Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, çörekotu aromalı taze lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çörekotlu lor 108 kaloridir. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 17.2 g protein, 3.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 196 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
108
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
17.2g
· 34% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 64% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.78 g | 9% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 17.2 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 43 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 65 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 97 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 194 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çörekotlu lor, taze lor peynirine çörek otu eklenerek hazırlanan bir peynir çeşididir. Çörek otu peynire hafif baharatlı, kendine özgü bir aroma verir; tuz eklenip eklenmemesi tarife göre değişir.
Hayır, çörek otu ile kimyon farklı baharatlardır. Çörekotlu lorda kullanılan çörek otu, Nigella sativa bitkisinin küçük siyah tohumlarıdır; bildiğimiz kimyonun tadı ve görünüşü farklıdır.
Çörekotlu lor en çok kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek veya yanında domates, salatalık ve zeytinle yenir. Börek ve sandviç iç harcına da ekleyebilirsiniz; tuzunu tatmadan önce kontrol edin.
Çörekotlu loru evde yapmak için taze lor peynirini çörek otu ile karıştırın. İsterseniz az tuz ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz; karışımı buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve taze tüketin.
Evet, çörekotlu lor börek iç harcında kullanılabilir. Yufkaya koymadan önce lorun fazla nemini süzün; çörek otunun aroması harca belirgin bir tat verdiği için ek baharatı ölçülü kullanın.
Çörekotlu lor, lor peynirinin çörek otu eklenmiş hâlidir; çökelek ise farklı bir süt ürünü olarak yapılır ve genellikle daha kuru, yoğun bir yapıya sahiptir. Üretim biçimleri yöreye göre değişebilir.
Evet, çörekotlu loru sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; börek ve gözleme içi buna uygundur. Isıtıldığında taze lor gibi eriyip uzayan bir peynir dokusu beklemeyin; iç harçta dağınık ve yumuşak kalabilir.
Çörekotlu loru buzdolabında, temiz ve kapaklı bir kapta saklayın. Taze peynir olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ambalajlı ürünlerde son tüketim tarihine, açılmış üründe ise koku ve görünümüne dikkat edin.
Çörekotlu lor dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu daha kuru veya ufalanan bir hâl alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü börek içi ya da pişirilen tariflerde değerlendirmek, ekmeğe sürmekten daha uygundur.
Çörekotlu lor, protein içeriği sayesinde öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Ekmek, yağ ve diğer eşlikçilerin miktarı da öğünün toplam içeriğini etkiler.
Vitaminler
B12
0.62µg · 26% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
196mg · 28% GDV
Selenyum
8.6µg · 16% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörekotlu lor, Türkiye’de yapılan taze lor peynirine çörek otu tohumları katılarak hazırlanır. Lor yumuşak, hafif ve ufalanabilir yapıdadır; çörek otu ise hafif baharatlı, kendine özgü aromasıyla peynire belirgin bir tat verir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte tüketebilirsiniz; çay eşliğinde sade bir kahvaltı tabağına yakışır. Börek ve poğaça iç harcında da kullanılabilir. Protein açısından öne çıkan bu peynirin 100 gramında 17,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol sebze tercih edebilir, lorun yumuşak tadını taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.