Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana ceviche Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, turunçgil ile marine edilmiş dana eti
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dana ceviche (150 g) 213 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 32.7 g protein, 7.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana ceviche Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
213
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
32.7g
· 65% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 62% · Yağ 31%
Dana ceviche besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 32.7 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dana ceviche Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 213 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 284 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 355 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana ceviche Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana ceviche nedir?
Dana ceviche, ince doğranmış dana etinin turunçgil suyu ve genellikle soğan, biber, kişniş gibi malzemelerle hazırlandığı bir yemektir. Balık ceviche kadar yaygın değildir.
Dana ceviche çiğ etle mi yapılır?
Evet, dana ceviche çoğunlukla çiğ dana etiyle hazırlanır. Etin limon veya misket limonu suyunda bekletilmesi, onu ısı kullanarak pişirmekle aynı şey değildir.
Dana ceviche limon suyunda gerçekten pişer mi?
Hayır, limon suyu dana ceviche etini ısı ile pişirmez. Asit etin rengini ve dokusunu değiştirebilir, ancak zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde yok etmez.
Dana ceviche yemek güvenli mi?
Çiğ dana ceviche, pişmiş ete kıyasla gıda kaynaklı hastalık riski taşır. Taze görünmesi veya turunçgil suyunda beklemesi güvenliği garanti etmez; en güvenli tercih eti pişirerek hazırlamaktır.
Dana ceviche için hangi dana eti kullanılır?
Dana ceviche için genellikle sinirsiz, yağsız ve çok taze bir parça seçilir; yumuşak dokulu bonfile tercih edilebilir. Ancak iyi bir parça seçmek, çiğ etin mikrop riskini ortadan kaldırmaz.
Dana ceviche evde nasıl hazırlanır?
Dana ceviche hazırlarken eti soğuk tutup temiz bir bıçak ve kesme tahtası kullanın; turunçgil, soğan ve baharatla karıştırın. Çiğ et riski nedeniyle daha güvenli ev seçeneği, eti önce pişirip sonra soslamaktır.
Dana ceviche ile balık ceviche arasındaki fark nedir?
Dana ceviche, balık ceviche yerine dana eti kullanır; bu nedenle tadı ve dokusu daha etlidir. Balık ceviche birçok yerde daha geleneksel ve yaygınken dana çeşidi daha az bilinen bir uyarlamadır.
Dana ceviche yanında ne servis edilir?
Dana ceviche yanında mısır, avokado, ince dilimlenmiş soğan veya çıtır tortilla servis edebilirsiniz. Eşlikçileri yemeği tamamlayacak şekilde seçin ve çiğ etle temas eden tabak ya da gereçleri yeniden kullanmayın.
Dana ceviche buzdolabında ne kadar saklanır?
Dana ceviche çiğ et içeriyorsa bekletmek yerine hazırlandıktan hemen sonra servis edin. Artanı daha sonra yemek üzere saklamayın; limon suyu çiğ etin güvenli biçimde korunmasını sağlamaz.
Hamilelikte dana ceviche yenir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ dana ceviche tüketmek önerilmez; çiğ et zararlı mikroorganizmalar taşıyabilir. Dana ceviche tadını istiyorsanız, eti tamamen pişirilmiş bir seçenek tercih edin.
Dana ceviche Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
7.65mg · 48% GDV
B6
0.57mg · 34% GDV
C Vitamini
18.75mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.15mg · 56% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
293mg · 42% GDV
Demir
3.6mg · 20% GDV
Sodyum
435mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Dana ceviche Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana ceviche Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana ceviche Nedir?
Dana ceviche, ince doğranmış dana etinin limon veya lime suyu ve genellikle soğan, biber, kişniş gibi malzemelerle marine edildiği, Latin Amerika ceviche geleneğinden esinlenen bir yemektir. Balıkla yapılan ceviche kadar yaygın olmasa da etin narenciye ve taze otlarla buluştuğu ferah bir başlangıç olarak sunulabilir.
Ekşiliği ve çiğnemeli et dokusuyla küçük porsiyonlarda meze ya da başlangıç olarak tercih edilir; Türkiye’de sofraya salata ve kızarmış ekmekle, özellikle sıcak havalarda yakışır. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 21,8 gram protein bulunur. Siz hazırlarken eti soğukta tutun ve narenciye suyunun eti güvenli biçimde pişirmediğini unutmayın; daha temkinli bir seçenek için eti önce pişirip soğutarak marine edin.
Dana ceviche Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana ceviche İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana ceviche Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana ceviche Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana ceviche Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana ceviche ile Karşılaştır
Dana ceviche Gibi Besinler
Dana ceviche hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.