100 g Dana Kuşbaşı Et 250 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 26 g protein, 17 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %104'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Dana Kuşbaşı Et Nedir?

Dana kuşbaşı et, dana etinin küçük, lokmalık parçalara doğranmış hâlidir; genellikle but veya kol gibi farklı bölgelerden hazırlanır. Ev yemeklerinde tencere yemeği, yahni ve güveçte sıkça kullanılır; şişe dizilerek kebap da yapılabilir.

Pişince etin lezzeti yoğunlaşır; yumuşak olması için tencerede kısık ateşte, yeterince süre pişirmek iyi sonuç verir. Siz onu soğan, domates ve biberle ana yemek olarak sunabilir, pilav ya da bulgurla tamamlayabilirsiniz. Protein ve demir bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu et, daha hafif bir tabak için yağlı kısımları ayıklanıp bol sebzeyle pişirilebilir.

Dana Kuşbaşı Et Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

250

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

26g

· 52% GDV

Yağ

17g

· 22% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%

Dana Kuşbaşı Et Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

2.5µg · 104% GDV

4.9mg · 31% GDV

0.4mg · 24% GDV

0.22mg · 17% GDV

Mineraller

Çinko

5mg · 45% GDV

Selenyum

18µg · 33% GDV

Fosfor

200mg · 29% GDV

Demir

3mg · 17% GDV

Dana Kuşbaşı Et Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

45/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Dana Kuşbaşı Et Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Dana Kuşbaşı Et Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:

🚶

62dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

26dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

34dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Dana Kuşbaşı Et İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Dana Kuşbaşı Et Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Dana Kuşbaşı Et Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Dana Kuşbaşı Et Yağ Değerleri

DOYMUŞ

7.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

7.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3.1:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Dana Kuşbaşı Et ile Karşılaştır

🥩vs🥩

Dana Kuşbaşı Et vs Dana Kıyma100 g'da aynı kalori

→🥩vs🍢

Dana Kuşbaşı Et vs Tavuk Şiş100 g'da 110 kalori fazla

→🥩vs🥩

Dana Kuşbaşı Et vs Kuzu Kavurma100 g'da 20 kalori fazla

→🥩vs🍗

Dana Kuşbaşı Et vs Hindi Füme100 g'da 140 kalori fazla

→

Dana Kuşbaşı Et Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Dana Kuşbaşı Et Hakkında Sık Sorulan Sorular

Dana kuşbaşı et yumuşak olması için nasıl pişirilir?

Dana kuşbaşı eti önce yüksek ateşte kısa süre mühürleyin, ardından kısık ateşte kapak kapalı pişirin. Sert kalıyorsa genellikle daha fazla sıvı eklemekten çok, etin bağ dokusunun yumuşaması için pişirmeyi sürdürmek gerekir.

Dana kuşbaşı et hangi yemeklerde kullanılır?

Dana kuşbaşı et yahni, tas kebabı, güveç, etli nohut ve sac kavurma gibi yemeklerde kullanılır. Küçük ve benzer büyüklükte doğranmış parçalar, yemeğin daha eşit pişmesine yardımcı olur.

Dana kuşbaşı et yıkanır mı?

Hayır, dana kuşbaşı eti yıkamayın. Su sıçraması çiğ et bakterilerini lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; pişirme bakterileri öldürür. Gerekirse eti temiz kâğıt havluyla kurulayın ve ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri yıkayın.

Dana kuşbaşı et sote yaparken neden suyunu salar?

Dana kuşbaşı et, tava yeterince kızmadan veya tava fazla doldurulduğunda suyunu salar ve kızarmak yerine haşlanır. Eti küçük partiler hâlinde, iyice ısınmış tavada pişirin; tuzu da kızardıktan sonra ekleyebilirsiniz.

Dana kuşbaşı et için hayvanın hangi bölgesi tercih edilir?

Dana kuşbaşı et için seçilecek bölüm yemeğe bağlıdır. Yahni ve güveçte kol veya döş gibi uzun pişirmeye uygun parçalar lezzet verir; hızlı sote için daha az bağ dokulu ve yumuşak bir kesim tercih edin.

Dana kuşbaşı et buzdolabında nasıl saklanır?

Dana kuşbaşı eti buzdolabında, sızdırmaz bir kapta ve alt rafta saklayın; böylece suyu başka yiyeceklere damlamaz. Soğuk zinciri koruyun ve eti mümkün olan en kısa sürede pişirin ya da dondurun.

Dana kuşbaşı et dondurulur mu, nasıl çözdürülür?

Evet, dana kuşbaşı et dondurulabilir. Hava almayan bir ambalaja koyup dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün. Tezgâhta bekletmek, etin dış kısmının uzun süre güvenli olmayan sıcaklıklarda kalmasına yol açabilir.

Dana kuşbaşı et kebap şişinden neden düşer?

Dana kuşbaşı etin parçaları çok küçük, düzensiz veya fazla yağlıysa şişte tutunmaları zorlaşır. Benzer büyüklükte, sıkı dokulu parçalar seçin; şişe aralarında boşluk bırakmadan dizin ve çevirirken nazik davranın.

Dana kuşbaşı et marine edilir mi?

Evet, dana kuşbaşı eti marine edebilirsiniz. Zeytinyağı, soğan ve baharatlar lezzet katar; ancak marinasyon tek başına sert bir parçayı yumuşacık yapmaz. Eti buzdolabında marine edin ve çiğ ete değen marinadı pişirmeden kullanmayın.

Dana kuşbaşı etin pişince sert kalmaması için tuz ne zaman eklenir?

Dana kuşbaşı ete tuzu pişirmenin başında veya sonunda ekleyebilirsiniz; tuz tek başına eti sertleştirmez. Sertliği çoğunlukla etin kesimi ve pişirme yöntemi belirler. Yahni gibi yemeklerde eti yavaş pişirerek yumuşamasını sağlayın.

Dana Kuşbaşı Et hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026