Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Dana etli brokoli Kaç Kalori?
Sığır eti ve brokolinin genellikle soya soslu, yağda tavada pişirilen yemeği; protein ve sodyum miktarı tarifteki sos ve yağa bağlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Dana etli brokoli (180 g) 270 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 14.6 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 14.8 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 81 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana etli brokoli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
270
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14.6g
· 5% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 30% · Yağ 49%
Dana etli brokoli besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.68 g | 23% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 864 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 14.6 g | 5% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Dana etli brokoli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 270 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 68 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 375 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 405 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana etli brokoli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana etli brokoli nasıl yapılır?
Dana etli brokoli, ince dilimlenmiş dana eti ve brokolinin yüksek ateşte kısa süre sotelenmesiyle yapılır. Eti önce renk alana kadar pişirin; brokoliyi ve soya soslu karışımı sonradan ekleyerek sebzenin diri kalmasını sağlayın.
Dana etli brokoli için hangi sos kullanılır?
Dana etli brokolide genellikle soya sosu, sarımsak ve zencefil içeren tuzlu bir sos kullanılır. Sosu nişastayla hafifçe koyulaştırabilirsiniz; soya sosu tuzlu olduğundan tuzu en son eklemek yemeğin fazla tuzlanmasını önler.
Dana etli brokolide et nasıl yumuşak kalır?
Dana etli brokolide eti yumuşak tutmanın yolu, eti ince ve liflere karşı kesip tavayı iyice ısıtmaktır. Eti küçük partiler hâlinde kısa süre pişirin; tavayı doldurmak etin suyunu salıp sertleşmesine yol açabilir.
Dana etli brokolide brokoli neden yumuşayıp dağılır?
Dana etli brokolide brokoli, fazla uzun pişirildiğinde yumuşayıp dağılır. Küçük çiçeklere ayırıp et neredeyse piştikten sonra ekleyin ve yalnızca diri kalana kadar soteleyin; donmuş brokoli kullanıyorsanız önce çözdürüp suyunu süzün.
Dana etli brokoli Çin yemeği midir?
Dana etli brokoli, Çin mutfağından esinlenen ve özellikle Çin-Amerikan restoranlarında tanınan bir yemektir. Bugün bilinen soya soslu, hafif koyu soslu biçimi tek bir geleneksel tarife bağlı değildir; ev ve restoran tarifleri değişebilir.
Dana etli brokoli hangi dana etiyle yapılır?
Dana etli brokoli için kontrfile veya antrikot gibi çabuk pişen yumuşak parçalar uygundur. Daha sert bir parça kullanacaksanız eti ince kesin ve tavada fazla bekletmeyin; uzun pişirme, bu hızlı sotelenen yemekte eti kurutabilir.
Dana etli brokoli yanına ne gider?
Dana etli brokolinin yanına sade pirinç pilavı veya buharda pişmiş pirinç iyi gider; pirinç sosu da dengeler. Daha hafif bir öğün için pilav yerine ekstra sebze ya da sade bir salata tercih edebilirsiniz.
Dana etli brokoli önceden hazırlanıp ısıtılabilir mi?
Evet, dana etli brokoli önceden hazırlanıp yeniden ısıtılabilir; ancak brokoli ısındıkça yumuşar. Yemeği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve tavada, az su ekleyerek, yalnızca iyice ısınana kadar ısıtın.
Dana etli brokoli daha az tuzlu nasıl yapılır?
Dana etli brokoliyi daha az tuzlu yapmak için düşük sodyumlu soya sosu kullanın ve sos miktarını azaltın. Sarımsak, zencefil ve karabiber lezzeti artırır; ayrıca hazır sos yerine tuzunu kendiniz ayarladığınız bir karışım hazırlayabilirsiniz.
Dana etli brokoli dondurulmuş brokoliyle yapılır mı?
Evet, dana etli brokoli dondurulmuş brokoliyle yapılabilir. Brokoliyi çözdürüp fazla suyunu süzdükten sonra tavaya ekleyin; donmuş sebzeyi doğrudan eklemek yemeğin sulanmasına ve etin sote olmak yerine haşlanmasına neden olabilir.
Dana etli brokoli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
81µg · 68% GDV
B12
1.35µg · 56% GDV
C Vitamini
50.4mg · 56% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
Mineraller
Sodyum
864mg · 38% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Çinko
3.24mg · 29% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Dana etli brokoli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana etli brokoli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana etli brokoli Nedir?
Dana etli brokoli, ince dilimlenmiş dana etinin brokoliyle tavada hızlıca pişirildiği, çoğunlukla soya bazlı bir sosla tatlandırılan Çin-Amerikan mutfağı yemeğidir. Türkiye’de de evde, wokta ya da geniş bir tavada hazırlanabilir; etin yumuşak, brokolinin hafif diri kalması yemeğe hoş bir doku verir.
Genellikle pilavla ana yemek olarak sunulur; yanında sade pirinç pilavı veya erişte iyi gider. Protein sağlayan bu yemek, kullanılan et miktarına, yağa ve sosun tuzuna göre değişkenlik gösterir. Daha hafif bir tabak için yağı ve sosu ölçülü kullanıp brokoli miktarını artırabilirsiniz.
Dana etli brokoli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana etli brokoli İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana etli brokoli Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dana etli brokoli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana etli brokoli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Dana etli brokoli ile Karşılaştır
Dana etli brokoli Gibi Besinler
Dana etli brokoli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.