Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana kuru et Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, uzun raf ömrü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana kuru et (28 g) 91 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana kuru et Nedir?
Dana kuru et, ince şeritler hâlinde kesilmiş dana etinin kurutulmasıyla hazırlanan, uzun süre saklanabilen bir et atıştırmalığıdır. Dünyanın farklı yerlerinde benzer kurutma yöntemleri kullanılır; dana kuru et özellikle Kuzey Amerika’da yaygınlaşmıştır.
Lifli ve çiğnemesi biraz zahmetli dokusu, yoğun et tadı ve çoğu çeşitte belirgin tuzluluğuyla küçük porsiyonlarda yenir. Türkiye’de kahvaltılık ya da geleneksel bir meze olmaktan çok, yolculukta, yürüyüşte veya öğün aralarında pratik bir atıştırmalıktır; siz de çayla ya da sade tüketebilirsiniz. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 33 gram protein bulunur. Daha hafif bir ara öğün için az miktarını taze sebzelerle eşleştirin.
Dana kuru et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
325
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 59% · Yağ 28%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Dana kuru et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.5µg · 104% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Sodyum
1200mg · 52% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
400mg · 12% GDV
Dana kuru et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana kuru et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana kuru et Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana kuru et İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana kuru et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana kuru et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana kuru et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana kuru et ile Karşılaştır
Dana kuru et Gibi Besinler
Dana kuru et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana kuru et nedir?
Dana kuru et, dana etinin ince şeritler hâlinde kesilip kurutulmasıyla elde edilen dayanıklı bir et ürünüdür. Tuz ve baharatla tatlandırılabilir; üretim yöntemi ürüne göre değişir.
Dana kuru et nasıl yapılır?
Dana kuru et, yağsız dana etinin şeritler hâlinde kesilip tuz ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırılması, ardından kontrollü koşullarda kurutulmasıyla yapılır. Evde hazırlarken eti güvenli sıcaklıkta işlemden geçirmek önemlidir.
Dana kuru et pişirmeden yenir mi?
Tüketime hazır olarak satılan dana kuru et genellikle pişirmeden yenir. Ancak her ürün aynı şekilde hazırlanmaz; ev yapımıysa veya ambalajında pişirme talimatı varsa, belirtilen güvenli hazırlama yöntemini izleyin.
Dana kuru et nasıl saklanır?
Açılmamış dana kuru eti ambalajındaki saklama talimatlarına göre muhafaza edin. Açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında tutmak, nemlenme ve bozulma riskini azaltır; ev yapımı ürünleri de buzdolabında saklayın.
Dana kuru etin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Dana kuru ette küf, ekşi veya alışılmadık koku, yapışkan yüzey ya da belirgin renk değişimi varsa ürünü yemeyin. Kurumuş ve lifli dokusu normal olabilir; ancak şüpheli ürünü tadına bakarak kontrol etmeyin.
Dana kuru et ile pastırma arasındaki fark nedir?
Dana kuru et esas olarak kurutulmuş dana etidir; pastırma ise geleneksel olarak çemenle kaplanıp olgunlaştırılan, kendine özgü aromalı bir üründür. Baharatı ve hazırlama yöntemi, tat ve dokularını belirgin biçimde farklılaştırır.
Dana kuru et nasıl yumuşatılır?
Dana kuru eti yumuşatmak için kısa süre ılık suda bekletebilir veya çorba ve yemeklerin içinde pişirebilirsiniz. Suda uzun süre bırakmak lezzetini azaltabilir; küçük parçalar hâlinde doğramak da çiğnemeyi kolaylaştırır.
Dana kuru et sağlıklı mı?
Dana kuru et protein sağlar ve kolay taşınan bir atıştırmalıktır; ancak bazı çeşitleri tuz bakımından yoğundur. Sık tüketmek yerine porsiyonu küçük tutup yanında sebze veya tuzsuz bir yiyecek tercih edin.
Dana kuru et tansiyonu yükseltir mi?
Tuz oranı yüksek dana kuru et, sık veya fazla tüketildiğinde tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Yüksek tansiyonunuz ya da tuz kısıtlamanız varsa, ürünün tuz miktarına ve sizin için belirlenen beslenme planına göre seçim yapın.
Dana kuru et dondurulur mu?
Evet, dana kuru et dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir poşet veya kapta dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözülen ürünü tekrar dondurmayın.
Dana kuru et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.