Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Dağ kekikli kasap köfte Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, dağ kekiği ile baharatlandırılmış köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Dağ kekikli kasap köfte (120 g) 305 kaloridir. 100 gramında 254 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 21.4 g protein, 22.7 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dağ kekikli kasap köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
305
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
21.4g
· 43% GDV
Yağ
22.7g
· 29% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 28% · Yağ 67%
Dağ kekikli kasap köfte besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 305 kcal | |
| Yağ | 22.7 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8.94 g | 45% |
| Trans yağ | 0.86 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 21.4 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Dağ kekikli kasap köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 305 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 76 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 152 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 229 kcal |
| 100 g | 100 g | 254 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 381 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 381 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 457 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 635 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 254 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dağ kekikli kasap köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dağ kekikli kasap köfte nedir?
Dağ kekikli kasap köfte, kasap usulü hazırlanan ve dağ kekiğiyle tatlandırılan bir köfte çeşididir. Dağ kekiği, ete belirgin, otsu ve hafif reçinemsi bir aroma verir; tarif kasaba veya ev yapımına göre değişebilir.
Dağ kekikli kasap köftenin içinde ne olur?
Dağ kekikli kasap köftenin temelinde kıyma ve dağ kekiği bulunur. Kasap usulü tariflerde soğan, tuz ve başka baharatlar da kullanılabilir; ekmek içi veya galeta unu gibi bağlayıcılar ise tariften tarife değişir.
Dağ kekikli kasap köfte normal kasap köftesinden nasıl farklıdır?
Dağ kekikli kasap köfte, dağ kekiğinin kattığı aromayla ayrılır; klasik kasap köftede bu ot bulunmayabilir. Diğer baharatlar ve bağlayıcılar için sabit bir tarif olmadığından, iki köftenin lezzet farkı kullanılan karışıma göre de değişir.
Dağ kekikli kasap köfte tavada nasıl pişirilir?
Dağ kekikli kasap köfteyi orta ateşte, önceden ısıtılmış tavada pişirin ve dışı kızarırken ara sıra çevirin. Tavayı aşırı doldurmayın; köfteler sıkışık olursa kızarmak yerine suyunu bırakıp buharlaşabilir.
Dağ kekikli kasap köfte neden dağılır?
Dağ kekikli kasap köfte genellikle karışım yeterince yoğrulmadığında, çok gevşek şekillendirildiğinde veya tavaya erken çevrildiğinde dağılır. Köfteleri eşit biçimde sıkıştırın ve bir yüzü tutup kızarana kadar çevirmeyin.
Dağ kekikli kasap köfte mangalda pişirilir mi?
Evet, dağ kekikli kasap köfte mangalda pişirilebilir. Izgarayı temizleyip iyice ısıtın, köfteleri aralıklı dizin ve maşayla nazikçe çevirin; böylece dağılma ve ızgaraya yapışma riski azalır.
Dağ kekikli kasap köftenin yanına ne gider?
Dağ kekikli kasap köftenin yanına közlenmiş biber ve domates, pilav veya bulgur pilavı, salata ve yoğurt yakışır. Daha hafif bir tabak için köfteyi bol yeşillik ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.
Dağ kekikli kasap köfte çiğ olarak dondurulur mu?
Evet, dağ kekikli kasap köfte çiğ olarak dondurulabilir. Köfteleri birbirine değmeyecek biçimde tepsiye dizip donduktan sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün.
Pişmiş dağ kekikli kasap köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş dağ kekikli kasap köfte buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç-dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Dağ kekikli kasap köftenin piştiği nasıl anlaşılır?
Dağ kekikli kasap köftenin içi tamamen pişmiş olmalıdır; en güvenilir kontrol, et termometresiyle merkez sıcaklığını ölçmektir. Yalnızca dışının kızarmasına güvenmeyin, çünkü köftenin içi hâlâ çiğ kalabilir.
Dağ kekikli kasap köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
5.64mg · 35% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5.1mg · 46% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
Dağ kekikli kasap köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dağ kekikli kasap köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 305 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dağ kekikli kasap köfte Nedir?
Dağ kekikli kasap köfte, kıymanın dağ kekiği ve köfteye yakışan baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanan, kasap usulü bir Türk köftesidir. Izgarada, tavada ya da mangalda pişirilir; kullanılan etin oranı ve baharat karışımı kasaptan kasaba, evden eve değişebilir.
Dağ kekiğinin belirgin, otsu aroması köftenin etli tadını dengeler; dışı güzelce kızardığında içi sulu kalır. Türkiye’de pilav, közlenmiş biber ve domatesle ana yemek olarak sunabilir, yanında salata ve ayran tercih edebilirsiniz. Protein sağlar; ancak yağ oranı da kayda değerdir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu salata ve köz sebzelerle tamamlayın.
Dağ kekikli kasap köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dağ kekikli kasap köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dağ kekikli kasap köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dağ kekikli kasap köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dağ kekikli kasap köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Dağ kekikli kasap köfte ile Karşılaştır
Dağ kekikli kasap köfte Gibi Besinler
Dağ kekikli kasap köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.