Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana böbrek şiş Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12, selenyum ve demir içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dana böbrek şiş (120 g) 184 kaloridir. 100 gramında 153 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 31.7 g protein, 5.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 32.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %1350'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana böbrek şiş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
184
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
31.7g
· 63% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 71% · Yağ 28%
Dana böbrek şiş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 184 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.7 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dana böbrek şiş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 184 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 100 g | 153 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 200 g | 306 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 367 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 360 g | 551 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 153 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana böbrek şiş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana böbrek şiş nasıl temizlenir?
Dana böbrek şiş hazırlamadan önce böbreğin zarını ve ortasındaki sert, beyaz damar dokusunu çıkarın; ardından parçaları soğuk suyla durulayın. Kalan keskin kokuyu azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzebilirsiniz.
Dana böbrek şiş nasıl pişirilir?
Dana böbrek şişi sıcak mangalda veya ızgarada, parçaları şişe dizip ara sıra çevirerek pişirin. İçinin de tamamen piştiğinden emin olun; fazla pişirmek böbreği sertleştirip kurutabilir.
Dana böbrek şişin kokusu nasıl azaltılır?
Dana böbrek şişin keskin kokusu, zar ve damar dokusu temizlenerek ve parçalar pişirmeden önce soğuk suda bekletilerek azaltılabilir. Beklettikten sonra böbreği iyice süzüp kurulayın; bu işlem kokuyu tamamen yok etmeyebilir.
Dana böbrek şişin tadı nasıldır?
Dana böbrek şiş, karaciğerden daha farklı, belirgin ve hafif mineralimsi bir tada sahiptir; dokusu doğru pişirilince yumuşak, fazla pişince sert olabilir. Soğan, kimyon ve karabiber gibi tatlar sakatat aromasını dengeleyebilir.
Dana böbrek şiş marine edilir mi?
Evet, dana böbrek şiş kısa süre zeytinyağı, soğan suyu, karabiber ve kekik ile marine edilebilir. Uzun süre asitli marinatta bekletmek dokuyu bozabileceğinden limon veya sirkeyi ölçülü kullanın.
Dana böbrek şişin yanına ne gider?
Dana böbrek şişin yanına közlenmiş biber ve domates, soğan salatası veya yeşillik iyi gider. Türkiye’de mangal sofrasında lavaş ve ayranla da servis edilir; daha hafif bir tabak için ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Dana böbrek şişin içi pembe kalabilir mi?
Hayır, dana böbrek şişin içi çiğ veya soğuk kalmamalıdır; sakatatı güvenli tüketmek için iyice pişirin. Parçaların boyutları farklıysa şişteki en büyük parçanın da tamamen piştiğini kontrol edin.
Dana böbrek şiş artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş dana böbrek şiş artığını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin her yerinin iyice ısındığından emin olun.
Dana böbrek şiş gut hastalığında yenir mi?
Gut hastalığında dana böbrek şiş sınırlanmalıdır; böbrek gibi sakatatlar pürin bakımından zengin olabilir ve bazı kişilerde ürik asit sorununu etkileyebilir. Kişisel sınırınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Dana böbrek şiş her gün yenir mi?
Dana böbrek şişi her gün yemek yerine ara sıra tüketmek daha uygundur; sakatatın besin içeriği zengindir, ancak sürekli aynı yiyeceğe dayanmak çeşitliliği azaltır. Porsiyon ve sıklığı genel beslenmenize göre ayarlayın.
Dana böbrek şiş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
32.4µg · 1350% GDV
B2
3.36mg · 258% GDV
B3
11.52mg · 72% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
Mineraller
Selenyum
275µg · 500% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Demir
6.24mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
Dana böbrek şiş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana böbrek şiş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 184 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana böbrek şiş Nedir?
Dana böbrek şiş, temizlenmiş dana böbreğinin küçük parçalara ayrılıp şişe geçirilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Sakatatın sevildiği Türkiye’de ocakbaşı ve kebapçı sofralarında karşınıza çıkabilir; evde de mangalda yapılır.
Izgarada dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve diri kalır. Böbreğin kendine özgü, belirgin bir sakatat tadı vardır; genellikle sıcak servis edilir, yanına soğan, maydanoz, sumaklı salata veya ekmek konur. Dana böbrek şiş protein bakımından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; B12 vitamini, selenyum ve demir de içerir. Sakatat tadına alışık değilseniz, yanında bol yeşillik ve limonla deneyebilir, pişirirken fazla kurutmamaya dikkat edebilirsiniz.
Dana böbrek şiş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana böbrek şiş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana böbrek şiş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana böbrek şiş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana böbrek şiş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana böbrek şiş ile Karşılaştır
Dana böbrek şiş Gibi Besinler
Dana böbrek şiş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.