Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana kuşbaşı yağsız Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, demir ve B12 vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
100 g Dana kuşbaşı yağsız 120 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 3.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana kuşbaşı yağsız Nedir?
Dana kuşbaşı yağsız, dana etinin yağ oranı düşük kısımlarından lokmalık küpler halinde doğranmış ettir. Türkiye’de tas kebabı, etli güveç ve türlü gibi ev yemeklerinde; ayrıca şişte veya tavada pişirilerek kullanılır. Küplerin boyutu ve etin hangi bölümden kesildiği pişme süresini etkiler.
Yağı az ve lifli yapısı nedeniyle uzun süre kısık ateşte pişirildiğinde yumuşar; yüksek ateşte kısa pişirme ise etin suyunu korumasına yardımcı olur. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 22,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sebzelerle pişirebilir, yanında pilav yerine salata sunabilirsiniz.
Dana kuşbaşı yağsız Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 74% · Yağ 26%
Dana kuşbaşı yağsız Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Dana kuşbaşı yağsız Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana kuşbaşı yağsız Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana kuşbaşı yağsız Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana kuşbaşı yağsız İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana kuşbaşı yağsız Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana kuşbaşı yağsız Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana kuşbaşı yağsız Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana kuşbaşı yağsız ile Karşılaştır
Dana kuşbaşı yağsız Gibi Besinler
Dana kuşbaşı yağsız Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana kuşbaşı yağsız nasıl yumuşak pişirilir?
Dana kuşbaşı yağsız, kısık ateşte az sıvıyla kapalı olarak pişirildiğinde yumuşar. Önce etleri kısa süre mühürleyin, ardından tencereye sıcak su veya et suyu ekleyip et çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin.
Dana kuşbaşı yağsız düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, dana kuşbaşı yağsız düdüklü tencerede pişirilebilir. Eti önce tencerede mühürleyin, sonra az miktarda sıcak sıvı ekleyin; pişirme süresini küplerin büyüklüğüne göre ayarlayın ve kapağı açmadan önce basıncın güvenle düşmesini bekleyin.
Dana kuşbaşı yağsız neden sert olur?
Dana kuşbaşı yağsız, bağ dokusu fazla bir bölümden kesildiyse kısa sürede pişirildiğinde sert kalabilir. Bu durumda kısık ateşte, kapalı tencerede daha uzun süre pişirmek işe yarar; küçük parçaları yüksek ateşte gereğinden fazla tutmak da eti kurutabilir.
Dana kuşbaşı yağsız tas kebabı için uygun mudur?
Evet, dana kuşbaşı yağsız tas kebabı için uygundur. Yağ oranı düşük olduğu için pişirme sırasında tencerenin kapağını kapalı tutun ve yeterli sıcak sıvı ekleyin; patates ve sebzeleri et yumuşamaya yaklaşınca ilave edin.
Dana kuşbaşı yağsız pişirmeden önce mühürlenmeli mi?
Evet, dana kuşbaşı yağsızı mühürlemek özellikle sulu yemeklerde lezzetli bir taban oluşturur. Eti iyice ısınmış tencereye tek kat halinde koyun; tencereyi doldurmak yerine gerekirse partiler halinde kızartın, böylece et haşlanmaz.
Dana kuşbaşı yağsız pişerken neden su salar?
Dana kuşbaşı yağsız, soğuk ya da kalabalık bir tavaya konduğunda hızla soğuyan yüzey kızarmak yerine sıvı bırakır. Eti pişirmeden önce yüzeyini kurulayın, tavayı önceden ısıtın ve parçaları üst üste gelmeyecek şekilde pişirin.
Dana kuşbaşı yağsız hangi yemeklerde kullanılır?
Dana kuşbaşı yağsız; tas kebabı, türlü, etli sebze yemekleri, güveç ve sulu et yemeklerinde kullanılabilir. Kısa sürede pişen bir yemek hazırlıyorsanız küçük ve benzer büyüklükte parçalar seçin; uzun pişen tariflerde etin yumuşaması için zaman tanıyın.
Dana kuşbaşı yağsız yıkanmalı mı?
Hayır, dana kuşbaşı yağsız yıkanmamalıdır. Çiğ eti yıkamak bakterileri lavaboya ve çevredeki yüzeylere sıçratabilir; yüzeyindeki nemi almak gerekiyorsa temiz bir kâğıt havlu kullanıp ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri yıkayın.
Dana kuşbaşı yağsız buzdolabında ne kadar saklanır?
Dana kuşbaşı yağsızı buzdolabında, kapalı bir kapta ve 4 °C veya altında saklayın; mümkünse bir ila iki gün içinde pişirin. Çiğ eti sızıntı yapmayacak şekilde alt rafta tutarak diğer yiyeceklere temas etmesini önleyin.
Dana kuşbaşı yağsız dondurulur mu?
Evet, dana kuşbaşı yağsız dondurulabilir. Hava almayan bir ambalaja koyup tarihini yazın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen eti tekrar dondurmak yerine pişirin.
Dana kuşbaşı yağsız hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.