Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı sert, tuzlu, Ege usulü sepet peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Cunda sepet peyniri (30 g) 90 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 6.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
90
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
6.9g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 29% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 6.9 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.35 g | 22% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 45 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 60 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 75 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 90 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cunda sepet peyniri, Ayvalık ve Cunda yöresiyle anılan, sepet kalıbının izlerini taşıyan yarı sert ve tuzlu bir peynirdir. Kahvaltıda sade yenebilir; salata ve sıcak tariflerde de kullanılabilir.
Cunda sepet peyniri, peynir pıhtısının süzülüp sepet biçimli kalıplarda şekillendirilmesiyle hazırlanır. Kullanılan süt ve olgunlaştırma yöntemi üreticiye göre değişebilir; sepet dokusu peynirin ayırt edici görünümünü verir.
Cunda sepet peyniri en çok dilimlenerek kahvaltıda, zeytin ve domatesle birlikte yenir. Tuzlu tadı ekmek, salata ve otlarla iyi gider; yemeğe eklerken ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Cunda sepet peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde saklayın. Salamura içinde satıldıysa kendi salamurasında tutun; salamurasızsa temiz, kapalı bir kapta muhafaza edin ve küf ya da bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Cunda sepet peynirinin tuzunu azaltmak için yiyeceğiniz miktarı kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak peynirin lezzetini ve dokusunu zayıflatabilir; kalan kısmı tekrar saklama koşullarına alın.
Evet, Cunda sepet peyniri dilimlenip tavada kısa süre kızartılabilir. Yarı sert yapısı ısıya dayanır; peynir zaten tuzlu olabileceği için kızartırken ek tuz kullanmayın ve dağılmaması için dilimleri fazla ince kesmeyin.
Cunda sepet peynirinin hangi sütten yapıldığı markaya ve üreticiye göre değişebilir; yalnızca yöre adına bakarak süt türü kesinleştirilemez. Belirli bir süt türünü arıyorsanız ürünün içerik bilgisini inceleyin.
Cunda sepet peyniri ısıtıldığında yumuşar ve kısmen eriyebilir, ancak her ürün mozzarella gibi uzayan bir doku vermez. Tostta veya sıcak sandviçte kullanacaksanız önce küçük bir miktarla deneyin.
Cunda sepet peyniri salataya ufalanabilir, börek iç harcına eklenebilir veya sıcak ekmek üzerinde kullanılabilir. Tuzunu hesaba katıp diğer malzemeleri daha az tuzlayın; belirgin tadı özellikle domates ve yeşilliklerle uyumludur.
Cunda sepet peyniri, Cunda ve Ayvalık yöresiyle ilişkilendirilen sepet biçimi ve yerel üretim tarzıyla öne çıkar. “Sepet peyniri” genel bir peynir türünü anlatabildiğinden, süt ve olgunlaştırma özellikleri üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cunda sepet peyniri, Ayvalık’ın Cunda Adası’yla özdeşleşen, sepette şekillendirilen yarı sert bir peynirdir. Ege’ye özgü tuzlu tadı ve sıkı dokusuyla kahvaltı sofralarında kendine yer bulur.
Dilimleyip domates, zeytin ve taze ekmekle yiyebilir; çayın yanında kahvaltıya ekleyebilir ya da meze tabağına koyabilirsiniz. Protein yönünden zengin, yağ oranı da belirgin bir peynir olduğundan birkaç dilim çoğu öğüne lezzet katmaya yeter. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik ve sebze sunun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.