Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı, yüksek proteinli taze peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Light cottage peyniri 72 kaloridir. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 159 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
72
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 70% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 72 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 22 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 158 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Light cottage peyniri soğuk olarak, ekmeğin üzerine sürülerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Kahvaltıda yumurtanın yanında servis edebilir veya tuzlu bir kase hazırlamak için zeytin ve baharat ekleyebilirsiniz.
Hayır, light cottage peyniri lorla aynı peynir değildir. İkisi de taze ve taneli olabilir; ancak cottage peyniri genellikle süt kesiği tanelerinden ve bir miktar kremamsı sıvıdan oluşur. Lor, peynir altı suyundan veya sütten yapılan farklı bir Türk peyniridir.
Light cottage peyniri, yağı azaltılmış taze bir peynirdir. Süt pıhtılaştırılır, oluşan pıhtılar küçük tanelere ayrılır; ürünün yapımına göre yıkanıp kremamsı bir sıvıyla karıştırılabilir. İşlenmiş bir süt ürünüdür ve olgunlaştırılarak bekletilmez.
Evet, light cottage peyniri omlet, fırın makarna, börek içi ve tuzlu krep gibi yemeklerde kullanılabilir. Isıtıldığında yumuşar; ancak tarifte kaşar gibi uzayan, pürüzsüz bir peynir sonucu beklememek gerekir.
Hayır, light cottage peyniri kaşar gibi tamamen eriyip uzamaz. Isıyla yumuşar ve nemini bırakabilir, fakat taneli yapısının bir kısmı kalır. Daha pürüzsüz bir iç harç istiyorsanız kullanmadan önce çatalla ezebilirsiniz.
Light cottage peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı orijinal kabında saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Paketin tüketim ve saklama talimatlarına uyun; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, light cottage peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu ve taneli olabilir. Bu nedenle soğuk tüketmek yerine çorba, fırın yemeği veya omlet gibi pişirilen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Light cottage peynirinin üzerinde bir miktar sıvı birikmesi, taze peynirin yapısından kaynaklanabilir. Sıvı berraksa peyniri karıştırabilir veya süzebilirsiniz; belirgin ekşi koku, renk değişimi ya da küf varsa peyniri atın.
Hayır, light cottage peyniri kendiliğinden laktozsuz değildir; yağının azaltılmış olması laktozun da çıkarıldığı anlamına gelmez. Laktoz hassasiyetiniz varsa laktozsuz olarak üretilmiş bir ürün seçin; süt alerjisi olanlar ise bu üründen kaçınmalıdır.
Light cottage peyniri, protein içeriği sayesinde öğünlere doyurucu bir seçenek olarak eklenebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Ekmek, sebze veya meyveyle nasıl eşleştirdiğiniz ve gün içindeki toplam beslenmeniz sonucu etkiler.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
159mg · 23% GDV
Selenyum
9.5µg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Kalsiyum
83mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Light cottage peyniri, süt pıhtılarının süzülmesiyle hazırlanan, küçük taneli ve taze bir peynirdir; “light” çeşidinde yağ oranı daha düşüktür. Lor gibi kuru ve kolayca ufalanan bir peynirden ziyade yumuşak, hafif nemli bir dokusu vardır.
Tadı hafif ve az tuzludur. Türkiye’de kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle; ara öğünde meyveyle ya da salatalara ekleyerek tüketebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı düşük seçeneklerden biridir: 100 gramında 12,4 gram protein ve 1 gram yağ bulunur. Daha doyurucu bir kahvaltı için tam tahıllı ekmek ve taze otlarla eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.