Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Dana eti dilimi (30 g) 65 kaloridir. 100 gramında 217 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 3.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
65
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 49% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 65 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 43 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 98 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 130 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 217 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 217 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 326 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 434 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 217 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana eti dilimini iyice ısınmış tavaya alın ve tavayı doldurmayın; parçalar üst üste gelirse et kızarmak yerine suyunu salar. İnce dilimler kısa sürede pişer, bu yüzden kurumaması için sık sık kontrol edin.
Dana eti dilimini yumuşatmak için liflerin yönüne dik kesip pişirme öncesinde hafifçe dövebilirsiniz. Sert bir parçaysa yoğurtlu veya zeytinyağlı bir marinatta bekletmek ve fazla pişirmemek de daha kolay çiğnenmesine yardımcı olur.
Hayır, dana eti dilimini pişirmeden önce yıkamayın. Sıçrayan su, çiğ et üzerindeki mikropları lavaboya ve tezgâha yayabilir; etin yüzeyindeki fazla nemi temiz kâğıt havluyla alın ve ardından ellerinizi yıkayın.
Dana eti dilimini zeytinyağı, soğan veya sarımsak ve sevdiğiniz baharatlarla marine edebilirsiniz. Eti oda sıcaklığında bekletmek yerine buzdolabında dinlendirin; pişirmeden önce yüzeyindeki fazla marinadı sıyırmak tavada daha iyi kızarmasını sağlar.
Çiğ dana eti dilimini buzdolabında kısa süre saklayın ve mümkünse satın aldıktan sonra bir-iki gün içinde pişirin. Sızıntıların başka yiyeceklere bulaşmaması için kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun.
Evet, dana eti dilimi dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir ambalaja koyun; üzerine tarih yazın ve çözülen çiğ eti yeniden dondurmak yerine pişirerek değerlendirin.
Donmuş dana eti dilimini en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün; oda sıcaklığında tezgâhta bırakmayın. Daha hızlı çözmeniz gerekiyorsa sızdırmaz ambalajıyla soğuk suya koyun ve çözüldükten hemen sonra pişirin.
Taze dana eti dilimi canlı kırmızı renkte, yüzeyi aşırı ıslak olmayan ve kötü kokmayan bir parça olmalıdır. Ambalajı yırtılmış, sızdıran veya üzerinde beklenmedik renk değişimleri bulunan ürünü almayın.
Dana eti dilimi aşırı piştiğinde ve tavada kalabalık halde kızartıldığında sertleşebilir. Tavayı önceden ısıtın, dilimleri tek sıra halinde pişirin ve etin kalınlığına uygun süreyi seçerek pişer pişmez ocaktan alın.
Pişmiş dana eti dilimini oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; artıkları tekrar tekrar ısıtmayın.
Vitaminler
B12
0.69µg · 29% GDV
B3
1.74mg · 11% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Demir
0.78mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana eti dilimi, genç sığır etinden kesilmiş ince bir parçadır; pişirme biçimi etin kesimine ve kalınlığına göre değişir. Tavada mühürlenebilir, ızgarada pişirilebilir ya da sulu yemeklerde kullanılabilir. Yumuşak ve sulu kalması için fazla pişirmemek genellikle iyi sonuç verir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur, salata ya da sebzeyle sunabilir; ekmek arasına koyarak pratik bir sandviç de hazırlayabilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu et aynı zamanda demir ve B12 vitamini sağlar; 100 gramında 26,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip yanına bol sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.