Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam yağlı çömlek peyniri Kaç Kalori?
Tam yağlı, olgunlaştırılmış, yoğun protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tam yağlı çömlek peyniri (30 g) 107 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 8.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 204 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam yağlı çömlek peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
107
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
Tam yağlı çömlek peyniri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tam yağlı çömlek peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 89 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 142 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 178 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam yağlı çömlek peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam yağlı çömlek peyniri nedir?
Tam yağlı çömlek peyniri, pıhtısı süzüldükten ve tuzlandıktan sonra çömleğe basılarak olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir. Sütün türü ve yapım yöntemi yöreye göre değişebilir; bu yüzden dokusu ve tadı da farklılık gösterir.
Tam yağlı çömlek peyniri nasıl yapılır?
Tam yağlı çömlek peyniri, süt mayalanıp pıhtılaştırıldıktan sonra süzülür, tuzlanır ve çömleğe sıkıca yerleştirilerek olgunlaştırılır. Bazı yörelerde çömlek kapatılıp serin bir yerde ya da toprağa gömülerek bekletilir.
Tam yağlı çömlek peyniri ile tulum peyniri arasındaki fark nedir?
Tam yağlı çömlek peyniri çömlekte, tulum peyniri ise geleneksel olarak tulum içinde olgunlaştırılır. İkisi de yoğun aromalı ve ufalanan peynirler olabilir; ancak sütü, tuz miktarı ve olgunlaştırma yöntemi yöresel tarife göre değiştiğinden tatları aynı değildir.
Tam yağlı çömlek peyniri neden çömlekte olgunlaştırılır?
Çömlek, peyniri sıkıca bastırıp olgunlaştırmak için geleneksel bir kaptır. Kapalı ortam peynirin nemini ve aromasını korumaya yardımcı olur; çömleğin gözenekliliği ve olgunlaştırma süresi de son dokusunu etkileyebilir.
Tam yağlı çömlek peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Tam yağlı çömlek peynirini ufalayarak ekmek, domates ve zeytinle kahvaltıda servis edebilirsiniz. Tuzu yoğunsa yanında tuzsuz yiyecekler tercih edin; peynirin güçlü tadı az miktarda bile kahvaltı tabağına lezzet verir.
Tam yağlı çömlek peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Tam yağlı çömlek peynirini açtıktan sonra temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Peynirin kurumasını önlemek için hava almasını azaltın ve her seferinde temiz bir çatal kullanın; kötü koku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Tam yağlı çömlek peyniri dondurulur mu?
Tam yağlı çömlek peynirini dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya kuru olabilir. Tek seferde kullanacağınız küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde paketleyin; çözdürdüğünüz peyniri yemeklerde kullanmak, kahvaltıda servis etmekten daha uygundur.
Tam yağlı çömlek peyniri çok tuzlu mudur?
Tam yağlı olması, tam yağlı çömlek peynirinin mutlaka çok tuzlu olduğu anlamına gelmez. Tuz oranı üreticiye ve yöresel tarife göre değişir; tadı size yoğun gelirse servis etmeden önce küçük bir parçasını deneyin.
Tam yağlı çömlek peyniri yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, tam yağlı çömlek peynirini börek, gözleme veya sıcak yemeklerin üzerine ufalayabilirsiniz. Olgun ve ufalanan yapısı her tarifte uzayan bir erime sağlamaz; bu nedenle kaşar gibi eriyen peynir beklediğiniz tariflerde tek başına aynı sonucu vermeyebilir.
Hamilelikte tam yağlı çömlek peyniri yenir mi?
Tam yağlı çömlek peyniri pastörize sütten yapılmışsa hamilelikte tüketilebilir; çiğ sütten yapılmış veya pastörizasyonu bilinmeyen peynirlerden kaçının. Olgunlaştırılmış olması çiğ sütten kaynaklanabilecek riskleri ortadan kaldırmaz; ürünün süt bilgisi belirsizse sağlık uzmanınıza danışın.
Tam yağlı çömlek peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
79.5µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
204mg · 20% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Tam yağlı çömlek peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam yağlı çömlek peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı çömlek peyniri Nedir?
Tam yağlı çömlek peyniri, olgunlaşması için çömleğe basılan, Türkiye’nin geleneksel peynirlerinden biridir. Sütün türü ve yapım biçimi yöreye göre değişebilir; bekledikçe aroması belirginleşir. Tam yağlı yapısı nedeniyle lezzeti yoğun, dokusu ise olgunluk derecesine göre yumuşak ya da daha sıkı olabilir.
Kahvaltıda ekmek ve zeytinle, çayın yanında veya peynir tabağında servis edebilirsiniz; bazı yörelerde hamur işlerine ve sıcak yemeklere de katılır. Protein açısından zengindir: 100 gramında 22,4 gram protein bulunur. Yağ oranı yüksek olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir; daha hafif bir kahvaltı için yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilirsiniz.
Tam yağlı çömlek peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam yağlı çömlek peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam yağlı çömlek peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam yağlı çömlek peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam yağlı çömlek peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Tam yağlı çömlek peyniri ile Karşılaştır
Tam yağlı çömlek peyniri Gibi Besinler
Tam yağlı çömlek peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.