Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 ve liften zengin tohum karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (bütün) Çörek otu, keten tohumu ve chia karışımı (12 g) 60 kaloridir. 100 gramında 500 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 4.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (bütün) · 12 g
60
KCAL / 12G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 15% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.16 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 12 g | 60 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 4 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 100 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 120 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 150 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 35 g | 175 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 36 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 225 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 70 g | 350 kcal |
| 100 g | 100 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 500 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çörek otu, keten tohumu ve chia karışımını yoğurda, yulafa, çorbaya veya salataya serpebilirsiniz. Tohumlar sıvıyı çekebildiğinden, özellikle kuru tüketiyorsanız yanında su içmeniz iyi olur.
Keten tohumundan daha iyi yararlanmak için öğütmek faydalıdır; bütün keten tohumları sindirilmeden geçebilir. Karışımı kullanmadan hemen önce öğütebilir veya öğütülmüş karışımı hava almayan bir kapta, serin yerde saklayabilirsiniz.
Evet, karışımı suda bekletebilirsiniz; chia suyu emerek jel kıvamı alır. Kıvam koyulaşınca yoğurda veya yulafa ekleyin. Kuru tohumları yutmak yerine sıvıyla birlikte tüketmek daha rahat olabilir.
Evet, çörek otu, keten tohumu ve chia karışımını yoğurda doğrudan ekleyebilirsiniz. Chia’nın yumuşaması için birkaç dakika bekletin; daha pürüzsüz bir karışım isterseniz keten tohumunu önceden öğütün.
Evet, karışımı ekmek, kraker veya tuzlu hamur işlerine katabilirsiniz. Uzun süre yüksek ısıda pişirmek tohumların tadını ve hassas yağlarını etkileyebilir; bu nedenle tarife uygun miktarda ekleyip aşırı kavurmaktan kaçının.
Karışım hafif fındıksı ve topraksı bir tada sahiptir; çörek otu daha keskin, baharlı bir aroma verir. Bu nedenle sade tatlılara eklerken az miktarla başlayabilir, tuzlu hamur işleri ve salatalarda daha rahat kullanabilirsiniz.
Karışımı serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Öğütülmüş karışım daha çabuk bayatlayabileceğinden küçük miktarlarda öğütün; yağlı veya acı kokmaya başladıysa kullanmayın.
Evet, keten ve chia tohumları bitkisel omega-3 yağ asidi olan ALA sağlar. Bu, balıkta bulunan EPA ve DHA ile aynı form değildir; karışımı balık veya alg kaynaklı omega-3’ün birebir yerine koymayın.
Çörek otu, keten tohumu ve chia karışımı tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği öğüne hacim ve tokluk hissi katabilir; ancak enerji yoğun bir tohum karışımı olduğundan porsiyonu ölçerek kullanmak daha pratiktir.
Genellikle bir yemek kaşığı, bu karışım için pratik bir porsiyondur. Lif tüketiminiz düşükse daha azıyla başlayıp artırın ve yeterli su için; fazla miktar bazı kişilerde şişkinlik veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B3
0.46mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Magnezyum
40mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
67mg · 2% GDV
Sodyum
2.16mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (bütün) (12 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörek otu, keten tohumu ve chia karışımı; aromatik çörek otunu, hafif fındıksı keten tohumunu ve sıvıyla bekleyince jelimsi bir kıvam alan chia tohumunu bir araya getirir. Her tohumun tadı ve dokusu farklı olduğu için karışım, sade tohumlara göre daha katmanlı bir lezzet sunar.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurda veya yulafa serpebilir, salata ve çorbalara ekleyebilir ya da ekmek ve poğaça hamurunda kullanabilirsiniz. Çörek otunun hafif baharatlı tadı özellikle hamur işlerine yakışır. Karışım lif ve bitkisel omega-3 bakımından zengindir; bir yemek kaşığı yaklaşık 12 gramdır. Tohumları öğütmeden de kullanabilirsiniz; yoğurt gibi nemli yiyeceklerde kısa süre bekletmek chia’nın kıvam almasını sağlar.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.