Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Dana ciğer çöp şiş Kaç Kalori?
Protein, demir ve B12 açısından çok zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Dana ciğer çöp şiş 191 kaloridir. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 29.1 g protein, 5.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 70.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %2946'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana ciğer çöp şiş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
191
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
29.1g
· 58% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 63% · Yağ 26%
Dana ciğer çöp şiş besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 191 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29.1 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana ciğer çöp şiş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 191 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 191 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 267 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 287 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 225 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 478 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 191 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana ciğer çöp şiş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana ciğer çöp şiş nasıl yapılır?
Dana ciğer çöp şiş için ciğeri zarlarından temizleyip eşit büyüklükte kuşbaşı doğrayın ve şişlere dizin. Izgarayı iyice ısıtın; ciğerleri sık sık çevirerek pişirin, ardından tuz ve baharatla servis edin.
Dana ciğer çöp şiş pişirmeden önce sütle bekletilir mi?
Evet, dana ciğer çöp şişin tadını daha yumuşak bulmak için ciğeri kısa süre sütte bekletebilirsiniz. Pişirmeden önce süzüp kâğıt havluyla kurulayın; yüzeydeki fazla nem ciğerin kızarmasını zorlaştırır.
Dana ciğer çöp şiş neden sert olur?
Dana ciğer çöp şiş genellikle fazla pişirildiğinde veya parçalar eşit kesilmediğinde sertleşir. Ciğeri benzer büyüklükte doğrayın, çok yüksek ateşte uzun süre tutmayın ve pişerken sık sık kontrol edin.
Dana ciğer çöp şiş hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Dana ciğer çöp şişe en çok tuz, karabiber, kimyon ve pul biber yakışır. Baharatları pişirmeye yakın ekleyin; yanında sumaklı soğan sunmak, ciğerin yoğun tadını dengeleyen yaygın bir tercihtir.
Dana ciğer çöp şiş ızgarada ne kadar pişirilir?
Dana ciğer çöp şiş küçük parçalarla hazırlandığı için ızgarada hızlı pişer; kesin süre parçaların boyutuna ve ateşin gücüne göre değişir. Güvenli tüketim için iç sıcaklığının 71°C’ye ulaşması önerilir.
Dana ciğer çöp şişin içi pembe kalabilir mi?
Hayır, dana ciğer çöp şişin içini pembe bırakmak yerine tamamen pişirmek daha güvenlidir. Ciğer sakatat olduğu için iç sıcaklığının 71°C’ye ulaşması önerilir; bunu bir gıda termometresiyle kontrol edebilirsiniz.
Dana ciğer çöp şişin yanına ne gider?
Dana ciğer çöp şişin yanına sumaklı soğan, közlenmiş biber ve domates çok yakışır. Türkiye’de lavaş veya pideyle sunulur; salata ya da bulgur pilavı da sofrayı tamamlayan seçeneklerdir.
Dana ciğer çöp şiş buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş dana ciğer çöp şişi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç-dört gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Dana ciğer çöp şiş kansızlığa iyi gelir mi?
Dana ciğer çöp şiş demir ve B12 vitamini içerir; bu besinler kan hücrelerinin oluşumunda rol oynar. Ancak kansızlığın nedenleri farklıdır ve ciğer tek başına tedavi yerine geçmez.
Dana ciğer çöp şiş hamilelikte yenir mi?
Hamilelikte dana ciğer çöp şişten kaçınmak önerilir; ciğer, fazla alındığında bebeğe zarar verebilen önceden oluşmuş A vitamini bakımından zengindir. Hamilelikte beslenme konusunda kişisel öneri için doktorunuza danışın.
Dana ciğer çöp şiş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
70.7µg · 2946% GDV
A Vitamini
9442µg · 1049% GDV
B2
2.76mg · 212% GDV
B5
6.1mg · 122% GDV
Mineraller
Bakır
9.8mg · 1089% GDV
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
381mg · 54% GDV
Çinko
4.8mg · 44% GDV
Potasyum ⭐
313mg · 9% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
Dana ciğer çöp şiş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana ciğer çöp şiş Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 191 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana ciğer çöp şiş Nedir?
Dana ciğer çöp şiş, küçük kuşbaşı dana ciğer parçalarının şişlere dizilip ateşte kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle kebapçı sofralarında sevilen bu yemekte ciğerin taze olması ve fazla pişirilmemesi, yumuşak kalması açısından önemlidir.
Dışı hafifçe kızaran, içi yumuşak kalan ciğer; sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş biber ve lavaşla servis edilir. Yanında ayran ya da salata tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengin olmasının yanı sıra demir ve B12 vitaminiyle de öne çıkar; 100 gramında 29,1 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için lavaşı ve yağlı eşlikçileri azaltıp bol soğan ve yeşillik ekleyin.
Dana ciğer çöp şiş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana ciğer çöp şiş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana ciğer çöp şiş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana ciğer çöp şiş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana ciğer çöp şiş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Dana ciğer çöp şiş ile Karşılaştır
Dana ciğer çöp şiş Gibi Besinler
Dana ciğer çöp şiş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.