Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-6 bakımından zengin, antioksidan, soğuk sıkım
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Çörek otu yağı (soğuk sıkım) (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
119
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.27 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 119 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 133 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 239 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| 1 şişe (orta) | 100 g | 884 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 2210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğuk sıkım çörek otu yağı, yemeklere aroma katmak için kullanılan ve antioksidan bileşikler içeren bir yağdır. Sağlığa olası etkileri araştırılıyor, ancak herhangi bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
Soğuk sıkım çörek otu yağını salata, yoğurt veya soğuk yemeklere ekleyebilirsiniz. Keskin aroması nedeniyle az miktarla başlayın; ürünün kullanım talimatını aşmayın ve onu ilaç yerine kullanmayın.
Evet, soğuk sıkım çörek otu yağı saç ve saç derisine sürülebilir. Önce cildin küçük bir alanında deneyin; tahriş olmazsa az miktarda uygulayıp bir süre sonra yıkayın. Saç dökülmesini tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
Hayır, soğuk sıkım çörek otu yağının tek başına kilo verdiren bir etkisi kanıtlanmamıştır. Yağlar yoğun enerji içerir; öğünlere bolca eklemek kilo kontrolünü zorlaştırabilir.
Evet, soğuk sıkım çörek otu yağı aç karnına alınabilir; ancak bunun tok karnına almaya üstünlüğü gösterilmemiştir. Mide rahatsızlığı yaparsa yemekle birlikte kullanın veya bırakın.
Evet, soğuk sıkım çörek otu yağı cilde uygulanabilir; ancak hassas ciltte kızarıklık veya tahriş yapabilir. Önce küçük bir bölgede deneyin ve göz çevresine sürmeyin.
Soğuk sıkım çörek otu yağını kızartma yağı olarak kullanmak yerine salataya veya pişmiş yemeğe sonradan eklemek daha uygundur. Yoğun ısı aromayı ve yağın hassas bileşenlerini olumsuz etkileyebilir.
Soğuk sıkım çörek otu yağı, çörek otu tohumlarından yüksek ısı uygulanmadan mekanik olarak çıkarılır. Bu yöntem tohumun aromasını korumaya yardımcı olur; yağın hastalıkları tedavi ettiği anlamına gelmez.
Soğuk sıkım çörek otu yağını kapağı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Isı ve ışık yağın acılaşmasını hızlandırabilir; kokusu veya tadı belirgin biçimde değişirse tüketmeyin.
Hamileyseniz, emziriyorsanız veya düzenli ilaç kullanıyorsanız soğuk sıkım çörek otu yağını takviye olarak almadan önce doktorunuza danışın; ilaçlarla etkileşebilir. Ağızdan alındığında bazı kişilerde mide rahatsızlığı veya alerjik tepki yapabilir.
Vitaminler
E Vitamini
2.7mg · 18% GDV
K Vitamini
0.95µg · 1% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.08mg · 0% GDV
Çinko
0.04mg · 0% GDV
Magnezyum
0.68mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.03mg · 0% GDV
Sodyum
0.27mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörek otu yağı (soğuk sıkım), çörek otu (Nigella sativa) tohumlarının ısıtılmadan preslenmesiyle elde edilen aromatik bir bitkisel yağdır. Tohumun kendisi ekmeklerde ve hamur işlerinde de kullanılır; yağı ise daha yoğun aroması nedeniyle genellikle az miktarda tercih edilir.
Keskin, hafif acımsı ve baharatlı tadı salata soslarına, yoğurda veya pişmiş yemeğin üzerine gezdirildiğinde belirginleşir. Türkiye’de soğuk servislerde ya da sofrada küçük bir miktar kullanabilir, yüksek ısıda pişirmek yerine aromasını koruyabilirsiniz. Besin değerinin tamamına yakını yağdır ve omega-6 içerir; ölçülü kullanmak, tadının yemeğe baskın gelmesini önler.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.1g
Omega 6:3 oranı 111.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (111.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.