Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana Eti Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana Eti (150 g) 375 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 39 g protein, 25.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %163'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana Eti Nedir?
Dana eti, genç sığırların etidir; kesimine göre yağlılığı ve dokusu değişir. Türkiye’de ızgarada veya tavada pişirilen bifteklerden tencere yemeklerine, kavurmadan kıymalı ev yemeklerine kadar pek çok biçimde sofraya gelir. İyi piştiğinde bile yumuşak kalması için kesime uygun pişirme yöntemi seçmek önemlidir.
Protein, demir ve B vitaminleri bakımından besleyicidir; yağ miktarı parçaya göre değişebilir. Izgara ya da fırında pişirip yanında salata ve sebze sunarak öğünü hafifletebilirsiniz. Daha yağsız bir seçenek arıyorsanız görünür yağını ayırıp yağsız bir kesim tercih edin.
Dana Eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Dana Eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.6µg · 108% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Dana Eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana Eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana Eti İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Eti ile Karşılaştır
Dana Eti Gibi Besinler
Dana Eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana eti nasıl yumuşatılır?
Dana etini yumuşatmak için liflerin yönünün tersine dilimleyin; sert parçaları düşük ısıda, uzun süre pişirin. Yoğurtlu veya asitli bir marinasyon lezzet katabilir, ancak yumuşak bir parçayı gereğinden uzun pişirmek eti kurutabilir.
Dana etinin hangi bölümü hangi yemek için uygundur?
Antrikot ve bonfile kısa sürede tavada veya ızgarada pişirmeye, döş ve kol gibi daha lifli parçalar ise güveç ve uzun pişen yemeklere uygundur. İncik, kemikli ve ağır pişen yemeklerde jelatinimsi dokusuyla tercih edilir.
Dana eti pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, dana etini yıkamayın; su sıçraması etin üzerindeki mikropları lavaboya, tezgâha ve yakınındaki yiyeceklere taşıyabilir. Yüzeyini kurutmanız gerekiyorsa tek kullanımlık kâğıt havluyla tamponlayın ve ardından ellerinizi yıkayın.
Dana eti buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ dana etinin bütün parçaları buzdolabında genellikle 3–5 gün, kıyma ise 1–2 gün saklanabilir. Eti sızdırmaz bir kapta, buzdolabının alt rafında ve 4°C veya daha soğukta tutun; pişmiş eti ayrı kapta saklayın.
Dana eti dondurulur mu, güvenli şekilde nasıl çözdürülür?
Evet, dana etini hava almayacak biçimde paketleyip dondurabilirsiniz. Güvenli çözdürme için eti bir kap içinde buzdolabına alın; oda sıcaklığında bekletmeyin. Çözünen eti yeniden donduracaksanız, buzdolabında çözdürülmüş olması gerekir.
Dana eti çiğ veya az pişmiş yenir mi?
Az pişmiş dana etinde gıda kaynaklı hastalık riski vardır; özellikle kıyma çiğ ya da az pişmiş tüketilmemelidir. Etin iç kısmına yüzeyden bulaşabilecek mikroplar kıymaya karışabildiği için onu tamamen pişirmek daha güvenlidir.
Dana etinin koyu kırmızı olması bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır, koyu kırmızı renk tek başına dana etinin bozulduğunu göstermez; vakumlu pakette oksijensiz kalan et daha koyu görünebilir. Keskin kötü koku, yapışkan veya sümüksü yüzey ve ambalajın şişmesi varsa eti tüketmeyin.
Dana eti tavada nasıl mühürlenir?
Dana etini tavada mühürlemek için önce yüzeyini kurulayın, tavayı iyice ısıtın ve eti tavaya tek kat halinde koyun. Tavayı aşırı doldurmayın; etleri aralıklı pişirmek, sulanıp haşlanmaları yerine yüzeylerinin kızarmasına yardımcı olur.
Hamilelikte dana eti yenir mi?
Evet, hamilelikte dana eti yenebilir; ancak etin içi tamamen pişmiş olmalıdır. Çiğ veya az pişmiş et enfeksiyon riski taşır. Gebeliğinizle ilgili özel bir sağlık durumunuz varsa kişisel öneri için doktorunuza danışın.
Dana eti her gün yenir mi?
Dana etini her gün yemek şart değildir; sık ve büyük porsiyonlarda kırmızı et tüketmek yerine beslenmenizde balık, yumurta, baklagil ve kümes hayvanlarına da yer verin. İşlenmiş etleri dana etinden ayrı değerlendirin; sucuk ve salam gibi ürünleri sınırlayın.
Dana Eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.