Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavrulmuş dana kuşbaşı Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kavrulmuş dana kuşbaşı (150 g) 326 kaloridir. 100 gramında 217 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 42.2 g protein, 16.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavrulmuş dana kuşbaşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
326
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
42.2g
· 84% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 53% · Yağ 47%
Kavrulmuş dana kuşbaşı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 326 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.57 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 42.2 g | 84% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kavrulmuş dana kuşbaşı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 326 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 43 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 61 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 217 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 217 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 304 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 477 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 217 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş dana kuşbaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş dana kuşbaşı nasıl yumuşak pişirilir?
Kavrulmuş dana kuşbaşını yumuşatmak için eti önce iyice kızmış tavada, tavayı doldurmadan mühürleyin; ardından kısık ateşte az miktarda sıcak suyla kapağı kapalı pişirmeyi sürdürün. Sert bir parça eti yüksek ateşte uzun süre pişirmek kurutabilir.
Kavrulmuş dana kuşbaşı için hangi et kullanılır?
Kavrulmuş dana kuşbaşı için kol veya döş gibi bağ dokusu içeren parçalar, kısık ateşte uzun pişirmeye uygundur. Daha kısa sürede tavada pişirecekseniz kontrfile gibi daha yumuşak bir parça seçin ve eti eşit büyüklükte doğratın.
Kavrulmuş dana kuşbaşı neden sert olur?
Kavrulmuş dana kuşbaşı genellikle yanlış et parçası seçildiğinde, tava kalabalık olduğunda ya da et uzun süre yüksek ateşte kaldığında sertleşir. Daha sert parçalar, mühürlemenin ardından az sıvıyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilmelidir.
Kavrulmuş dana kuşbaşı pişirirken soğan önce mi eklenir?
Hayır, kavrulmuş dana kuşbaşı yaparken önce eti kızgın tavada mühürleyin; soğanı et renk aldıktan sonra ekleyin. Soğanı baştan koymak tavayı soğutup etin suyunu salmasına ve kızarmak yerine haşlanmasına yol açabilir.
Kavrulmuş dana kuşbaşı düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, kavrulmuş dana kuşbaşı düdüklü tencerede pişer; özellikle kol gibi daha sert et parçalarını yumuşatmak için kullanışlıdır. Önce eti az yağda mühürleyin, tencereye sıcak sıvı ekleyin ve tencerenizin kullanım talimatlarına göre pişirin.
Kavrulmuş dana kuşbaşı hangi yemeklerde kullanılır?
Kavrulmuş dana kuşbaşı pilav üstünde, sebzeli güveçte, etli kuru fasulye veya nohut yemeğinde kullanılabilir. Eti zaten pişmişse, fazla kurutmamak için yemeğin son bölümünde ekleyip yalnızca iyice ısınana kadar pişirin.
Kavrulmuş dana kuşbaşı buzdolabında kaç gün saklanır?
Kavrulmuş dana kuşbaşı, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa üç ila dört gün saklanabilir. Büyük miktarı tek kapta bırakmak yerine küçük porsiyonlara ayırmanız daha hızlı soğumasına yardımcı olur.
Kavrulmuş dana kuşbaşı dondurulur mu?
Evet, kavrulmuş dana kuşbaşı dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, porsiyonluk kaplara koyun; çözdürmek için buzdolabına alın. Tekrar ısıtırken etin her tarafının iyice sıcak olduğundan emin olun.
Kavrulmuş dana kuşbaşı nasıl yeniden ısıtılır?
Kavrulmuş dana kuşbaşını tavada, birkaç kaşık su ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte ısıtın. Bu yöntem etin kurumasını önler; yemeğe ekleyecekseniz sosuyla birlikte ısıtıp tamamının iyice sıcak olmasını sağlayın.
Kavrulmuş dana kuşbaşı ile kavurma arasındaki fark nedir?
Kavrulmuş dana kuşbaşı, küçük parçalara doğranmış dana etinin kızartılarak veya kavrularak pişirilmesini anlatır; kavurma ise çoğunlukla etin kendi yağıyla daha uzun süre pişirildiği geleneksel bir hazırlama biçimidir. Kullanılan et ve yağ miktarı tarife göre değişebilir.
Kavrulmuş dana kuşbaşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.45µg · 144% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.65mg · 38% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
7.65mg · 70% GDV
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Demir
4.05mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Kavrulmuş dana kuşbaşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavrulmuş dana kuşbaşı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 326 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş dana kuşbaşı Nedir?
Kavrulmuş dana kuşbaşı, dana etinin lokmalık küpler halinde kesilip tavada kızartılmasıyla hazırlanan sade bir et yemeğidir. Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılır; et, dışı güzelce renk alıp içi yumuşayana kadar kavrulur. Kullanılan etin yağ oranına ve pişirme yöntemine göre dokusu daha sulu ya da daha sıkı olabilir.
Tek başına sıcak servis edilebilir; pilav, bulgur, ekmek veya sebzelerle ana öğüne dönüşür. Kahvaltıda ya da sahurda da tercih edilebilir, ancak doyurucu bir seçenektir. Protein oranı yüksek, karbonhidrat içeriği yok denecek kadar azdır. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata veya sebze sunabilir, pişirirken eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Kavrulmuş dana kuşbaşı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavrulmuş dana kuşbaşı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavrulmuş dana kuşbaşı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavrulmuş dana kuşbaşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavrulmuş dana kuşbaşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Kavrulmuş dana kuşbaşı ile Karşılaştır
Kavrulmuş dana kuşbaşı Gibi Besinler
Kavrulmuş dana kuşbaşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.