Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sotelenmiş Dana Biftek Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sotelenmiş Dana Biftek (150 g) 315 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 40.8 g protein, 17.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sotelenmiş Dana Biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
315
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
40.8g
· 82% GDV
Yağ
17.3g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 51% · Yağ 49%
Sotelenmiş Dana Biftek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 17.3 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.9 g | 35% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 40.8 g | 82% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sotelenmiş Dana Biftek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sotelenmiş Dana Biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sotelenmiş dana biftek nasıl yumuşak pişirilir?
Sotelenmiş dana bifteği yumuşak pişirmek için eti liflerine ters yönde kesin ve iyice ısınmış tavada kısa süre pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın; etin suyunu salıp haşlanması yerine yüzeyinin kızarması gerekir.
Sotelenmiş dana biftek hangi et parçalarından yapılır?
Sotelenmiş dana biftek için bonfile, kontrfile, antrikot veya yağsız bifteklik dana eti kullanılabilir. Daha az sinirli ve yumuşak parçalar tavada hızlı pişirmeye uygundur; daha sert parçalar uzun pişirme gerektirebilir.
Sotelenmiş dana biftek tavada kaç dakika pişirilir?
Sotelenmiş dana biftek genellikle her yüzü kısa süre kızartılarak pişirilir; kesin süre etin kalınlığına ve istediğiniz pişme derecesine bağlıdır. Daha kalın bir parçada iç sıcaklığı ölçmek, tahmin ederek pişirmekten daha güvenilirdir.
Sotelenmiş dana biftek pişirmeden önce marine edilmeli mi?
Hayır, sotelenmiş dana biftek için marine etmek şart değildir. Tuz ve karabiberle tatlandırıp doğrudan pişirebilirsiniz; sirke veya limon içeren marinelerde eti uzun süre bekletmek dokusunu bozabilir.
Sotelenmiş dana biftek hangi malzemelerle hazırlanır?
Sotelenmiş dana biftek temel olarak dana eti, az miktarda pişirme yağı, tuz ve karabiberle hazırlanır. Sade haliyle minimal düzeyde işlenmiş bir yemektir; hazır sos veya katkı içeren çeşitlemelerin içeriği farklı olabilir.
Sotelenmiş dana biftek piştikten sonra dinlendirilir mi?
Evet, sotelenmiş dana bifteği piştikten sonra kısa süre dinlendirin. Böylece etin suyu keserken tabağa daha az akar. Üzerini sıkıca kapatmadan bekletmek, kızarmış yüzeyin buharla yumuşamasını önler.
Sotelenmiş dana biftek az pişmiş yenir mi?
Evet, bütün parça halinde hazırlanmış sotelenmiş dana biftek az veya orta az pişmiş yenebilir; eti güvenli iç sıcaklığa kadar pişirmek önemlidir. Kıyma ya da iğneyle yumuşatılmış et için daha dikkatli pişirme gerekir.
Sotelenmiş dana biftek artarsa nasıl saklanır?
Artan sotelenmiş dana bifteği hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ve iki saat içinde soğutun. Pişmiş et buzdolabında genellikle üç-dört gün içinde tüketilmelidir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Sotelenmiş dana biftek tekrar nasıl ısıtılır?
Sotelenmiş dana bifteği en iyi, az miktarda su veya et suyu eklenmiş kapalı bir tavada kısık ateşte ısıtılır. Sık sık çevirmek ve yalnızca bir kez ısıtmak etin kurumasını azaltır.
Sotelenmiş dana biftek yanında ne servis edilir?
Sotelenmiş dana biftek yanında pilav, fırın veya tavada patates ve mevsim salatası servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için salata ve közlenmiş sebzeler; daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı iyi eşlik eder.
Sotelenmiş Dana Biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
7.2mg · 65% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Demir
4.05mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Sotelenmiş Dana Biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sotelenmiş Dana Biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sotelenmiş Dana Biftek Nedir?
Sotelenmiş dana biftek, dana etinin bifteklik bir parçasının tavada az yağla, yüksekçe ateşte kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Kesimin kalınlığına ve pişirme süresine göre içi sulu ya da daha iyi pişmiş olabilir; yemeğin tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur.
Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edilir; yanında mevsim salatası, közlenmiş sebze veya pilav tercih edebilirsiniz. Etin kendisi karbonhidrat içermez; protein, demir ve B vitaminleri bakımından öne çıkar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına sebze ekleyin; pişirdikten sonra kısa süre dinlendirmek etin suyunu korumasına yardımcı olur.
Sotelenmiş Dana Biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sotelenmiş Dana Biftek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sotelenmiş Dana Biftek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sotelenmiş Dana Biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sotelenmiş Dana Biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sotelenmiş Dana Biftek ile Karşılaştır
Sotelenmiş Dana Biftek Gibi Besinler
Sotelenmiş Dana Biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.