Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, sağlıklı yağlar, tuzsuz
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tuzsuz Dakato Çekirdek (30 g) 171 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 14.1 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 11.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
171
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 15% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 171 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 228 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 285 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 399 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 798 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz Dakato çekirdeği, ayçiçeği çekirdeğinin tuz eklenmeden satılan bir çeşididir. Genellikle atıştırmalık olarak yenir; kabuklu satılıyorsa içindeki tohumu yemek için kabuğu ayırmanız gerekir.
Tuzsuz Dakato çekirdeği de ayçiçeği tohumudur; “tuzsuz” ifadesi hazırlanırken tuz eklenmediğini belirtir. Tane büyüklüğü ve tadı ürüne göre değişebilir, bu nedenle çeşidinin her zaman farklı besin değerine sahip olduğu söylenemez.
Kabukluysa, kabuğu dişlerinizle hafifçe açıp içindeki tohumu yiyin ve kabuğu tükürün. Kabuksuz satılan Tuzsuz Dakato çekirdeğini doğrudan atıştırabilir veya salata ve yoğurdun üzerine serpebilirsiniz.
Tuzsuz Dakato çekirdeğini tuz eklemeden, kuru bir tavada kısık-orta ateşte sık sık karıştırarak kavurabilirsiniz. Kokusu belirginleşince ocaktan alın; tavada kalan ısıyla fazla kavrulup acılaşmaması için soğumaya bırakın.
Hayır, Tuzsuz Dakato çekirdeğinin sert kabuğunu yemeniz önerilmez. Kabuğu lifli ve sindirimi zor olduğundan boğazı veya sindirim sistemini rahatsız edebilir; kabuklu çekirdeği yerken kabuğu ayırın.
Tuzsuz Dakato çekirdeğini hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. Yağ içeriği nedeniyle ısıya, ışığa ve havaya uzun süre maruz kalması tadının bayatlayıp acılaşmasına yol açabilir.
Tuzsuz Dakato çekirdeği keskin, acı ya da boya benzeri bir koku ve tat aldıysa yağları bozulmaya başlamış olabilir; yemeyin. Taze çekirdeğin kokusu hafif ve tadı belirgin biçimde acı olmayan bir tada sahiptir.
Tuzsuz Dakato çekirdeğini salata, çorba, ekmek ve kahvaltılık kaselerin üzerine serpebilirsiniz. Hafifçe kavurmak aromasını artırır; tuzsuz olduğu için tarifteki tuz miktarını ayrıca ayarlamanıza gerek kalmaz.
Tuzsuz Dakato çekirdeği çiğ de kavrulmuş da yenebilir. Kavurmak aromasını belirginleştirir, ancak yağların bozulmasını önlemek için uzun süre yüksek ateşte tutmayın ve kavrulmuş çekirdeği hava almayan kapta saklayın.
Tuzsuz Dakato çekirdeği için herkese uyan sabit bir günlük miktar yoktur; yoğun bir atıştırmalık olduğu için küçük bir porsiyonla yetinmek pratiktir. Kabuklu yiyorsanız, yediklerinizin miktarını kabuklarıyla değil içindeki tohumla değerlendirin.
Vitaminler
E Vitamini
11.1mg · 74% GDV
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Magnezyum
111mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz Dakato çekirdeği, tuz eklenmeden sunulan bir çekirdek atıştırmalığıdır. Türkiye’de “çekirdek” denince çoğunlukla ay çekirdeği anlaşılır; Dakato adı ise ürünü ayırt eder. Çekirdek, kabukluysa çıtlatılarak, iç olarak satılıyorsa doğrudan yenir.
Çay sohbetinde, maç izlerken ya da gün içinde atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Tuzsuz olması, tuz alımını sınırlamak isteyenler için pratik bir seçenek sunar; protein ve yağ bakımından doyurucudur. Porsiyonu göz kararı büyütmek kolay olduğundan küçük bir kâseye ayırmak, dengeli tüketmenize yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.9g
Omega 6:3 oranı 230:1
İdeal 4:1 üzerinde (230:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.