Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dağ fıstığı Kaç Kalori?
Sağlıklı yağlar, protein, lif, vitamin E ve B6, magnezyum ve potasyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Dağ fıstığı (28 g) 157 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 12.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dağ fıstığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
157
KCAL / 28G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 14% · Yağ 68%
Dağ fıstığı besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.54 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dağ fıstığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 1 g | 6 kcal |
| 1 g | 1 g | 6 kcal |
| 10 adet (küçük) | 10 g | 56 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 56 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 157 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 123 g | 689 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 123 g | 689 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dağ fıstığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dağ fıstığı kilo aldırır mı?
Tek başına dağ fıstığı kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Kabuklu tüketmek ve porsiyonu önceden ayırmak, fark etmeden fazla yemenizi önlemeye yardımcı olur.
Dağ fıstığı ile Antep fıstığı aynı mı?
Genellikle hayır. Dağ fıstığı adı yabani menengiç türleri için, Antep fıstığı ise kültüre alınmış Pistacia vera için kullanılır. Adlandırma yöreye göre değişebildiğinden, ürünün türünü veya nereden toplandığını öğrenmek önemlidir.
Dağ fıstığı günde ne kadar yenmeli?
Bir avuç, yaklaşık 28 gram, çoğu kişi için pratik bir porsiyondur. Dağ fıstığını doğrudan paketten yemek yerine bu miktarı ayırın; tuzlu çeşitlerde tuz alımınızı da hesaba katın.
Dağ fıstığı çiğ mi kavrulmuş mu yenmeli?
Dağ fıstığı hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Kavurma tadını belirginleştirir, ancak yüksek ısıda uzun süre kavurmak lezzetini ve yağlarının kalitesini olumsuz etkileyebilir; evde kavuracaksanız yakmamaya dikkat edin.
Dağ fıstığının kabuğu neden kendiliğinden açılır?
Olgunlaşan dağ fıstığının sert kabuğu, içindeki tohum büyüdükçe doğal olarak çatlayabilir. Kabuğu açılmış olması tek başına tazelik garantisi değildir; içini tüketmeden önce küf, kötü koku veya acılaşmış tat olup olmadığını kontrol edin.
Dağ fıstığının kabuğu yenir mi?
Hayır, dağ fıstığının sert dış kabuğu yenmez; tüketilen kısım içindeki tohumdur. İnce, renkli zar ise yenebilir ve fıstığı ayıklarken çıkarmanız gerekmez.
Dağ fıstığı nasıl saklanır?
Dağ fıstığını hava almayan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcak ve ışık, içerdiği yağların daha hızlı acılaşmasına yol açar; uzun süre saklayacaksanız buzdolabı veya dondurucu tercih edebilirsiniz.
Dağ fıstığı dondurulur mu?
Evet, dağ fıstığı dondurulabilir. Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve kullanacağınız miktarı çıkarın; çözüldükten sonra tekrar tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Tuzlu dağ fıstığı mı tuzsuz dağ fıstığı mı tercih edilmeli?
Tuzsuz dağ fıstığı, tuz alımını sınırlamak isteyenler için daha uygun bir seçimdir. Tuzlu olanı tercih ediyorsanız porsiyonunuza dikkat edin; sık tüketimde tuzsuz ürünü seçmek günlük tuz yükünü azaltabilir.
Dağ fıstığının bozulduğu nasıl anlaşılır?
Acılaşmış veya boya benzeri keskin bir koku, küf, nemlenme ya da belirgin acı tat dağ fıstığının bozulduğunu gösterebilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmaya devam etmeyin ve ürünü atın.
Dağ fıstığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.48mg · 28% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
E Vitamini
0.81mg · 5% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
136mg · 19% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
287mg · 8% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
Dağ fıstığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dağ fıstığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dağ fıstığı Nedir?
Dağ fıstığı, yabani menengiç ağacının (Pistacia terebinthus) yağlı meyvesidir; Antep fıstığıyla akrabadır ama aynı tür değildir. Özellikle Güneydoğu Anadolu’da toplanır, kavrulup öğütülerek menengiç kahvesinde kullanılır; bazı yörelerde kavrulmuş hâliyle de yenir veya ezmesi yapılır.
Tadı Antep fıstığından daha reçinemsi ve topraksı, dokusu ise yağlıdır. Menengiç kahvesi çoğunlukla sütle pişirilir ve çay saatinde ya da misafir ağırlarken sunulur. Yağ, protein ve lif içeriğiyle besleyicidir; yoğun tadı nedeniyle az miktarı bile yeterli olabilir. Siz de kahveyi daha hafif hazırlamak için süt miktarını azaltabilir veya yanında sade ekmek tercih edebilirsiniz.
Dağ fıstığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dağ fıstığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dağ fıstığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dağ fıstığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dağ fıstığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.84g
Omega 6:3 oranı 189:1
İdeal 4:1 üzerinde (189:1).
Dağ fıstığı ile Karşılaştır
Dağ fıstığı Gibi Besinler
Dağ fıstığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.