Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çorba yağı Kaç Kalori?
Yüksek yağ içeriği; enerji yoğun; çorbalarda aroma ve kıvam için kullanılır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Çorba yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çorba yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Çorba yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Çorba yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 972 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çorba yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çorba yağı nedir?
Çorba yağı, çorbayı pişirirken içine katılan veya servis öncesi üzerine gezdirilen yağdır. Evde genellikle tereyağı ya da sıvı yağ, nane, pul biber veya salça gibi tatlarla kısa süre ısıtılarak hazırlanır.
Çorba yağı çorbaya ne zaman eklenir?
Çorba yağı, kullanım amacına göre pişirme başında ya da servis öncesinde eklenir. Soğanı kavurmak için kullanıyorsanız başta; naneli veya biberli bir üst sos hazırlıyorsanız ocaktan almaya yakın ya da kaselere koyarken ekleyin.
Çorba yağı nasıl hazırlanır?
Çorba yağı hazırlamak için tereyağını veya sıvı yağı küçük bir tavada ısıtıp isteğe göre nane, pul biber ya da salça ekleyin. Baharatların yanmaması için karışımı kısık ateşte kısa süre tutup sıcak çorbanın üzerine dökün.
Mercimek çorbasında çorba yağı nasıl kullanılır?
Mercimek çorbasında çorba yağı genellikle nane ve pul biberle tatlandırılmış bir üst sos olarak kullanılır. Yağı baharatlarla kısa süre ısıtıp servis sırasında kaselere gezdirin; böylece aroması belirgin kalır ve herkes miktarını ayarlayabilir.
Çorba yağı olarak tereyağı mı, sıvı yağ mı kullanılır?
Çorba yağı için ikisi de kullanılabilir. Tereyağı daha belirgin ve geleneksel bir aroma verir; zeytinyağı veya başka bir sıvı yağ daha hafif bir tat sağlar. Tereyağıyla sıvı yağı birlikte kullanmak da yaygındır.
Çorba yağı neden çorbanın üzerinde birikir?
Çorba yağı, su bazlı çorbayla tamamen karışmadığı için yüzeyde damlacıklar veya ince bir tabaka hâlinde kalabilir. Çorbayı karıştırmak ya da el blenderından geçirmek yağı daha iyi dağıtır; yağı azar azar eklemek de yardımcı olur.
Çorba yağı hangi çorbalara yakışır?
Çorba yağı özellikle mercimek, ezogelin ve yayla gibi üzerine sos gezdirilen çorbalara yakışır. Naneli yağ yoğurtlu çorbalara, pul biberli yağ ise bakliyat çorbalarına lezzet katar; sade sebze çorbalarında zeytinyağı tercih edilebilir.
Çorba yağı kaynayan çorbaya dökülür mü?
Çorba yağı kaynayan çorbaya eklenebilir, ancak kızgın yağı hızlıca dökmek sıçramaya yol açabilir. Üst sosu ocaktan aldıktan sonra çorbanın üzerine yavaşça gezdirin veya çorba kaynamayı bıraktıktan sonra karıştırarak ekleyin.
Çorba yağı çorbanın tadını nasıl değiştirir?
Çorba yağı, baharatların aromasını taşır ve çorbaya daha dolgun bir ağız hissi verir. Nane veya pul biber gibi malzemeler yağda kısa süre ısıtıldığında kokuları belirginleşir; yağı yakmak ise acı ve yanık bir tat oluşturabilir.
Çorba yağı fazla gelirse çorba nasıl dengelenir?
Çorba yağı fazla geldiyse yüzeyde biriken yağı kaşıkla alabilirsiniz. Çorba çok yoğunlaştıysa az miktarda sıcak su veya tuzsuz et suyu ekleyip karıştırın; ardından kıvamı ve baharatı yeniden ayarlayın.
Çorba yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.96mg · 13% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Çorba yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çorba yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çorba yağı Nedir?
Çorba yağı, çorbanın lezzetini ve kıvamını tamamlamak için kullanılan yağdır; tek bir tarifi ya da sabit bir içeriği yoktur. Türkiye’de evde genellikle tereyağı veya sıvı yağ tavada ısıtılır; pul biber, kuru nane ya da başka baharatlar eklenerek çorbanın üzerine gezdirilir. Mercimek, ezogelin ve yoğurtlu çorbalar bu dokunuşla daha kokulu ve dolgun olur. Yağ, çorbaya yumuşak bir ağız hissi verir ve baharatların aromasını öne çıkarır.
Besin değerinin tamamı yağdan gelir; bu nedenle az miktarı bile çorbayı belirgin biçimde zenginleştirir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçerek ekleyebilir, baharatları az yağda kısa süre ısıtıp porsiyon başına küçük bir miktarla yetinebilirsiniz.
Çorba yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çorba yağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çorba yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çorba yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çorba yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.34g
Omega 6:3 oranı 38.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (38.2:1).
Çorba yağı ile Karşılaştır
Çorba yağı Gibi Besinler
Çorba yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.