Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çupra (tamamı) Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3, az yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çupra (tamamı) (350 g) 336 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 65.5 g protein, 9.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %321'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çupra (tamamı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 350 g
336
KCAL / 350G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
65.5g
· 131% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 76% · Yağ 24%
Çupra (tamamı) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.45 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 228 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 65.5 g | 131% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çupra (tamamı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 350 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 250 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 384 kcal |
| 1 adet (büyük) | 500 g | 480 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 700 g | 672 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 1000 g | 960 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çupra (tamamı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çupra fırında nasıl pişirilir?
Çuprayı fırında pişirmek için önce temizleyip kurulayın, derisine birkaç çizik atın ve içine limonla otlar yerleştirin. Yağlanmış tepside, eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; süre balığın boyuna göre değişir.
Çupra ızgarada nasıl pişirilir?
Çupra ızgarada bütün olarak pişirilebilir. Temizleyip kurulayın, derisini hafifçe yağlayın ve balığı iyi ısınmış ızgaraya koyun; çevirmeden önce derinin ızgaradan kolayca ayrılmasını bekleyin. Böylece balığın dağılması ve derinin yapışması azalır.
Çupra nasıl temizlenir?
Çuprayı temizlemek için karnını anüsten başa doğru dikkatlice açın, iç organlarını çıkarın ve karın boşluğunu soğuk suyla durulayın. Pişirme tarifiniz istemiyorsa pulları da sıyırın; bıçağı iç organları delmeyecek şekilde kullanın.
Taze çupra nasıl anlaşılır?
Taze çupranın gözleri berrak ve hafif dışa çıkık, solungaçları kırmızıya yakın, eti sıkı olmalıdır. Hafif deniz kokusu normaldir; keskin, ekşi veya amonyak benzeri koku tazeliğin bozulduğunu gösterir.
Çupra kılçıklı bir balık mı?
Evet, çupranın omurga ve kaburga kılçıkları vardır; küçük kılçıklar da çıkabilir. Filetoyu omurgadan ayırıp servis etmeden önce parmaklarınızla kontrol edin. Çocuklara verirken kılçıkları özellikle dikkatlice ayıklayın.
Çupra ile levrek arasındaki fark nedir?
Çupra ve levrek farklı balıklardır. Çupranın gövdesi daha yüksek ve yanlarında altın renkli bir bant bulunur; eti genellikle daha yağlı ve belirgin aromalıdır. Levrek daha uzun gövdeli, tadı ise çoğu kişiye daha hafif gelir.
Çupra nasıl marine edilir?
Çuprayı limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve kekikle kısa süre marine edebilirsiniz. Asitli karışım balığın dokusunu değiştirebileceğinden uzun süre bekletmeyin; tuzu pişirmeden hemen önce eklemek de balığın fazla su salmasını önler.
Çupra yanında ne servis edilir?
Çupranın yanında roka veya mevsim salatası, limon, fırınlanmış sebzeler ya da patates iyi gider. Türkiye’de balık sofrasında salata ve yeşillikler sık tercih edilir; balığın narin tadını bastırmayan sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Çupra buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ çuprayı buzdolabında kapalı bir kapta, diğer yiyeceklerden ayrı tutun ve mümkünse aynı gün pişirin; en geç 1–2 gün içinde kullanın. Balık oda sıcaklığında uzun süre beklediyse kokusu normal görünse bile tüketmeyin.
Çupra dondurulabilir mi?
Evet, çuprayı dondurabilirsiniz. Temizleyip iyice kurulayın, hava geçirmeyen bir ambalaja koyup dondurucuya kaldırın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın. Dokusu en iyi, dondurulduktan sonra kısa sürede pişirildiğinde korunur.
Çupra (tamamı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.7µg · 321% GDV
D Vitamini
21µg · 105% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
B3
9.45mg · 59% GDV
Mineraller
Selenyum
126µg · 229% GDV
Fosfor
735mg · 105% GDV
İyot
140µg · 93% GDV
Potasyum ⭐
1155mg · 34% GDV
Sodyum
228mg · 10% GDV
Çupra (tamamı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çupra (tamamı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (350 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çupra (tamamı) Nedir?
Çupra, Akdeniz ve Ege mutfağında sevilen, eti beyaz ve hafif aromalı bir deniz balığıdır. Bütün halde pişirildiğinde çoğunlukla temizlenir; fırında ya da ızgarada, derisi ve kılçığı üzerinde bırakılarak hazırlanır.
Türkiye’de ızgara veya fırın çupra, limon, mevsim salatası ve bazen roka eşliğinde öğle ya da akşam yemeğinde sunulur. Eti yumuşak ve sulu, derisi ise iyi kızardığında hafif çıtır olur. Protein bakımından zengin, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 18,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Çupra (tamamı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çupra (tamamı) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çupra (tamamı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çupra (tamamı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çupra (tamamı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.45g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çupra (tamamı) ile Karşılaştır
Çupra (tamamı) Gibi Besinler
Çupra (tamamı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.