Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çörek otu aromalı, karbonhidrat açısından zengin geleneksel simit
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çörek Otlu Simit 372 kaloridir. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 9.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 31 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 69 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
372
KCAL / 100G
Karbonhidrat
61.2g
· 22% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 12% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 372 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 625 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 61.2 g | 22% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 372 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 25 g | 93 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 205 kcal |
| 1 adet (ince) | 80 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 465 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 372 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çörek otlu simit, simit hamuruna veya üstüne çörek otu eklenerek hazırlanan, dışı çıtır bir hamur işidir. Türkiye’de kahvaltıda ve gün içinde çayla birlikte sıkça tüketilir.
Çörek otlu simitte çörek otunun kendine özgü aroması öne çıkar; susamlı simitte ise kavrulmuş susam tadı belirgindir. Bazı tariflerde çörek otu ve susam birlikte kullanılır.
Çörek otlu simit, klasik simidin hafif tatlı ve kavruk tadına ek olarak çörek otundan gelen keskin, baharlı bir aroma taşır. Çörek otu tadı özellikle üst kısmında daha belirgin hissedilir.
Çörek otlu simit için mayalı hamur hazırlanıp halka şekli verilir; pekmezli suya batırıldıktan sonra çörek otuna bulanır ve fırında kızarana kadar pişirilir. Tariflerde susam da eklenebilir.
Çörek otlu simit kahvaltıda beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalıkla iyi gider. Türkiye’de yanında demli çay tercih edilir; çörek otunun aroması sade peynirlerle özellikle uyumludur.
Çörek otlu simidi oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta veya ekmek torbasında saklayın. Açıkta bırakmak kurumasını hızlandırır; nemli ortamda tutmaksa yumuşamasına ve küflenmesine yol açabilir.
Evet, çörek otlu simit dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir poşete koyun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak dışının yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Çörek otlu simidi önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak, kabuğunu yeniden çıtırlaştırır. Mikrodalga daha hızlıdır ancak simidi yumuşatabilir; ısıttıktan sonra bekletmeden tüketin.
Çörek otlu simit tek başına uzun süre tok tutmayabilir; çoğunlukla beyaz undan yapılan hamuru hızlı acıkmaya yol açabilir. Sahurda yumurta veya peynir gibi protein içeren yiyeceklerle birlikte tüketmek daha doyurucu bir öğün sağlar.
Diyabeti olanlar çörek otlu simidi tüketebilir, ancak hamuru karbonhidrat içerdiğinden porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir. Kan şekeri hedefleri veya ilaçları kişiye göre değiştiği için uygun miktarı doktor ya da diyetisyenle belirleyin.
Vitaminler
B1
0.42mg · 35% GDV
B3
4.6mg · 29% GDV
Folat
105µg · 26% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Sodyum
625mg · 27% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
178mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 372 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörek otlu simit, halka biçiminde hazırlanan simit hamurunun üzerine çörek otu serpilip fırınlanmasıyla yapılır. Çörek otunun kokusu, klasik susamlı simitten farklı, hafif baharatlı bir aroma verir; dışı kızarmış, içi ise yumuşak ve gözeneklidir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak yenir. Tek başına alabileceğiniz gibi peynir, domates ve salatalıkla da güzel gider. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; yanında protein ve sebze içeren yiyeceklerle daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.05g
Omega 6:3 oranı 36.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.