Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çörekotu ezmesi, yüksek antioksidan ve sağlıklı yağ içeriğiyle bilinir. Bağışıklık sistemini destekler, sindirimi kolaylaştırır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Çörekotu Ezmesi (15 g) 72 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
72
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 15% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 72 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 120 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 480 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çörekotu ezmesi ekmeğe sürülerek, yoğurda karıştırılarak veya tahin ve pekmezle birlikte yenebilir. Yoğun ve belirgin aroması nedeniyle önce az miktarda deneyip sevdiğiniz yiyeceklerle eşleştirebilirsiniz.
Çörekotu ezmesi, çörekotu tohumlarından gelen antioksidan bileşikler ve doymamış yağlar içerir. Besleyici bir öğüne katkı sağlayabilir; ancak hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış bir ilaç değildir.
Çörekotu ezmesi çörekotu tohumlarından, tahin ise susamdan yapılır. Aromaları da farklıdır: çörekotu ezmesi daha keskin ve baharatımsı, tahin ise daha yumuşak ve susamsı bir tada sahiptir.
Bir orta yemek kaşığı, çörekotu ezmesi için yaygın bir porsiyon ölçüsüdür. Tadı ve enerji içeriği yoğun olduğundan daha fazlasını eklemek kolaydır; günlük kullanımda porsiyonu ölçerek tüketmeniz pratik olur.
Hayır, çörekotu ezmesi tek başına kilo verdirmez. Yağ ve lif içeriği nedeniyle az miktarı doyurucu olabilir; ancak porsiyon büyüdükçe enerji alımı da artar. Kilo yönetiminde toplam beslenme düzeni önemlidir.
Çörekotu ezmesi keskin, hafif acımsı ve baharatımsı bir tada sahiptir; saf hali bazı kişilere yoğun gelebilir. Ekmek üzerinde pekmezle veya yoğurtla karıştırarak tadını yumuşatabilirsiniz.
Çörekotu ezmesini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın; ürünün üzerindeki saklama talimatı farklıysa onu izleyin. Temiz ve kuru kaşık kullanmak, ezmeye nem veya yiyecek bulaşmasını önler.
Çörekotu ezmesi, çörekotu tohumlarının güçlü bir mutfak robotunda ya da öğütücüde ezilip macun kıvamına getirilmesiyle hazırlanabilir. Tohumları aralıklı öğütmek ve kabın kenarlarını sıyırmak, karışımın daha eşit ezilmesine yardımcı olur.
Evet, çörekotu ezmesi aç karnına yenebilir; ancak bunu yapmanın özel bir sağlık yararı kanıtlanmış değildir. Yoğun tadı veya yağı midenizi rahatsız ederse ekmek ya da yoğurtla birlikte tüketin.
Yemekte kullanılan küçük miktarlar ile takviye niyetine alınan yüksek miktarlar aynı değildir. Hamilelikte yoğun veya düzenli tüketim konusunda güvenlik kişisel duruma bağlı olduğundan, kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.68mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
92mg · 3% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörekotu ezmesi, çörekotu tohumlarının öğütülmesiyle hazırlanan yoğun kıvamlı, aromatik bir ezmedir. Tohumların kendine özgü keskin, hafif acımsı ve biberimsi tadı belirgindir; kıvamı ve yoğunluğu ürüne göre değişebilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, bal veya pekmezle karıştırarak tüketebilir; bazı yemeklere ve soslara da az miktarda ekleyebilirsiniz. Yağ ve lif bakımından yoğun bir besindir: 100 gramında 34 g yağ ve 12 g lif bulunur. Tadını dengelemek ve porsiyonu ölçülü tutmak için ince bir tabaka halinde sürün ya da yoğurtlu bir sosa karıştırın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.