Dana Köfte Kaç Kalori?

Dana köfte, kıyma hâline getirilmiş dana etinin baharatlarla yoğrulup küçük, yassı ya da yuvarlak parçalar şeklinde pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de evden lokantaya uzanan köfte geleneğinin sevilen çeşitlerindendir; tarifine göre soğan, ekmek içi veya maydanoz da eklenebilir. Tavada ya da ızgarada kızarınca dışı lezzetli bir kabuk tutar, içi ise sıkı ve etli kalır.

Sofrada pilav, közlenmiş biber ve domates, salata veya yoğurtla sunulur; dürüm ya da ekmek arasında da tercih edilir. Protein bakımından güçlü, doyurucu bir ana yemektir: 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgarada pişirip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.