pişirme yöntemini belirtmeniz işe yarar.
Tavada veya ızgarada kısa sürede pişirildiğinde dışı kızarır, içi yumuşak kalır; fazla pişirmek eti sertleştirebilir. Türkiye’de pilav, salata ya da közlenmiş sebzelerle ana yemek olarak sunabilir, yanında ayran tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu eti daha hafif bir öğün için az yağla pişirip sebzeyle eşleştirin.
Dana nuat biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana nuat biftek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana nuat biftek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana nuat biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana nuat biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Dana nuat biftek ile Karşılaştır
Dana nuat biftek Gibi Besinler
Dana nuat biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.