Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük-orta yağlı çiğ dana kıyma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g %8 yağlı dana kıyma (çiğ) 154 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.6 g protein, 8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
154
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.6g
· 41% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 53% · Yağ 47%
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.6 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon %8 yağlı dana kıyma (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 154 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 46 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 54 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 115 g | 177 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 308 kcal |
| 1 paket (küçük) | 250 g | 385 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ %8 yağlı dana kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ %8 yağlı dana kıymayı buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin. Sızıntı yapmayacak kapalı bir kapta, buzdolabının 4°C veya daha soğuk bölümünde saklayın.
Çiğ %8 yağlı dana kıyma dondurulur mu?
Evet, çiğ %8 yağlı dana kıyma dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun; en iyi kalite için 3–4 ay içinde kullanın ve çözdürdüğünüz kıymayı tekrar dondurmayın.
Çiğ %8 yağlı dana kıyma yıkanır mı?
Hayır, çiğ %8 yağlı dana kıymayı yıkamayın. Su sıçraması zararlı bakterileri lavaboya ve tezgâha yayabilir; bakterileri güvenli şekilde azaltmanın yolu kıymayı iyice pişirmektir.
Çiğ %8 yağlı dana kıyma en güvenli nasıl çözdürülür?
Çiğ %8 yağlı dana kıymayı kapalı bir kap içinde buzdolabında çözdürün. Daha hızlı çözmeniz gerekiyorsa sızdırmaz poşette soğuk suya koyun veya mikrodalga kullanın; bu yöntemlerden sonra kıymayı hemen pişirin.
Çiğ %8 yağlı dana kıyma ile köfte yapınca köfte neden dağılıyor?
Çiğ %8 yağlı dana kıymayla yapılan köfte, harç yeterince bağlanmadığında veya pişirmeden önce dinlendirilmediğinde dağılabilir. Harcı iyice yoğurun, tarifte yumurta ya da ekmek içi gibi bağlayıcı kullanın ve şekil verdikten sonra soğutun.
Çiğ %8 yağlı dana kıyma börek için önceden kavrulur mu?
Evet, çiğ %8 yağlı dana kıymayı börek harcına koymadan önce kavurmak genellikle iyi sonuç verir. Kıymayı soğanla pişirip fazla suyunu çektirin; böylece yufka daha az ıslanır ve iç harç dengeli pişer.
Çiğ %8 yağlı dana kıymanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Çiğ %8 yağlı dana kıyma ekşi veya kötü kokuyorsa, yüzeyi yapışkan ya da sümüksüyse bozulmuş olabilir ve atılmalıdır. Rengin tek başına değişmesi kesin ölçüt değildir; saklama süresi ve koku ile dokuyu birlikte değerlendirin.
Çiğ %8 yağlı dana kıyma çiğ yenir mi?
Hayır, çiğ %8 yağlı dana kıyma yemeyin. Kıyma, yüzeyde bulunabilecek bakterileri etin içine taşıyabilir; özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf kişiler için enfeksiyon riski oluşturur.
Çiğ %8 yağlı dana kıyma ile daha yağlı kıyma arasındaki fark nedir?
Çiğ %8 yağlı dana kıyma, daha yağlı kıymaya göre pişince daha az yağ bırakır ancak daha kolay kuruyabilir. Daha sulu bir sonuç istediğiniz köfte veya burgerlerde harcı fazla pişirmemek özellikle önemlidir.
Çiğ %8 yağlı dana kıyma tavada nasıl kavrulur?
Çiğ %8 yağlı dana kıymayı önceden ısıtılmış tavaya alıp parçalayarak kavurun. Tavayı aşırı doldurmayın; fazla kıyma suyunu salar ve kızarmak yerine haşlanır. Kıymanın içi tamamen pişene kadar karıştırın.
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
4.8mg · 44% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
2.2mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Nedir?
%8 yağlı dana kıyma (çiğ), yağ oranı görece düşük, ince çekilmiş dana etidir; köfte ve ev yemeklerinde kullanılan bir malzemedir. Çiğ hâliyle tüketilmez, pişirilerek yenir. Türkiye’de soğan ve baharatla kavurup pideye, böreğe ya da makarnaya ekleyebilir; köfte yapıp ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Yağı daha yüksek kıymaya göre daha az yağlı ve daha az sulu olabilir, bu yüzden pişirirken kurumamasına dikkat edin.
Protein bakımından zengindir; 100 gramında 20,6 gram protein ve 8 gram yağ bulunur. Yağını tavaya ayrıca eklemeden pişirmek, yemeği daha hafif tutmaya yardımcı olur. Buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce tamamen piştiğinden emin olun.
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) ile Karşılaştır
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) Gibi Besinler
%8 yağlı dana kıyma (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.