Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çöp şiş Kaç Kalori?
Izgara dana veya kuzu eti şiş, protein kaynağı, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Çöp şiş (40 g) 72 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çöp şiş Nedir?
Çöp şiş, genellikle kuzu etinin küçük ve düzensiz parçalar halinde ince şişlere dizilip közde ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, Ege mutfağıyla özdeşleşmiş bir yemektir. Etler sık dizildiği için kısa sürede pişer; dışı kızarırken içi yumuşak ve sulu kalabilir. Yanında közlenmiş biber ve domatesle, pide ya da lavaş eşliğinde sıcak servis edilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, mevsim salatası ve ayranla tercih edebilirsiniz.
Çöp şiş protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız et parçalarını seçip yanında ekmek yerine bol salata ve köz sebze sunabilirsiniz.
Çöp şiş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 48% · Yağ 50%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çöp şiş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çöp şiş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çöp şiş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çöp şiş Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çöp şiş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çöp şiş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çöp şiş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çöp şiş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çöp şiş ile Karşılaştır
Çöp şiş Gibi Besinler
Çöp şiş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çöp şiş nedir?
Çöp şiş, küçük et parçalarının ince şişlere dizilip ızgarada pişirildiği bir Türk kebabıdır. Genellikle yanında közlenmiş biber ve domatesle servis edilir.
Çöp şiş hangi etten yapılır?
Çöp şiş çoğunlukla kuzu etinden, bazen de dana etinden yapılır. Etin küçük ve benzer boyutlarda kesilmesi, şişlerin üzerinde eşit pişmesine yardımcı olur.
Çöp şiş ile şiş kebap arasındaki fark nedir?
Çöp şişte etler daha küçük kesilir ve ince, kısa şişlere sıkça dizilir; şiş kebapta parçalar genellikle daha büyüktür. Çöp şişin kısa sürede pişmesi de bu küçük parçalardan kaynaklanır.
Çöp şişe neden çöp şiş denir?
Çöp şiş adı, etlerin ince ve küçük çubuklara dizilmesiyle ilişkilidir; buradaki “çöp” sözcüğü etin artıklardan yapıldığı anlamına gelmez. Çöp şiş, uygun et parçalarıyla hazırlanan bir kebap türüdür.
Çöp şiş nasıl marine edilir?
Çöp şiş için et genellikle zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlanır; isteğe göre soğan veya kekik de eklenebilir. Etleri uzun süre asidik bir karışımda bekletmek dokularını gereğinden fazla yumuşatabilir.
Çöp şiş yumuşak olması için nasıl pişirilir?
Çöp şişi yumuşak tutmak için eti çok küçük doğramayın, kızgın ızgarada kısa sürede pişirin ve sürekli çevirmeyin. Fazla pişirmek, özellikle yağsız et parçalarını kurutabilir.
Çöp şiş evde fırında veya tavada yapılır mı?
Evet, çöp şiş evde yapılabilir. Şişleri fırın ızgarasında veya iyi ısıtılmış, ağır tabanlı bir tavada pişirin; tavada ahşap şiş kullanacaksanız tavaya sığacak boyda olduklarından emin olun.
Çöp şişin yanında ne yenir?
Çöp şişin yanında közlenmiş biber ve domates, soğanlı salata, pilav veya pide sık tercih edilir. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve limonla servis edebilirsiniz.
Çöp şiş hangi yöreye aittir?
Çöp şiş özellikle Ege Bölgesi’yle ve İzmir’in Selçuk çevresiyle özdeşleşmiştir. Bugün Türkiye’nin birçok yerinde hazırlansa da küçük et parçaları ve ince şişleriyle bu bölgenin sevilen kebaplarından biridir.
Çöp şiş artarsa nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Pişmiş çöp şişi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Kurumaması için az miktarda su ekleyerek tavada veya fırında iyice ısıtın.
Çöp şiş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.