Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Dana kavurmalı İskender Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı; tereyağı, ekmek ve sos nedeniyle enerji ve sodyum içeriği yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (büyük) Dana kavurmalı İskender (350 g) 739 kaloridir. 100 gramında 211 kalori vardır. İçinde 56.7 g karbonhidrat, 43.4 g protein, 37.4 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 4.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %197'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Dana kavurmalı İskender Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 350 g
739
KCAL / 350G
Karbonhidrat
56.7g
· 21% GDV
Protein
43.4g
· 87% GDV
Yağ
37.4g
· 48% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 24% · Yağ 45%
Dana kavurmalı İskender besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (büyük) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 739 kcal | |
| Yağ | 37.4 g | 48% |
| Doymuş yağ | 15.22 g | 76% |
| Trans yağ | 0.77 g | |
| Sodyum | 1418 mg | 62% |
| Karbonhidrat | 56.7 g | 21% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 43.4 g | 87% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Büyük Porsiyon Dana kavurmalı İskender Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 739 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 253 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 380 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 422 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 220 g | 464 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 280 g | 591 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 844 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 950 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 211 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana kavurmalı İskender Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana kavurmalı İskender nedir, içinde neler bulunur?
Dana kavurmalı İskender, pide üzerine dana kavurma ve domatesli sos konup yoğurtla servis edilen bir İskender çeşididir. Üzerine genellikle servis öncesinde kızdırılmış tereyağı gezdirilir.
Dana kavurmalı İskender ile dönerli İskender arasındaki fark nedir?
Temel fark kullanılan ettir: dana kavurmalı İskender’de kavrulmuş dana eti, klasik dönerli İskender’de ise döner kullanılır. Pide, domates sosu, yoğurt ve tereyağı iki sunumda da yaygındır.
Dana kavurmalı İskender Bursa’ya mı aittir?
İskender kebabın kökeni Bursa’dır; dana kavurmalı İskender ise bu sunumun kavurma kullanılan bir çeşididir. Bu nedenle her dana kavurmalı İskender, Bursa usulü klasik dönerli tarifle aynı değildir.
Dana kavurmalı İskender’in domates sosu nasıl yapılır?
Sos, domates veya domates salçası tereyağıyla pişirilerek hazırlanır; kıvamı pideyi ıslatacak kadar akışkan olmalıdır. Dana kavurmalı İskender’de sos genellikle et ve pide üzerine dökülür.
Dana kavurmalı İskender’in üzerine neden kızgın tereyağı dökülür?
Kızgın tereyağı yemeğe belirgin bir aroma ve parlaklık verir, ayrıca pideyle sosun lezzetini bir araya getirir. Dana kavurmalı İskender genellikle tereyağı servis öncesinde dökülerek sıcak sunulur.
Dana kavurmalı İskender kuzu etiyle mi, dana etiyle mi yapılır?
Dana kavurmalı İskender dana etiyle yapılır; adındaki “dana kavurma” bu çeşidin etini belirtir. Kuzu veya döner etiyle hazırlanan İskenderler farklı tariflerdir ve menüde ayrıca belirtilmelidir.
Dana kavurmalı İskender yoğurtsuz servis edilebilir mi?
Evet, dana kavurmalı İskender yoğurtsuz servis edilebilir, ancak yoğurt geleneksel sunumun yaygın bir parçasıdır. Yoğurt genellikle etin üzerine değil, tabağın yanına konur.
Dana kavurmalı İskender’in yanında ne yenir?
Dana kavurmalı İskender çoğunlukla yoğurtla, bazen de közlenmiş biber ve domatesle servis edilir. Pide ve sos zaten tabağın temel parçaları olduğundan ayrıca pilav şart değildir.
Dana kavurmalı İskender evde nasıl hazırlanır?
Dana kavurmalı İskender evde, pide dilimlerinin üzerine sıcak dana kavurma ve domatesli sos konarak hazırlanabilir. Yanına yoğurt ekleyin; tereyağını en son kızdırıp servis etmeden hemen önce gezdirin.
Dana kavurmalı İskender’in artanı nasıl saklanıp ısıtılır?
Dana kavurmalı İskender’in artanını bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken et, pide ve sosu birlikte tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın; yoğurdu sonradan ekleyin.
Dana kavurmalı İskender Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.73µg · 197% GDV
B3
16.45mg · 103% GDV
B6
0.98mg · 58% GDV
B2
0.67mg · 52% GDV
Mineraller
Selenyum
61µg · 111% GDV
Çinko
9.63mg · 88% GDV
Fosfor
546mg · 78% GDV
Sodyum
1418mg · 62% GDV
Potasyum ⭐
875mg · 26% GDV
Dana kavurmalı İskender Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana kavurmalı İskender Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (büyük) (350 g) için alınan 739 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana kavurmalı İskender Nedir?
Dana kavurmalı İskender, Bursa’nın İskender kebabından esinlenen; pide parçalarının üzerine dana eti, domatesli sos ve kızgın tereyağı eklenerek hazırlanan, yanında yoğurtla sunulan doyurucu bir yemektir. Bu çeşitte döner yerine kavrulmuş dana eti kullanılır.
Soslu pide yumuşarken et yemeğe yoğun, tuzlu bir lezzet verir; tereyağı da tabağı zenginleştirir. Türkiye’de genellikle ana öğün olarak, yanında yoğurtla yenir. Protein ve demir sağlar; pide, tereyağı ve sos nedeniyle enerji ve sodyum açısından da yoğundur. Daha hafif bir öğün isterseniz porsiyonu paylaşabilir, yanında ekstra ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Dana kavurmalı İskender Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana kavurmalı İskender İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana kavurmalı İskender Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dana kavurmalı İskender Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana kavurmalı İskender Yağ Değerleri
DOYMUŞ
15.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Dana kavurmalı İskender ile Karşılaştır
Dana kavurmalı İskender Gibi Besinler
Dana kavurmalı İskender hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.