Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sade Dana Döner
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Sade Dana Döner (120 g) 246 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 16.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sade dana döner, ince dilimlenmiş dana etinin baharatlarla kat kat dizilip dikey şişte pişirilmesiyle hazırlanır. Pişen dış katmanlar kesilerek servis edilir; “sade” denmesi genellikle sos eklenmediğini anlatır. Türkiye’de dönercilerde ve evde hazırlanan öğünlerde sıkça karşınıza çıkar.
Etin dışı kızarmış, içi yumuşak ve sulu olabilir; baharatı ve yağı lezzetini belirler. Pide veya lavaş arasında, pilav ve salatayla tabakta ya da ayran eşliğinde yenir. Protein içeriği yüksek, karbonhidratı düşük bir et seçeneğidir; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonunu bol salata ve sebzeyle tamamlayabilir, sosu ayrıca isteyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
205
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 37% · Yağ 60%
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sade dana döner, ince dilimlenmiş veya kat kat dizilmiş dana etinin dikey şişte pişirilip dışı kızardıkça kesilmesiyle hazırlanır. “Sade” genellikle sossuz servis edildiğini belirtir; etin baharatlı olup olmaması tarifine göre değişebilir.
Sade dana döner dana etinden yapılır. Dönerciye ve tarife göre bütün et dilimleri, kıyma veya ikisinin karışımı kullanılabilir; bu nedenle etin kesimi ve dokusu her yerde aynı olmayabilir.
Sade dana döner protein sağlayan bir et yemeğidir; ancak yağ ve tuz miktarı hazırlanışına göre değişebilir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata veya sebze tercih edip ekmek ve sos miktarını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Sade dana döneri tavada, az miktarda suyla veya yağla, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir; eşit ısınması için arada karıştırın ve döneri tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Sade dana döner; salata, közlenmiş sebze, pilav veya ekmekle servis edilebilir. Türkiye’de dürüm ya da ekmek arası olarak da yenir; “sade” dönerin sos eklenmeden sunulmasını ifade edebilir, yanına seçtiğiniz garnitürü değil.
Pişmiş sade dana döner, piştikten sonra gecikmeden buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Kapalı bir kapta tutun; uzun süre oda sıcaklığında kalmış döneri daha sonra soğutup tüketmeyin.
Evet, sade dana döner dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürdüğünüz porsiyonu iyice ısıtın ve yeniden dondurmayın.
Sade dana döner hem dürüm hem ekmek arası yapılabilir; tercih, nasıl servis etmek istediğinize bağlıdır. Dürümde lavaşa, ekmek arasında ise ekmeğe sarılır veya konur; salata ve sosu isteğe göre ayrıca ekleyebilirsiniz.
Evet, diyabeti olanlar sade dana döner yiyebilir; etin kendisi çok az karbonhidrat içerir, ancak lavaş, ekmek, pilav ve soslar öğünün karbonhidratını artırabilir. Porsiyon ve öğün planını kişisel önerilerinize göre düzenleyin.
Evet, hamilelikte sade dana döner yenebilir; ancak etin iyice pişmiş ve servis sırasında tamamen sıcak olduğundan emin olun. Ilık beklemiş veya yeterince pişmemiş döneri tercih etmeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.