Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Dana Etli Salçalı Barbunya Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dana Etli Salçalı Barbunya (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 35.5 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 13.5 g yağ ve 12.8 g lif bulunur. 0.7 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana Etli Salçalı Barbunya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
35.5g
· 13% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
12.8g
· 46% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 26% · Yağ 34%
Dana Etli Salçalı Barbunya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 713 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 35.5 g | 13% |
| Lif | 12.8 g | 46% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dana Etli Salçalı Barbunya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 653 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana Etli Salçalı Barbunya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana etli salçalı barbunya nasıl yapılır?
Dana etli salçalı barbunya; soğanı ve kuşbaşı dana etini kavurup salça, barbunya ve su ekleyerek pişirilir. Kuru barbunya kullanıyorsanız önceden ıslatıp yumuşayana kadar haşlayın; taze barbunyayı ise ayıklayıp yıkadıktan sonra doğrudan tencereye ekleyebilirsiniz.
Dana etli salçalı barbunya düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
Dana etli salçalı barbunyayı düdüklüde pişirebilirsiniz. Eti soğanla kavurup salçayı ekleyin; önceden ıslatılmış kuru barbunya ve üzerini örtecek kadar suyu ilave edin. Basınç oluştuktan sonra pişirme süresi barbunyanın cinsine ve tazeliğine göre değişir; açmadan önce basıncın düşmesini bekleyin.
Dana etli salçalı barbunya için taze mi kuru barbunya mı kullanılır?
Dana etli salçalı barbunya taze, dondurulmuş veya kuru barbunyayla yapılabilir. Taze ve dondurulmuş barbunya daha kısa sürede pişer; kuru barbunyayı ise önceden ıslatıp haşlamak pişmeyi kolaylaştırır. Pişirme suyunu, seçtiğiniz barbunyanın yumuşaklığına göre ayarlayın.
Dana etli salçalı barbunya yaparken kuru barbunya ıslatılır mı?
Evet, dana etli salçalı barbunya için kuru barbunyayı pişirmeden önce suda bekletmeniz iyi olur. Islatma, tanelerin daha eşit pişmesine yardımcı olur ve pişirme süresini kısaltabilir. Islatma suyunu döküp barbunyayı duruladıktan sonra tarifte kullanın.
Dana etli salçalı barbunya neden sert kalır?
Dana etli salçalı barbunyadaki taneler eski veya yeterince ıslatılmamışsa sert kalabilir; tuzlu ya da asitli malzemeler de yumuşamayı geciktirebilir. Barbunyayı önce sade suda yumuşatın, salçayı ve tuzu pişmenin ilerleyen aşamasında ekleyin.
Dana etli salçalı barbunyanın yanına ne gider?
Dana etli salçalı barbunyanın yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade ekmek yakışır. Yoğurt ya da cacık ve mevsim salatası da yemeği tamamlar. Barbunya zaten doyurucu olduğundan, yanına daha hafif bir salata seçebilirsiniz.
Dana etli salçalı barbunya konserve barbunyayla yapılır mı?
Evet, dana etli salçalı barbunyayı konserve barbunyayla yapabilirsiniz. Barbunyayı süzüp sudan geçirin; et ve salçalı sos piştikten sonra ekleyin. Konserve barbunya zaten yumuşak olduğundan, ezilmemesi için yemeği uzun süre kaynatmayın.
Dana etli salçalı barbunya buzdolabında ne kadar saklanır?
Dana etli salçalı barbunyayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Birkaç gün içinde tüketin ve servis etmeden önce iyice ısıtın. Ekşi koku veya görünüm değişikliği fark ederseniz yemeyin.
Dana etli salçalı barbunya dondurulur mu?
Evet, dana etli salçalı barbunya dondurulabilir. Yemeği soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara bölün; çözdürürken buzdolabında bekletip ocakta iyice ısıtın. Barbunya dondurulup çözüldüğünde biraz daha yumuşak olabilir.
Dana etli salçalı barbunya ile zeytinyağlı barbunya arasındaki fark nedir?
Dana etli salçalı barbunyada dana eti yemeğe lezzet ve kıvam verir; zeytinyağlı barbunyada et kullanılmaz ve zeytinyağı öne çıkar. Zeytinyağlı barbunya çoğunlukla soğuk veya ılık servis edilirken, dana etli olan genellikle sıcak ana yemek olarak sunulur.
Dana Etli Salçalı Barbunya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
210µg · 53% GDV
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
5.88mg · 37% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
Mineraller
Bakır
0.7mg · 78% GDV
Fosfor
355mg · 51% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Sodyum
713mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
913mg · 27% GDV
Dana Etli Salçalı Barbunya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Etli Salçalı Barbunya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana Etli Salçalı Barbunya Nedir?
Dana etli salçalı barbunya, barbunya fasulyesinin dana eti, soğan ve salçayla tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık rastlanan bir yemektir. Fasulyeler yumuşarken salçalı suyu koyulaşır; et de yemeğe daha doyurucu bir tat verir.
Ilık ya da sıcak servis edebilirsiniz; yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Sofrada yoğurt ve mevsim salatasıyla da iyi gider. Fasulye, lif ve bitkisel protein sağlarken dana eti de proteine katkıda bulunur; 100 gramında 5,1 gram lif vardır. Daha hafif bir tabak için eti ve yağı ölçülü tutup sebzeyi artırabilir, pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Dana Etli Salçalı Barbunya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana Etli Salçalı Barbunya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Etli Salçalı Barbunya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Etli Salçalı Barbunya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Etli Salçalı Barbunya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Dana Etli Salçalı Barbunya ile Karşılaştır
Dana Etli Salçalı Barbunya Gibi Besinler
Dana Etli Salçalı Barbunya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.