3 adet (orta) Dana Köfte (Fırında) (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 15.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Dana Köfte (Fırında) Nedir?

Fırında dana köfte, kıymanın genellikle rendelenmiş soğan ve baharatlarla yoğrulup küçük yassı ya da yuvarlak parçalar hâlinde şekillendirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan bir köfte çeşididir. Fırında pişerken dışı kızarır; içi sıkı ve yumuşak kalır. Tariften tarife kullanılan baharat ve bağlayıcı malzemeler değişebilir.

Sofrada pilav, patates veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunulur; yanına ekmek de yakışır. Protein ve demir bakımından öne çıkar, ancak yağ ve enerji miktarı kullanılan kıymaya göre değişir. Daha hafif bir tabak için siz köftenin yanına bol salata koyup ekstra yağ eklemeden pişirebilirsiniz.

Dana Köfte (Fırında) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

220

KCAL / 100G

Karbonhidrat

7.2g

· 3% GDV

Protein

18.5g

· 37% GDV

Yağ

13.2g

· 17% GDV

Lif

0.8g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 33% · Yağ 54%

Dana Köfte (Fırında) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

2.1µg · 88% GDV

3.8mg · 24% GDV

0.22mg · 17% GDV

0.28mg · 16% GDV

Mineraller

Çinko

4mg · 36% GDV

Fosfor

180mg · 26% GDV

Selenyum

13µg · 24% GDV

Sodyum

390mg · 17% GDV

Dana Köfte (Fırında) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

50/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Dana Köfte (Fırında) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

2.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Dana Köfte (Fırında) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:

🚶

54dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

30dk

Bisiklet

🏊

26dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Dana Köfte (Fırında) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Dana Köfte (Fırında) Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Dana Köfte (Fırında) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Dana Köfte (Fırında) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

5.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.6g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.6:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Dana Köfte (Fırında) ile Karşılaştır

🥩vs🥩

Dana Köfte (Fırında) vs Dana Kıyma100 g'da 30 kalori az

→🥩vs🍢

Dana Köfte (Fırında) vs Tavuk Şiş100 g'da 80 kalori fazla

→🥩vs🥩

Dana Köfte (Fırında) vs Kuzu Kavurma100 g'da 10 kalori az

→🥩vs🍗

Dana Köfte (Fırında) vs Hindi Füme100 g'da 110 kalori fazla

→

Dana Köfte (Fırında) Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Dana Köfte (Fırında) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fırında dana köftenin içinde neler olur?

Fırında dana köftenin temel malzemeleri kıyma, rendelenmiş ya da ince doğranmış soğan, baharat ve bağlayıcı olarak yumurta veya ekmek içidir. Tarifler değişebilir; maydanoz, sarımsak ve kimyon da sık kullanılır.

Fırında dana köfte nasıl pişirilir?

Fırında dana köfteyi şekillendirip aralıklı biçimde tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında, içi tamamen pişene kadar tutun. Köfteleri benzer boyutta hazırlamak eşit pişmelerine yardımcı olur; fırını aşırı doldurmak kızarmayı azaltabilir.

Fırında dana köfte neden dağılıyor?

Fırında dana köfte, harç yeterince birleşmediğinde veya şekil verdikten sonra dinlendirilmediğinde dağılabilir. Soğanı rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın, harcı iyice yoğurun ve köfteleri tepsiye aktarırken nazikçe hareket ettirin.

Fırında dana köftenin kurumaması için ne yapmalı?

Fırında dana köftenin kurumaması için harcı fazla yoğurmayın ve köfteleri gereğinden uzun pişirmeyin. Orta yağlı kıyma daha sulu bir sonuç verir; piştikten sonra servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirmek de et suyunun köftede kalmasına yardımcı olur.

Fırında dana köfte buzdolabında kaç gün saklanır?

Pişmiş fırında dana köfte, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yeniden servis ederken içi tamamen ısınana kadar ısıtın.

Fırında dana köfte dondurulur mu?

Evet, fırında dana köfte hem pişmiş hem de çiğ olarak dondurulabilir. Pişmiş köfteleri soğutup tek kat hâlinde dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürmek daha eşit ısınmasını sağlar.

Fırında dana köftenin yanına ne gider?

Fırında dana köftenin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı, fırın sebzeleri veya mevsim salatası yakışır. Türkiye’de domates soslu makarna ve yoğurt da sık tercih edilir; daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtla servis edebilirsiniz.

Fırında dana köfte ile tavada pişen köfte arasındaki fark nedir?

Fırında dana köfte, tepside sıcak hava ile pişerken tavada köfte doğrudan sıcak yüzeyde kızarır. Fırında daha az yağ eklemek kolaydır ve çok sayıda köfteyi birlikte pişirebilirsiniz; tavada pişenlerin dışı genellikle daha yoğun kızarır.

Fırında dana köfte galeta unu olmadan yapılır mı?

Evet, fırında dana köfte galeta unu olmadan da yapılır. Yumurta harcı bir arada tutmaya yardımcı olur; ekmek içi kullanıyorsanız miktarı azaltabilir veya haşlanmış patates gibi farklı bir bağlayıcı deneyebilirsiniz. Harç çok suluysa şekil vermek zorlaşır.

Fırında dana köfte artıkları nasıl ısıtılır?

Fırında dana köfte artıklarını kapalı bir fırın kabında, kurumasını önlemek için az miktarda su veya sos ekleyerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga kullanacaksanız köfteleri aralıklı dizin ve eşit ısınmaları için yarıda çevirin.

Dana Köfte (Fırında) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026