Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çıtır kaplamalı suşi rulosu; genelde pirinç, nori, deniz ürünü veya surimi, avokado ve çıtır tempura parçaları içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Crunch roll sushi (35 g) 69 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 2.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
69
KCAL / 35G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 14% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 69 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 119 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 416 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 436 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 554 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 350 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Crunch roll sushi, sushi pirinci ve nori arasına deniz ürünü veya surimi, avokado ve çıtır tempura parçaları konarak hazırlanır. İç harcı restorana göre değişebilir; karides tempura, salatalık ve farklı soslar da kullanılabilir.
Crunch roll sushi çoğunlukla pişmiş deniz ürünü veya surimiyle hazırlanır; ancak tarifine göre çiğ balık da içerebilir. Sipariş verirken içindeki deniz ürününün pişmiş olup olmadığını restorana sormak en güvenli yoldur.
Crunch roll sushi, üzerindeki ya da içindeki kızarmış tempura parçaları sayesinde çıtır olur. Eve sipariş verdiğinizde bu parçalar buharla yumuşayabilir; dokusunu korumak için mümkünse taze hazırlanmışken yiyin.
Crunch roll sushi, çıtır tempura parçalarıyla öne çıkar ve çoğunlukla kızarmış bir malzeme veya çıtır kaplama içerir. California roll ise genellikle surimi, avokado ve salatalıkla yapılır; çıtır kaplama temel özelliği değildir.
Hayır, crunch roll sushi ile tempura roll aynı şey değildir. Crunch roll adını genellikle çıtır tempura parçalarından alırken tempura roll, çoğunlukla tempura usulü kızartılmış karides gibi bir iç malzemeyle tanımlanır; restoran tarifleri değişebilir.
Crunch roll sushi evde, nori üzerine ince bir sushi pirinci tabakası yayıp içine avokado ve pişmiş karides veya surimi koyarak hazırlanabilir. Ruloyu sıkıca sarın, dilimleyin ve servis etmeden hemen önce üzerine çıtır tempura parçaları ekleyin.
Crunch roll sushi genellikle soya sosuyla, bazen de mayonez bazlı veya baharatlı bir sosla servis edilir. Çıtır kaplamanın yumuşamaması için rulonun üzerine çok sos dökmek yerine her lokmayı sosa hafifçe batırın.
Crunch roll sushi yanında miso çorbası, edamame veya hafif bir salata servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler rulonun çıtır ve doyurucu yapısını tamamlar; birden fazla sushi çeşidi sunuyorsanız sosları ayrı kaselerde vermek pratiktir.
Evet, artan crunch roll sushi kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılabilir; ancak pirinci ve çıtır parçaları bekledikçe dokusunu kaybeder. Deniz ürünlü suşiyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve mümkün olduğunca kısa sürede tüketin.
Crunch roll sushi, pirinçle birlikte avokado ve deniz ürünü içerebildiği için doyurucu bir öğün olabilir. Kızarmış tempura parçaları ve yoğun soslar yağ veya tuz miktarını artırabilir; daha hafif bir seçenek için az sos isteyin.
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
K Vitamini
3.15µg · 3% GDV
Biotin
0.74µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
3.85µg · 7% GDV
Sodyum
119mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
51mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Crunch roll sushi, sushi pirinci ve noriyle sarılan; içinde deniz ürünü veya surimi, avokado ve çıtır tempura parçaları bulunabilen modern bir sushi rulosudur. Japon mutfağından esinlenen bu tarz, özellikle çağdaş sushi restoranlarında yaygındır.
Yumuşak pirinç ve avokado, çıtır kaplamayla bir araya gelir; dilimlenerek genellikle soya sosuyla yenir. Türkiye’de sushi restoranlarında paylaşmalık olarak ya da hafif bir öğün şeklinde tercih edebilirsiniz. Pirinç ağırlıklı, orta düzeyde protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 6,8 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edin ve sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.