Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Közde çupra Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı, mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Közde çupra (200 g) 216 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 41 g protein, 6.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %175'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Közde çupra Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
216
KCAL / 200G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
41g
· 82% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 74% · Yağ 26%
Közde çupra besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.6 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 41 g | 82% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Közde çupra Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 100 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 162 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 378 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Közde çupra Hakkında Sık Sorulan Sorular
Közde çupra nasıl yapılır?
Közde çupra, temizlenip kurulanmış balığın sıcak ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Balığın içine limon dilimi ve defne yaprağı koyabilir, dışını az zeytinyağıyla yağlayabilirsiniz. Izgarayı önceden ısıtın ve balığı pişerken gereksiz yere çevirmeyin.
Közde çupra yanına ne gider?
Közde çupranın yanına roka ve soğan salatası, közlenmiş sebzeler veya limonlu yeşil salata yakışır. Türkiye’de balık sofralarında mevsim salatası ve az miktarda ekmek de sık tercih edilir; ağır soslar balığın tadını bastırabilir.
Çupra ile levrek arasındaki fark nedir?
Çupra, levreğe göre genellikle daha dolgun ve belirgin bir tada, daha yağlı bir dokuya sahiptir; levrek daha hafif ve narin lezzetlidir. İkisi de ızgaraya uygundur, ancak çupranın kalın gövdesi pişerken daha uzun süre isteyebilir.
Közde çupra kılçıklı mı?
Evet, közde çuprada ana omurga ve ince yan kılçıklar bulunur. Pişmiş balığı baştan kuyruğa doğru açıp omurgayı kaldırın; özellikle çocuklara servis ederken etin içinde küçük kılçık kalmadığını dikkatlice kontrol edin.
Közde çupra ızgaraya neden yapışır veya dağılır?
Közde çupra çoğunlukla ızgara yeterince ısınmadığında, balık ıslak bırakıldığında ya da erken çevrildiğinde yapışıp dağılır. Balığı iyice kurulayın, ızgarayı temizleyip yağlayın ve derisi kolayca ayrılana kadar çevirmeyin.
Közde çupra hangi sosla marine edilir?
Közde çupra için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve az kekikle hazırlanan hafif bir marine yeterlidir. Balığı uzun süre limonda bekletmeyin; asit dokusunu değiştirebilir. Limonu piştikten sonra sıkmak, çupranın kendi tadını daha iyi korur.
Közde çupra derisi yenir mi?
Evet, közde çupranın derisi iyi pişmiş ve temizse yenebilir. Izgarada kızaran deri lezzetli olur; ancak pulları temizlenmemişse yemeyin. Deriyi tercih etmiyorsanız pişmiş balık etini deriden kolayca ayırabilirsiniz.
Közde çupra sağlıklı bir seçim mi?
Evet, közde çupra protein sağlayan ve genellikle kızartılmış balığa göre daha az yağ eklenerek hazırlanan bir yemektir. Izgarada pişirmek ve yanında salata seçmek dengeli bir öğün oluşturur; tuzlu sosları ölçülü kullanın.
Közde çupra artanı nasıl saklanır?
Artan közde çuprayı piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve iki gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığı kurutmamak için kısa süre ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış balığı saklamayın.
Közde çupra için taze balık nasıl seçilir?
Közde çupra hazırlamak için gözleri berrak, derisi parlak ve eti bastırınca yeniden toparlanan çupra seçin. Balık keskin veya amonyak benzeri kokmamalı; balıkçıda buz üzerinde uygun biçimde soğuk tutulmuş olmasına dikkat edin.
Közde çupra Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.2µg · 175% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
D Vitamini
5.6µg · 28% GDV
B3
4.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
52µg · 95% GDV
Fosfor
420mg · 60% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
680mg · 20% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Közde çupra Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Közde çupra Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (200 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Közde çupra Nedir?
Közde çupra, bütün ya da porsiyonlanmış çupranın köz ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye kıyılarında sevilen bir balık yemeğidir. Balığın derisi ateşte hafifçe kızarırken eti yumuşak ve sulu kalır; köz, lezzetine belirgin ama ağır olmayan bir aroma verir.
Genellikle sıcak servis edilir; yanına limon, roka, soğan ve mevsim salatası konur. Lokantada ızgara balık olarak tercih edebileceğiniz gibi evde de köz ya da mangalda pişirebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir ana yemektir; 100 gramında 20,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında kızartma yerine salata veya közlenmiş sebze seçin.
Közde çupra Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Közde çupra İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Közde çupra Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Közde çupra Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Közde çupra Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Közde çupra ile Karşılaştır
Közde çupra Gibi Besinler
Közde çupra hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.