Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana Köfte (çiğ) Kaç Kalori?
Demir ve B12 vitamini açısından zengin, yüksek proteinli çiğ dana köfte.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana Köfte (çiğ) (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 7 g protein, 5.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana Köfte (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
84
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 34% · Yağ 61%
Dana Köfte (çiğ) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana Köfte (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 5 adet (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 10 adet (orta) | 400 g | 840 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1050 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana Köfte (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ dana köfte yenir mi?
Hayır, çiğ dana köfteyi yemek güvenli kabul edilmez. Kıyma çekilirken etin yüzeyindeki bakteriler karışımın her yerine dağılabilir; köfteyi içi de iyice pişene kadar pişirin.
Çiğ dana köfte nasıl güvenle pişirilir?
Çiğ dana köfteyi iç sıcaklığı 71°C’ye ulaşana kadar pişirin. Termometre kullanmak en güvenilir kontroldür; yalnızca dışının kızarmasına veya et suyunun rengine bakmak, içinin güvenli biçimde piştiğini göstermez.
Çiğ dana köfte buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ dana köfte buzdolabında en fazla 1–2 gün saklanmalıdır. Kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde tutun ve pişmiş yiyeceklerle temas etmesini önleyin.
Çiğ dana köfte dondurulur mu?
Evet, çiğ dana köfte dondurulabilir. Köfteleri birbirine yapışmayacak biçimde ayırıp hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; en iyi kalite için birkaç ay içinde kullanın.
Çiğ dana köfteyi yıkamak gerekir mi?
Hayır, çiğ dana köfteyi yıkamayın. Su, et üzerindeki bakterileri lavaboya ve yakındaki yüzeylere sıçratabilir; köfteyi yıkamak yerine elleri, kapları ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.
Çiğ dana köfte, çiğ köfteyle aynı şey mi?
Hayır, çiğ dana köfte ile çiğ köfte aynı şey değildir. Dana köfte pişirilmek üzere hazırlanan kıymadır; Türkiye’de çiğ köfte çoğunlukla bulgurla yoğrulur ve etsiz hazırlanır.
Çiğ dana köfte pişerken neden dağılır?
Çiğ dana köfte fazla ıslaksa, yeterince yoğrulmamışsa veya tavaya erken çevrilirse dağılabilir. Karışımı soğuk tutup iyice yoğurun, köftelere biçim verin ve bir yüzü kızarmadan çevirmeyin.
Çiğ dana köfteyi çözündürmenin en güvenli yolu nedir?
Çiğ dana köfteyi buzdolabında, kapalı bir kap içinde çözdürün. Tezgâhta bekletmeyin; oda sıcaklığında uzun süre kalan kıymada bakteriler hızla çoğalabilir. Çözünen köfteyi bekletmeden pişirin.
Çiğ dana köfteye limon sıkmak bakterileri öldürür mü?
Hayır, limon suyu çiğ dana köfteyi güvenli hâle getirmez. Asit bakterileri güvenilir biçimde yok etmez; çiğ kıymadaki olası zararlı mikroorganizmaları etkisizleştirmek için köfteyi iyice pişirmek gerekir.
Çiğ dana köfte hamileler ve çocuklar için uygun mu?
Hayır, çiğ veya az pişmiş dana köfte hamileler, küçük çocuklar ve bağışıklığı zayıf kişiler için özellikle risklidir. Bu gruplar köfteyi içi tamamen pişene kadar tüketmelidir.
Dana Köfte (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B3
1.64mg · 10% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
Mineraller
Çinko
1.68mg · 15% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Demir
0.92mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
Dana Köfte (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Köfte (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana Köfte (çiğ) Nedir?
Dana köftesi (çiğ), pişirilmemiş kıymanın tuz ve baharatlarla yoğrulup küçük, yassı ya da yuvarlak parçalar hâline getirilmiş şeklidir. Evde yapılan tariflerde soğan ve maydanoz da eklenebilir; içerik yöreye ve aile alışkanlığına göre değişir.
Pişince dışı kızarır, içi yumuşak ve sulu kalır; tavada, fırında ya da ızgarada hazırlanıp pilav, salata veya közlenmiş sebzelerle servis edilir. Protein ve demir yönünden öne çıkan, yağı da değişebilen bir et seçeneğidir. Çiğ hâlde tüketmek yerine tamamen pişirin; daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Dana Köfte (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana Köfte (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Köfte (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Köfte (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Köfte (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Köfte (çiğ) ile Karşılaştır
Dana Köfte (çiğ) Gibi Besinler
Dana Köfte (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.