Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Popüler deniz ürünü taklidi, düşük yağ, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Yengeç Surimi (Crabstick) (60 g) 57 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 0.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 60 g
57
KCAL / 60G
Karbonhidrat
8.1g
· 3% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 34% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 8.1 g | 3% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 60 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 76 kcal |
| 6 adet (büyük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, yengeç surimi genellikle gerçek yengeç etinden yapılmaz. Çoğunlukla beyaz etli balıkların kıyılıp şekillendirilmesiyle hazırlanan surimiye yengeç aroması ve rengi verilir; ürüne göre içeriği değişebilir.
Yengeç surimi çoğunlukla surimi adı verilen işlenmiş balık ezmesinden yapılır. Karışıma nişasta, tuz, aroma ve renk verici bileşenler eklenebilir; balık dışındaki içerikler markaya ve ürüne göre farklılık gösterir.
Evet, yengeç surimi çoğunlukla üretim sırasında pişirilir ve soğuk olarak tüketilebilir. Yine de ambalajın açılmamış, ürünün uygun şekilde soğutulmuş ve son tüketim tarihinin geçmemiş olması gerekir.
Evet, yengeç surimi sushi ve maki içlerinde sıkça kullanılır. Şeritler halinde kesip pirinç ve sebzelerle sarabilir ya da salatalara ekleyebilirsiniz; ürün zaten pişmiş olduğundan ayrıca pişirmeniz gerekmez.
Yengeç surimi tavada kısa süre ısıtılabilir veya çorba, makarna ve sıcak yemeklere son aşamada eklenebilir. Uzun süre pişirmek dokusunu sertleştirebilir ve liflerinin dağılmasına yol açabilir.
Yengeç surimi açıldıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Paketin üzerindeki saklama talimatına uyun ve ürün oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa tüketmeyin; kokusu veya görünümü değişmiş ürünü atın.
Evet, yengeç surimi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak veya sulu olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün; çözünen ürünü yeniden dondurmayın.
Evet, uygun şekilde soğutulmuş ve son tüketim tarihi geçmemiş yengeç surimi hamilelikte yenebilir; üretimde genellikle pişirilmiştir. Daha temkinli olmak için ürünü buharı çıkana kadar ısıtıp bekletmeden tüketin.
Yengeç surimi az yağlı bir protein kaynağı olabilir, ancak gerçek yengeç eti değildir ve balık ezmesiyle nişasta gibi bileşenler içerebilir. Sık tüketiyorsanız ürünün tuz miktarını ve porsiyonunu da göz önünde bulundurun.
Evet, yengeç surimi soğuk salatalarda kullanılabilir. Liflerine ayırıp yeşillik, mısır veya makarnayla karıştırabilirsiniz; tuzlu olabileceği için sosu eklemeden önce tadına bakmak iyi olur.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (60 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yengeç surimi, yengeç eti değil; genellikle beyaz etli balıkların ezilip şekillendirilmesi ve yengeç tadı verecek şekilde hazırlanmasıyla yapılan bir deniz ürünü taklididir. Japon surimi geleneğinden dünyaya yayılan bu ürün, çoğunlukla çubuk biçiminde satılır.
Dokusu yumuşak ve hafif liflidir; tadı da yengeçten daha hafif ve az tuzludur. Türkiye’de soğuk salatalara, sandviçlere ve mezelere ekleyebilir, limonla ya da yoğurtlu sosla servis edebilirsiniz. Hafif yağlı, bir miktar protein içeren pratik bir seçenektir; ancak balığın yerini tutan taze bir deniz ürünü olarak düşünmemek gerekir. Daha hafif bir tabak için mayonez yerine limonlu yoğurt kullanın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.