Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫙
Sağlıklı yağlar, bitkisel protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Çörek Otlu Tahin (15 g) 90 kaloridir. 100 gramında 598 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 8.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
90
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 11% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 90 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 120 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 209 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 359 kcal |
| 100 g | 100 g | 598 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 598 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çörek otlu tahin, susamdan yapılan tahine çörek otu eklenmesiyle hazırlanan bir ezmedir. Tahinin yumuşak, susamsı tadına çörek otunun hafif baharatlı ve keskin aroması eşlik eder.
Çörek otlu tahini ekmeğe sürerek, kahvaltıda veya salata soslarına ve yoğurtlu karışımlara ekleyerek tüketebilirsiniz. Yoğun kıvamlıysa biraz limon suyu ya da suyla açıp sos olarak kullanın.
Evet, çörek otlu tahin pekmezle yenebilir. Pekmezin tatlılığı çörek otunun belirgin aromasını dengeler; önce az miktarda karıştırarak damak tadınıza uygun oranı bulabilirsiniz.
Çörek otlu tahin, susamdan gelen bitkisel protein ve kalsiyumun yanı sıra doymamış yağlar sağlar. Besleyici bir yiyecektir; ancak tek başına hastalıkları önlemez veya tedavi etmez.
Çörek otlu tahini evde yapmak için tahine çörek otu ekleyip iyice karıştırın. Çörek otunu önce kısa süre tavada kokusu çıkana kadar ısıtabilirsiniz; yakmamaya dikkat edin, çünkü tadı acılaşabilir.
Çörek otlu tahini ağzı kapalı bir kavanozda, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Üzerinde yağ birikmesi normaldir; kullanmadan önce karıştırın. Buzdolabında saklamak kıvamını koyulaştırabilir.
Çörek otlu tahinin keskin tadı çoğunlukla çörek otundan, acılığı ise fazla kavrulmuş tohumlardan kaynaklanabilir. Tadı çok baskınsa sade tahinle karıştırabilir veya daha az miktarda kullanabilirsiniz.
Evet, çörek otlu tahini humusta kullanabilirsiniz; nohut ve limonla uyumlu, daha baharatlı bir aroma verir. Klasik tahin yerine tarifte kullanın ve tadını kontrol ederek miktarı ayarlayın.
Çörek otlu tahin tek başına kilo aldırmaz; ancak yağ oranı yüksek olduğu için küçük bir porsiyonda bile yoğun enerji sağlar. Düzenli tüketiyorsanız ekmeğe veya yemeğe sürdüğünüz miktarı göz önünde bulundurun.
Hayır, çörek otlu tahin çörek otu yağı değildir. Tahinin ana malzemesi öğütülmüş susamdır; çörek otu ek aroma ve tohum olarak bulunur, çörek otu yağı ise tohumlardan çıkarılan ayrı bir üründür.
Vitaminler
B3
0.76mg · 5% GDV
Folat
14.7µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Magnezyum
52mg · 12% GDV
Çinko
1.16mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
64mg · 2% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörek otlu tahin, susamın öğütülmesiyle elde edilen tahinin çörek otu tohumlarıyla buluştuğu yoğun kıvamlı bir ezmedir. Tahinin hafif kavruk, belirgin susam tadına çörek otunun aromatik ve hafif keskin notaları eşlik eder; tohumlar ezmeye küçük bir çıtırlık katar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, sade ya da pekmezle birlikte yenebilir; tuzlu sunumlarda sebzelerin ve mezelerin yanına da yakışır. Yağ ve bitkisel protein bakımından yoğun, ayrıca lif içeren bu ezme az miktarda bile doyurucu olabilir. Daha hafif bir kahvaltı için ince sürüp domates veya salatalıkla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.21g
Omega 6:3 oranı 62.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (62.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.