Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Somonlu, çıtır kaplamalı sushi roll
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Crunchy Roll Somonlu (160 g) 288 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 36.8 g karbonhidrat, 13.6 g protein, 8.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 160 g
288
KCAL / 160G
Karbonhidrat
36.8g
· 13% GDV
Protein
13.6g
· 27% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 19% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 512 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 36.8 g | 13% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 13.6 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 160 g | 288 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 36 kcal |
| 4 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 6 adet (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 288 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 12 adet (büyük) | 240 g | 432 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 320 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Crunchy Roll somonlu, somon ve sushi pilavının çıtır bir kaplamayla bir araya getirildiği bir sushi rulosudur. İçindeki balığın çiğ ya da pişmiş olması ve kullanılan soslar restorana göre değişebilir.
Crunchy Roll somonluda genellikle sushi pilavı, somon, nori ve çıtır bir kaplama bulunur. Salatalık, avokado, krem peynir veya mayonezli sos da eklenebilir; sipariş vermeden önce içeriği restorana sormak en kesin yoldur.
Crunchy Roll somonludaki somon her zaman çiğ değildir; bazı tariflerde pişmiş, bazılarında çiğ somon kullanılır. Rulonun üzerindeki çıtır kaplama da balığın pişmiş olduğunu göstermez, bu yüzden restorana özellikle sorun.
Crunchy Roll somonlu genellikle kızarmış tempura parçaları, panko ya da çıtır bir dış kaplama sayesinde gevrek olur. Bazı yerler rulonun tamamını kızartır; bu yöntemler dokuyu ve yemeğin yağ miktarını değiştirir.
Crunchy Roll somonlunun belirgin özelliği çıtır dokusudur; tempura roll ise genellikle tempura usulü kızartılmış bir malzeme içerir. İsimler restoranlar arasında standart değildir, bu nedenle çıtır olanın kaplaması mı yoksa içindeki somon mu, menüden kontrol edin.
Crunchy Roll somonlu evde sushi pilavı, nori ve somonla sarılarak; ardından üzerine kızarmış tempura kırıntısı eklenerek hazırlanabilir. Çiğ somon kullanacaksanız sushi için uygun şekilde tedarik edilmiş ürün seçin ve çiğ balıkla temas eden ekipmanı temiz tutun.
Crunchy Roll somonlu genellikle soya sosu, turşu zencefil ve wasabiyle servis edilir. Yemeğin tuzunu artırmamak için ruloya soya sosunu boca etmek yerine küçük bir miktar kullanabilir, yanına hafif bir salata ekleyebilirsiniz.
Crunchy Roll somonluyu buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Pirinç ve balık bekledikçe hem güvenlik riski hem de dokudaki bozulma artar; oda sıcaklığında uzun süre kalmış ruloları yemeyin.
Crunchy Roll somonluyu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde sushi pilavı sertleşebilir, çıtır kaplama yumuşar ve balığın dokusu bozulabilir. En iyi sonuç için taze hazırlanmış porsiyon alın ve artan kısmı kısa sürede buzdolabında tüketin.
Hamilelikte içindeki somon çiğse Crunchy Roll somonludan kaçınmak gerekir; çiğ balık gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır. Tamamen pişmiş somonla hazırlanmış seçeneği tercih edin ve hazırlama koşullarından emin değilseniz doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
1.76µg · 73% GDV
B3
4.48mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
D Vitamini
3.52µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
512mg · 22% GDV
Fosfor
136mg · 19% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (160 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Crunchy Roll Somonlu, suşi pirinci ve somonun yosun yaprağına sarıldığı, dışı çıtır bir kaplamayla tamamlanan modern bir suşi rulosudur. Japon suşisinden esinlenir; çıtır kaplamalı rulolar özellikle Batı tarzı suşi menülerinde yaygındır. İç malzemesi ve kaplaması mekâna göre değişebilir.
Somonun yumuşak, hafif yağlı tadı pirincin nötr lezzetiyle dengelenir; dış katman her lokmaya gevreklik katar. Türkiye’de genellikle suşi restoranlarında ana yemeğin parçası ya da paylaşımlık olarak sunulur; soya sosuna batırabilir, yanında zencefil turşusu ve wasabiyle yiyebilirsiniz. Pirinç nedeniyle karbonhidratı belirgin, somon sayesinde protein de sağlayan bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.