Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana Kuyruğu Suyu Kaç Kalori?
Zengin kollajen, düşük kalorili, mineral açısından zengin
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Dana Kuyruğu Suyu (240 g) 53 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 1.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana Kuyruğu Suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
53
KCAL / 240G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 64% · Yağ 32%
Dana Kuyruğu Suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Dana Kuyruğu Suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 53 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 44 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 55 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 73 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 88 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana Kuyruğu Suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana kuyruğu suyu nasıl yapılır?
Dana kuyruğu suyu, dana kuyruğunun suyla birlikte kısık ateşte uzun süre pişirilmesiyle yapılır. Pişirme sırasında oluşan köpüğü alıp soğan, sarımsak ve defne yaprağı gibi aromalar ekleyebilirsiniz; süzünce suyu çorba ve yemeklerde kullanabilirsiniz.
Dana kuyruğu suyunun faydaları nelerdir?
Dana kuyruğu suyu kolajen içeren, protein ve mineraller sağlayan bir et suyudur. Kolajen, soğuyunca suyun jelleşmesine katkıda bulunur; ancak dana kuyruğu suyu tek başına eklem veya cilt sorunlarını tedavi etmez.
Dana kuyruğu suyu ile kemik suyu arasındaki fark nedir?
Dana kuyruğu suyu, kuyruk etinden ve kemiğinden hazırlanır; kemik suyu ise farklı kemiklerle de yapılabilir. Kuyrukta et ve bağ dokusu bulunduğu için dana kuyruğu suyu daha etli ve soğuyunca daha jel kıvamlı olabilir.
Dana kuyruğu suyu düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, dana kuyruğu suyu düdüklü tencerede yapılabilir. Basınçlı pişirme, kuyruktaki bağ dokusunun yumuşamasını hızlandırır; tencereyi aşırı doldurmayın ve kapağı açmadan önce basıncın güvenle düşmesini bekleyin.
Dana kuyruğu suyu soğuyunca neden jöle gibi olur?
Dana kuyruğu suyu, içindeki kolajen pişerken jelatine dönüştüğü için soğuyunca jöle gibi olabilir. Bu kıvam bozulma belirtisi değildir; suyu ısıttığınızda tekrar sıvılaşır.
Dana kuyruğu suyunun üzerindeki yağ nasıl alınır?
Dana kuyruğu suyunun üzerindeki yağı en kolay, suyu soğuttuktan sonra katılaşan yağ tabakasını kaşıkla alarak çıkarabilirsiniz. Sıcakken ayırmanız gerekiyorsa yüzeydeki yağı dikkatlice kepçeyle toplayın.
Dana kuyruğu suyu nasıl berrak yapılır?
Dana kuyruğu suyunu berrak tutmak için pişirme boyunca güçlü biçimde kaynatmayın; hafifçe fokurdaması yeterlidir. Yüzeyde biriken köpüğü alın ve pişirme sonunda suyu ince süzgeçten geçirin.
Dana kuyruğu suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Dana kuyruğu suyu çorbalara, pilavlara ve etli tencere yemeklerine lezzet katmak için kullanılabilir. Tuzunu kontrol ederek yemek pişerken su yerine ekleyin; yoğun kıvamı özellikle çorba ve soslara uygundur.
Dana kuyruğu suyu buzdolabında nasıl saklanır?
Dana kuyruğu suyunu pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı, temiz bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Kullanırken yalnızca ihtiyacınız olan miktarı ısıtın; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Dana kuyruğu suyu dondurulur mu?
Evet, dana kuyruğu suyu dondurulabilir. Soğutup porsiyonlara ayırın, dondurucuya uygun kaplarda veya poşetlerde saklayın ve çözdürdüğünüz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Dana Kuyruğu Suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
432mg · 19% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Dana Kuyruğu Suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Kuyruğu Suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana Kuyruğu Suyu Nedir?
Dana kuyruğu suyu, dana kuyruğunun suyla uzun süre, kısık ateşte pişirilmesiyle elde edilen yoğun bir et suyudur. Pişerken etin lezzeti ve jelatinimsi dokusu suya geçer; tek başına içilebildiği gibi çorba ve yemeklere temel olarak da kullanılır.
Tadı etli ve dolgun, soğuduğunda ise hafifçe kıvamlı olabilir. Türkiye’de sıcak servis edip arzuya göre limon, karabiber veya sebzelerle çorba gibi içebilir; pilav ve sulu yemeklerde de değerlendirebilirsiniz. Protein ve kolajen içerir, yağ ve karbonhidratı görece düşüktür; 100 gramı 22 kaloridir. Daha hafif bir kase için yüzeyde biriken yağı alıp sebzeyle tamamlayın.
Dana Kuyruğu Suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana Kuyruğu Suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Kuyruğu Suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Kuyruğu Suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Kuyruğu Suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Kuyruğu Suyu ile Karşılaştır
Dana Kuyruğu Suyu Gibi Besinler
Dana Kuyruğu Suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.