Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Temel karbonhidrat kaynağı, lif içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çörek otu ekmeği (30 g) 80 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
80
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 318 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çörek otu ekmeği, hamura çörek otu eklenip mayalanarak ve fırında pişirilerek yapılır. Evde hazırlarken çörek otunu hamura karıştırabilir veya pişirmeden önce ekmeğin üzerine serpebilirsiniz.
Çörek otu ekmeği hafif acımsı, topraksı ve aromatik bir tada sahiptir. Çörek otu, sade ekmeğe belirgin bir koku ve çıtır tohum dokusu katar.
Çörek otu ekmeği peynir, zeytin, yumurta ve çorbalarla iyi gider. Kahvaltıda sade ya da üzerine peynir sürerek yiyebilir, yemeklerde de normal ekmek yerine servis edebilirsiniz.
Çörek otu ekmeği çoğunlukla mayalı hamurla yapılır; çörek otu hamura veya üzerine eklenir. Ancak tarifine göre mayasız hazırlanması da mümkündür, bu yüzden ekmeğin dokusu ve kabarması değişebilir.
Çörek otu ekmeği, hamuruna veya üzerine çörek otu eklenmiş ekmektir. Sade ekmekten temel farkı tohumların kattığı aroması ve dokusudur; kullanılan un ve hamur türü aynı kalabilir.
Çörek otu ekmeğini oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya torbada saklayın. Nemlenmesini önlemek için sıcakken kapatmayın; uzun süre saklayacaksanız dilimleyip dondurmak kullanışlıdır.
Evet, çörek otu ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürerek ya da doğrudan kızartarak tüketebilirsiniz.
Çörek otu ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği bir miktar tokluk sağlayabilir; ancak porsiyon büyüklüğü ve ekmeğin yanında yedikleriniz toplam enerji alımını etkiler.
Evet, çörek otu ekmeğindeki karbonhidratlar kan şekerini yükseltebilir. Çörek otu bulunması bu etkiyi ortadan kaldırmaz; diyabetiniz varsa porsiyonunuzu ve öğününüzdeki diğer karbonhidratları dikkate alın.
Bayat çörek otu ekmeğini kızartarak, kruton yaparak veya çorba ve salatalara ekleyerek değerlendirebilirsiniz. Küf, kötü koku ya da olağandışı nem fark ederseniz tüketmeyin.
Vitaminler
B3
0.54mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Folat
10.5µg · 3% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörek otu ekmeği, temel ekmek hamuruna çörek otu eklenerek hazırlanan, Türkiye’de fırınlarda ve evlerde yapılan bir ekmektir. Tohumlar hamura karıştırılabilir ya da pişirmeden önce üzerine serpilebilir; ekmek somun veya küçük çörek şeklinde olabilir.
Kabuğu hafif çıtır, içi yumuşaktır; çörek otunun kendine özgü, hafif biberimsi ve topraksı kokusu her lokmada hissedilir. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, çayın yanında ya da çorba ve yemeklerin eşliğinde tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı günlük bir ekmek seçeneğidir ve bir miktar lif sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanında yumurta, peynir veya sebze tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.