Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Dana madalyon kebap Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana madalyon kebap (120 g) 260 kaloridir. 100 gramında 217 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 31.8 g protein, 14.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana madalyon kebap Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
260
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
31.8g
· 64% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 49% · Yağ 50%
Dana madalyon kebap besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.6 g | |
| Sodyum | 82 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.8 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana madalyon kebap Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 260 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 217 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 326 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 391 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 391 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 521 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 543 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 651 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 217 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana madalyon kebap Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana madalyon kebap nedir, nasıl hazırlanır?
Dana madalyon kebap, taze dana etinin yuvarlak madalyonlar hâlinde kesilip baharatlanarak şişte veya ızgarada pişirilmesiyle yapılan bir kebap çeşididir. Genellikle az işlem görmüş et kullanılır; hazır, şekillendirilmiş ürünlerle aynı şey değildir.
Dana madalyon kebap hangi etten yapılır?
Dana madalyon kebap çoğunlukla bonfileden hazırlanır; bu kesim madalyon biçiminde doğramaya ve kısa sürede pişirmeye uygundur. Daha ekonomik bir parça kullanacaksanız etin sinirlerini ayıklatın ve yumuşaklık için pişirmeden önce marine edin.
Dana madalyon kebap marine edilmeli mi?
Evet, özellikle bonfile dışındaki kesimlerde kısa bir marine etme işlemi eti daha lezzetli kılar. Zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve kekik kullanabilirsiniz; tuzu pişirmeye yakın eklemek, etin suyunu kaybetmesini önlemeye yardımcı olur.
Dana madalyon kebap neden sert olur?
Dana madalyon kebap genellikle fazla pişirildiğinde veya liflere ters kesilmediğinde sertleşir. Etleri benzer kalınlıkta hazırlayın, yüksek ısıda kısa süre pişirin ve kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin; böylece suları daha iyi korunur.
Dana madalyon kebap mangalda nasıl pişirilir?
Dana madalyon kebap mangalda, ızgara iyice ısındıktan sonra pişirilir. Etleri sık sık çevirmek yerine yüzeyleri renk alana kadar kontrollü biçimde pişirin; alev doğrudan ete vurursa dışı yanıp içi sertleşebilir.
Dana madalyon kebap şişten neden düşer, nasıl önlenir?
Dana madalyon kebap, parçalar çok küçük kesildiğinde veya şişe gevşek dizildiğinde düşebilir. Benzer büyüklükte madalyonlar hazırlayın, şişi parçaların merkezinden geçirin ve metal şiş kullanıyorsanız etleri aralarında boşluk kalacak şekilde dizin.
Dana madalyon kebap tavada pişer mi?
Evet, dana madalyon kebap tavada da pişer. Ağır tabanlı tavayı iyice ısıtın, etleri tek sıra hâlinde yerleştirin ve tavayı kalabalıklaştırmayın; bu, etin suyunu salıp haşlanmak yerine güzelce kızarmasını sağlar.
Dana madalyon kebapta hangi baharatlar kullanılır?
Dana madalyon kebapta karabiber, kekik ve sarımsak sık kullanılan tatlandırıcılardır; pul biber de ekleyebilirsiniz. Etin dana lezzetini bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın ve hazır kebap harçlarının tuz oranını göz önünde bulundurun.
Dana madalyon kebap yanında ne servis edilir?
Dana madalyon kebap yanında közlenmiş biber ve domates, soğanlı sumak salatası veya bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Daha hafif bir sofra için yeşil salata ve yoğurtlu bir eşlikçi de etin yoğun tadını dengeler.
Artan dana madalyon kebap nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan dana madalyon kebabı piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Kurumaması için tavada az miktarda suyla, kapağı kapalı olarak kısık ateşte ısıtın.
Dana madalyon kebap Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3µg · 125% GDV
B3
6.96mg · 44% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
6.48mg · 59% GDV
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Demir
3.24mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
82mg · 4% GDV
Dana madalyon kebap Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana madalyon kebap Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana madalyon kebap Nedir?
Dana madalyon kebap, madalyon biçiminde kesilmiş dana etinin baharatlanıp ızgarada ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Kebap geleneğinin et odaklı, sade sunumlarından biridir; kullanılan etin yumuşaklığı ve pişirme süresi sonucu belirler.
Dışı güzelce kızarmış, içi sulu kaldığında en lezzetli hâlini alır. Türkiye’de pilav, közlenmiş biber ve domatesle ana yemek olarak sunabilir; yanında salata ve ayranla daha hafif bir sofra kurabilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 26,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız bir kesim seçip eti fazla yağ eklemeden pişirin.
Dana madalyon kebap Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana madalyon kebap İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana madalyon kebap Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana madalyon kebap Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana madalyon kebap Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Dana madalyon kebap ile Karşılaştır
Dana madalyon kebap Gibi Besinler
Dana madalyon kebap hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.