Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, çiğ, orta yağlı dana eti
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 29.1 g protein, 18 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29.1g
· 58% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 42% · Yağ 58%
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29.1 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 90 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana eti çiğ yenir mi?
Çiğ dana eti yemek güvenli kabul edilmez; et, hastalık yapabilen bakteriler taşıyabilir. Eti iyi pişirin ve çiğ etle temas eden bıçak, tahta ve elleri diğer yiyeceklerden önce temizleyin.
Dana eti buzdolabında ne kadar saklanır?
Dana etini buzdolabında, kapalı bir kapta ve 4°C veya altında saklayın; kısa sürede pişiremeyecekseniz dondurun. Çiğ etin suyunun başka yiyeceklere damlamamasına dikkat edin.
Dana eti yıkanır mı?
Hayır, dana etini yıkamayın. Su sıçraması, çiğ ette bulunabilecek bakterileri lavaboya, tezgâha ve yakındaki yiyeceklere yayabilir; güvenli pişirme için yıkamak yerine eti doğrudan pişirin.
Dana eti dondurulup nasıl çözdürülür?
Dana eti dondurulabilir; hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun. Çözdürmek için buzdolabına alın, oda sıcaklığında bekletmeyin; çözülen eti yeniden dondurmak yerine pişirin.
Dana etinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Keskin, ekşi veya rahatsız edici koku, yapışkan-sümüksü yüzey ve ambalajda şişme bozulma işareti olabilir. Yalnızca renge bakarak karar vermeyin; şüpheli dana etini tatmayın ve tüketmeyin.
Dana etinin kahverengileşmesi bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır, dana etinin kahverengileşmesi tek başına bozulduğunu göstermez; etin oksijenle teması rengini değiştirebilir. Ancak kötü koku veya sümüksü doku varsa rengi ne olursa olsun eti tüketmeyin.
Orta yağlı dana eti hangi yemeklerde kullanılır?
Orta yağlı dana eti, kıyma çekildiğinde köfte ve hamburger gibi tariflerde; kuşbaşı doğrandığında sulu yemeklerde kullanılabilir. Yağ oranı, köftenin daha sulu kalmasına katkı sağlar.
Dana eti pişince neden sert olur?
Dana eti fazla pişirildiğinde veya liflerin yönüne paralel kesildiğinde sertleşebilir. Uygun pişirme yöntemini etin kesimine göre seçin ve pişen eti liflere dik yönde dilimleyin.
Dana eti kaç dereceye kadar pişirilmelidir?
Bütün parça dana etinin iç sıcaklığı en az 63°C olmalı ve kesmeden önce 3 dakika dinlendirilmelidir. Kıyma dana eti ise güvenlik için 71°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
Hamileler orta yağlı dana etini az pişmiş yiyebilir mi?
Hayır, hamilelikte az pişmiş dana etinden kaçının; etin içi tamamen pişmiş olmalıdır. Bu, çiğ veya az pişmiş etle bulaşabilen enfeksiyon riskini azaltır; kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
7.35mg · 46% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.6mg · 60% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Demir
4.05mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Nedir?
Çiğ, orta yağlı dana eti; dananın kaslarından elde edilen, yağı tamamen ayıklanmamış ettir. Buradaki “çiğ” ifadesi etin besin değerlerinin pişmemiş hâli için verildiğini anlatır; sofrada genellikle pişirilerek tüketilir. Türkiye’de ızgara, tava ve fırın yemeklerinde, kavurmada ya da kıyma olarak köfte ve kebapta kullanılır.
Lezzeti pişirme yöntemine göre değişse de orta yağlı parçalar daha sulu ve dolgun olur. Yanında salata, közlenmiş sebze veya bulgur pilavıyla sunabilir; porsiyonu hafifletmek için görünür yağları ayıklayıp ızgarada pişirebilirsiniz. Protein ve demir sağlar; 100 gramında 19,4 gram protein bulunur.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) ile Karşılaştır
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) Gibi Besinler
Dana Eti (Çiğ, Orta Yağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.