Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çipura (fırın/ızgara) Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3, düşük yağ, mineral ve vitamin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çipura (fırın/ızgara) (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 5.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çipura (fırın/ızgara) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 74% · Yağ 26%
Çipura (fırın/ızgara) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çipura (fırın/ızgara) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 242 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çipura (fırın/ızgara) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çipura fırında nasıl pişirilir?
Çipura fırında bütün hâlde, temizlenip hafifçe çizildikten sonra pişirilebilir. Üzerine zeytinyağı, limon ve kekik ekleyin; balık eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında fırından alın.
Çipura ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Çipuranın ızgarada dağılmaması için balığı iyice kurulayın ve ızgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın. Balığı sık sık çevirmeyin; bir yüzü pişip kendiliğinden ızgaradan ayrıldığında diğer tarafını çevirin.
Çipura ile levrek arasındaki fark nedir?
Çipura ve levrek farklı balık türleridir; çipuranın başında altın renkli bir bant, gövdesinde ise daha yüksek ve basık bir şekil bulunur. İkisi de ızgara veya fırında pişirilir, ancak lezzet ve doku tercihleri kişiden kişiye değişir.
Çipura pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Çipurayı pişirmeden önce karnından açıp iç organlarını çıkarın, içini soğuk suyla durulayın ve kâğıt havluyla kurulayın. Balıkçı temizlediyse yeniden yıkamak yerine kalan pulları ve iç kısmını kontrol etmeniz yeterlidir.
Çipuranın yanına ne gider?
Çipuranın yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata, közlenmiş sebzeler veya fırın patates yakışır. Balığın zeytinyağlı ve hafif lezzetini bastırmamak için sade garnitürler tercih edebilirsiniz.
Çipuranın derisi yenir mi?
Evet, çipuranın derisi iyi pişmiş ve pulları temizlenmişse yenebilir. Izgarada çıtırlaşan deri lezzetli olabilir; yemeyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra eti deriden kolayca ayırabilirsiniz.
Taze çipura nasıl anlaşılır?
Taze çipuranın gözleri berrak, solungaçları kırmızıya yakın ve eti diri olur. Keskin veya ekşi bir koku tazelik işareti değildir; balığı alırken soğukta saklandığını ve balık tezgâhının temiz olduğunu da kontrol edin.
Çipurada çok kılçık var mı?
Çipurada omurga ve kaburga kılçıkları bulunur; küçük kılçıkları ayıklarken dikkat etmek gerekir. Pişmiş balığı omurgadan ikiye ayırıp eti büyük parçalar hâlinde kaldırın ve özellikle çocuklara servis ederken kılçıkları kontrol edin.
Çipura dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, çipurayı dondurabilirsiniz. Temizleyip iyice kurulayın, hava almayacak şekilde sarın ve dondurucuya koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Hamilelikte çipura yenir mi?
Evet, hamilelikte çipura iyi pişmiş olarak yenebilir; çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının. Balık tüketimi konusunda özel bir sağlık durumunuz ya da doktorunuzun verdiği bir kısıtlama varsa doktorunuza danışın.
Çipura (fırın/ızgara) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.78µg · 158% GDV
D Vitamini
7.56µg · 38% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
65µg · 118% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
İyot
72µg · 48% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Çipura (fırın/ızgara) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çipura (fırın/ızgara) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çipura (fırın/ızgara) Nedir?
Fırında ya da ızgarada pişirilen çipura, Ege ve Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilen, genellikle bütün hâlde hazırlanan bir balık yemeğidir. Eti beyaz, yumuşak ve hafif tatlımsıdır; derisi ızgarada güzelce kızarır. Türkiye’de sofraya çoğunlukla limon, roka veya mevsim salatasıyla gelir; yanında az miktarda zeytinyağlı sebze ya da pilav da sunulabilir.
Çipura, karbonhidrat içermeyen, yağ oranı düşük ve protein açısından zengin bir ana yemektir; ayrıca omega-3 yağları ve çeşitli mikrobesinler sağlar. Daha hafif bir tabak için balığı fazla yağ eklemeden pişirip salata ve sebzeyle eşleştirebilirsiniz. Izgarada pişirirken derisini üzerinde bırakmak etin nemini korumaya yardımcı olur.
Çipura (fırın/ızgara) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çipura (fırın/ızgara) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çipura (fırın/ızgara) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çipura (fırın/ızgara) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çipura (fırın/ızgara) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çipura (fırın/ızgara) ile Karşılaştır
Çipura (fırın/ızgara) Gibi Besinler
Çipura (fırın/ızgara) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.