Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekmekçik Kaç Kalori?
Yumuşak, hafif tatlı ekmek, sandviç ve kahvaltı için yaygın
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekmekçik (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 2.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ekmekçik Nedir?
Ekmekçik, küçük ve yuvarlak biçimde pişirilen, üstü hafif kızarmış, içi yumuşak ve gözenekli bir ekmektir. Hafif tatlı tadı sayesinde hem sade yenir hem de sandviç yapımında kullanılır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya reçelle sunabilir; yanında çayla tüketebilirsiniz. Öğle arasında içine peynir, domates ya da başka sandviç malzemeleri koymak da pratiktir.
Karbonhidrat ağırlıklı yapısı enerji verir; bir orta boy ekmekçik yaklaşık 60 gramdır. Daha doyurucu bir öğün için protein içeren bir eşlikçi ve sebzelerle birlikte tercih edebilirsiniz. Daha hafif bir sandviç hazırlamak isterseniz bol yeşillik ekleyip sürülebilir malzemeleri ölçülü kullanın.
Ekmekçik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Ekmekçik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Ekmekçik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekmekçik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekmekçik Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmekçik İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekmekçik Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekmekçik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekmekçik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 16.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.7:1).
Ekmekçik ile Karşılaştır
Ekmekçik Gibi Besinler
Ekmekçik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekmekçik evde nasıl yapılır?
Ekmekçik, mayalı hamur hazırlanıp küçük yuvarlaklar şekillendirilerek ve kabardıktan sonra fırında pişirilerek yapılır. Hamuru fazla unla sertleştirmeyin; yumuşak kıvam, içinin havadar olmasına yardımcı olur.
Ekmekçik hamuru neden kabarmaz?
Ekmekçik hamuru çoğunlukla maya etkisini kaybettiğinde veya hamur yeterince sıcak bir yerde dinlenmediğinde kabarmaz. Mayayı çok sıcak sıvıyla buluşturmayın ve hamurun hacmi belirgin biçimde artana kadar üzerini kapalı tutun.
Ekmekçik fırından çıkınca neden sertleşir?
Ekmekçik, fazla pişince veya açıkta soğuyup nem kaybedince sertleşebilir. Fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle örtmek kabuğun yumuşak kalmasına yardımcı olur; tamamen soğuyunca kapalı bir kapta saklayın.
Ekmekçik nasıl saklanır?
Ekmekçiği oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta veya ekmek kutusunda saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha hızlı bayatlamasına yol açabilir; birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz dondurmak daha iyi bir seçenektir.
Ekmekçik dondurucuya konur mu?
Evet, ekmekçik dondurucuya konabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir poşete koyun; ihtiyacınız kadarını çıkarıp oda sıcaklığında çözdürün veya kısa süre ısıtarak yumuşatın.
Bayat ekmekçik nasıl yumuşatılır?
Bayat ekmekçik, üzerine çok az su serpilip kısa süre ısıtıldığında yumuşayabilir. Fırında ısıtacaksanız kurumasını önlemek için üzerini gevşekçe örtün; mikrodalgada ise kısa aralıklarla ısıtıp hemen tüketin.
Ekmekçik kahvaltıda nasıl yenir?
Ekmekçik kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytin gibi yiyeceklerle; yanında çayla yenebilir. Ortadan kesip içini malzemelerle doldurabilir ya da hafifçe ısıtarak taze pişmiş dokusuna yaklaştırabilirsiniz.
Ekmekçik sandviç yapmak için uygun mudur?
Evet, ekmekçik sandviç yapmak için uygundur. Yatay olarak kesip peynir, sebze veya pişmiş et ekleyin; içi yumuşak olduğu için fazla sulu malzemeleri koymadan önce kesik yüzeyi hafifçe kızartabilirsiniz.
Ekmekçik hamburger ekmeği yerine kullanılabilir mi?
Evet, ekmekçik hamburger ekmeği yerine kullanılabilir. Boyutu köfteye uygunsa ortadan kesip kullanın; çok yumuşaksa iç yüzeyini tavada kısa süre kızartmak sosu daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Ekmekçik ile hamburger ekmeği arasındaki fark nedir?
Ekmekçik genellikle kahvaltı ve küçük sandviçler için kullanılan genel bir küçük ekmek türüdür; hamburger ekmeği ise hamburgeri taşımaya uygun biçimde hazırlanır. Tarifine göre ikisi de yumuşak ve hafif tatlı olabilir.
Ekmekçik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.