Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana etli şevketi bostan Kaç Kalori?
Ege otları ve dana etiyle yapılan geleneksel yemek, lif ve protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dana etli şevketi bostan (200 g) 180 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 15 g protein, 8.4 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 76 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana etli şevketi bostan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
180
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 34% · Yağ 44%
Dana etli şevketi bostan besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dana etli şevketi bostan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 270 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana etli şevketi bostan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana etli şevketi bostan nedir?
Dana etli şevketi bostan, Ege mutfağında yabani şevketi bostan otunun dana etiyle pişirildiği geleneksel bir yemektir. Genellikle limonlu terbiyeyle tamamlanır; tarifler evden eve değişebilir.
Dana etli şevketi bostan nasıl yapılır?
Dana eti ve temizlenmiş şevketi bostan, yumuşayana kadar birlikte pişirilir. Önce etin yumuşaması için pişirme süresi gerekebilir; ot daha sonra eklenebilir. Limonlu terbiye, yemeğe ekşilik veren yaygın bir son dokunuştur.
Dana etli şevketi bostan hangi yöreye aittir?
Dana etli şevketi bostan, özellikle Ege mutfağıyla özdeşleşmiş bir yemektir. Şevketi bostan otu bölgede geleneksel olarak kullanılır; tarifte dana eti tercih edilmesi, yemeğin evlerde yapılan çeşitlerinden biridir.
Dana etli şevketi bostanın içinde hangi malzemeler bulunur?
Dana etli şevketi bostanın temel malzemeleri dana eti ve şevketi bostan otudur. Soğan, zeytinyağı, limon ve bazı tariflerde yumurta sarılı un terbiyesi de kullanılır; eklenen malzemeler yöreye ve tarife göre değişir.
Dana etli şevketi bostan ile kuzu etli şevketi bostan arasındaki fark nedir?
Dana etli şevketi bostan, kuzu etli çeşidine göre daha belirgin ve yoğun et lezzeti verir; dana eti genellikle yumuşaması için daha uzun pişirilebilir. Şevketi bostan otu ve limonlu terbiye iki çeşitte de kullanılabilir.
Dana etli şevketi bostan nasıl servis edilir?
Dana etli şevketi bostan çoğunlukla sıcak, ana yemek olarak servis edilir. Limonlu ve hafif ekşili tadı sade pilav veya ekmekle iyi gider; yanına yoğurt ya da mevsim salatası da konabilir.
Dana etli şevketi bostan için şevketi bostan otu nasıl temizlenir?
Dana etli şevketi bostanda kullanılacak şevketi bostan, dikenli dış kısımları ve sert bölümleri ayıklanarak temizlenir. Ardından bol suyla yıkanır ve tarifteki büyüklükte doğranır; eldiven kullanmak dikenlerden korunmaya yardımcı olur.
Dana etli şevketi bostan neden sert kalır?
Dana etli şevketi bostan, et veya ot yeterince yumuşamadan pişirme sona ererse sert kalabilir. Dana etini önce yumuşatmak, şevketi bostanı ise pişerken ara sıra kontrol etmek dokuların aynı anda fazla dağılmasını önler.
Dana etli şevketi bostan buzdolabında ne kadar saklanır?
Dana etli şevketi bostan, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği saklamayın.
Dana etli şevketi bostan dondurulur mu?
Evet, dana etli şevketi bostan dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip iyice ısıtın. Terbiyeli yemeklerde çözdürme sonrası kıvam hafif değişebilir.
Dana etli şevketi bostan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
76µg · 63% GDV
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
156mg · 22% GDV
Çinko
2.4mg · 22% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
520mg · 15% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Dana etli şevketi bostan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana etli şevketi bostan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana etli şevketi bostan Nedir?
Dana etli şevketi bostan, Ege mutfağında şevketi bostan adıyla bilinen yabani, dikenli bir otun dana etiyle pişirildiği geleneksel bir yemektir. Otun kök ve sapları yumuşayana kadar etle birlikte pişirilir; limonlu terbiyesi yemeğe hafif ekşimsi bir tat verir.
Topraksı aroması, yumuşak eti ve hafif lifli dokusuyla genellikle sıcak, ana yemek olarak yenir; yanına pilav ya da ekmek yakışır. Protein ve lif içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp yanında salata sunabilirsiniz.
Dana etli şevketi bostan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana etli şevketi bostan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana etli şevketi bostan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana etli şevketi bostan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana etli şevketi bostan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana etli şevketi bostan ile Karşılaştır
Dana etli şevketi bostan Gibi Besinler
Dana etli şevketi bostan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.