Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana kalp sote Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12 ve demir açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana kalp sote (120 g) 212 kaloridir. 100 gramında 177 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 9.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %425'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana kalp sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
212
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 60% · Yağ 40%
Dana kalp sote besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.12 g | 16% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 118 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana kalp sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 212 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 266 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 389 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 443 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 885 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 177 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana kalp sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana kalp sote nedir?
Dana kalp sote, temizlenip küçük parçalar hâlinde doğranan dana yüreğinin genellikle soğan ve baharatlarla tavada pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Yürek, sakatat olmasına rağmen kas dokusuna sahiptir.
Dana kalp sote nasıl yapılır?
Dana kalp sote için yüreği zar ve damarlarından ayıklayıp ince şeritler hâlinde doğrayın. Kızgın tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin; ardından soğanı ve baharatları ekleyip et yumuşayana kadar soteleyin.
Dana kalp sote nasıl temizlenir?
Dana kalbi pişirmeden önce dışındaki zarları, görünür damarları ve pıhtıları kesip çıkarın. Kalbi soğuk suyla durulayıp kâğıt havluyla kurulayın; böylece tavada daha iyi kızarır ve sotenin dokusu daha düzgün olur.
Dana kalp sote neden sert olur?
Dana kalp sote, yürek kalın doğrandığında, fazla piştiğinde veya liflerin yönüne paralel kesildiğinde sertleşebilir. Kalbi ince dilimleyip liflere dik kesin ve tavayı çok doldurmadan yüksek ateşte pişirin.
Dana kalp sote hangi baharatlarla lezzetli olur?
Dana kalp sote için karabiber, kimyon, kekik ve pul biber sık kullanılan seçeneklerdir. Soğan ve sarımsak da yüreğin belirgin, demirli tadıyla uyum sağlar; baharatları pişirmenin sonlarına doğru ekleyerek aromalarını koruyabilirsiniz.
Dana kalp sote yanında ne yenir?
Dana kalp sote; pilav, bulgur pilavı, közlenmiş biber veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik ve limonlu salata tercih edin; ekmeği de yemeğin suyuna banabilirsiniz.
Dana kalp sote buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş dana kalp soteyi kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Dana kalp sote dondurulur mu?
Evet, dana kalp sote dondurulabilir. Yemek soğuduktan sonra hava geçirmeyen, porsiyonluk kaplara koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve tekrar ısıtırken tamamen sıcak hâle getirin. Çözünen yemeği yeniden dondurmayın.
Dana kalp sote hamilelikte yenir mi?
Evet, hamilelikte dana kalp sote yenebilir; ancak yürek tamamen pişmiş olmalı ve yemek uygun şekilde saklanmalıdır. Hamilelikte sakatat tüketimiyle ilgili özel bir kısıtlamanız varsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Dana kalp sote her gün yenir mi?
Dana kalp sote besleyici bir et yemeğidir, ancak her gün aynı sakatatı yemek yerine farklı protein kaynaklarıyla çeşitlilik sağlamak daha uygundur. Porsiyonunuzu ve tüketim sıklığınızı kişisel beslenme ihtiyaçlarınıza göre belirleyin.
Dana kalp sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.2µg · 425% GDV
B2
1.08mg · 83% GDV
B3
9mg · 56% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Fosfor
288mg · 41% GDV
Demir
6.96mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Sodyum
118mg · 5% GDV
Dana kalp sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana kalp sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana kalp sote Nedir?
Dana kalp sote, küçük parçalara doğranmış dana yüreğinin tavada, çoğunlukla soğan ve baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan bir sakatat yemeğidir. Tarif evden eve değişir; yürek, lokum gibi yumuşaması için fazla kurutmadan sotelenir ve sıcak servis edilir.
Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde, pilavın, ekmeğin veya mevsim salatasının yanında sunulur; sofraya acı biber ve limon da yakışır. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 26 g protein bulunur ve B12 vitamini ile demir sağlar. Sakatatın kendine özgü yoğun tadını daha dengeli bulmanız için bol soğanla pişirebilir, yanına taze bir salata ekleyebilirsiniz.
Dana kalp sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana kalp sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana kalp sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana kalp sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana kalp sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana kalp sote ile Karşılaştır
Dana kalp sote Gibi Besinler
Dana kalp sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.