Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pane Olmayan Colin (120 g) 96 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
96
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 92% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 96 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 160 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 192 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pane olmayan colin tavada, önce yüzeyindeki nemi alıp tavayı iyice ısıtarak daha kolay dağılmadan pişer. Filetoyu az yağla pişirin ve çevirmek için geniş bir spatula kullanın; sık sık çevirmek balığın parçalanmasına yol açabilir.
Hayır, pane olmayan colin ile morina aynı balık değildir; farklı balık türleridir. İkisinin eti de hafif lezzetli ve beyaz olduğu için tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir, ancak pişme süreleri filetonun kalınlığına göre değişebilir.
Pane olmayan colin hafif, yumuşak ve fazla baskın olmayan bir tada sahiptir. Beyaz eti pişince kolayca pul pul ayrılır; limon, sarımsak, dereotu ve karabiber gibi tatlarla iyi uyum sağlar.
Evet, tavada veya fırında daha eşit pişmesi için dondurulmuş pane olmayan colini buzdolabında çözdürmek tercih edilir. Çözüldükten sonra yüzeyindeki suyu kâğıt havluyla alın; bu, balığın sulanmasını ve tavada kızarmak yerine haşlanmasını önler.
Pane olmayan colini fırında pişirmek için filetoyu hafifçe yağlayıp tuz, karabiber ve limonla tatlandırın; önceden ısıtılmış fırında eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin. İnce fileto çabuk kuruyabileceğinden pişerken kontrol edin.
Pane olmayan colin filetosu genellikle büyük kılçıkları ayıklanmış olarak satılır, ancak ince kılçık kalmış olabilir. Pişirmeden önce filetoyu parmaklarınızla nazikçe yoklayın; kılçık hissederseniz cımbızla etin lif yönünde çekerek çıkarın.
Pane olmayan coline limon, sarımsak, karabiber, dereotu ve maydanoz yakışır. Balığın hafif tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın; fırında pişirirken zeytinyağı ve limonla hazırlanan sade bir sos da tercih edebilirsiniz.
Taze pane olmayan colin hafif deniz kokulu olmalı; keskin, ekşi ya da amonyak benzeri kokmamalıdır. Eti sıkı ve nemli görünür, dokununca dağılmaz. Ambalajlı üründe sızıntı, yırtık veya çözülüp yeniden donmuş izlenimi veren buzlanma varsa almayın.
Pişmiş pane olmayan colini oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken balığın içinin iyice ısındığından emin olun; kokusu, rengi veya dokusu değişmişse tüketmeyin.
Evet, çocuklar pane olmayan colin yiyebilir; yumuşak eti ve hafif tadı çocuklara sunmayı kolaylaştırır. Servisten önce ince kılçık kalmadığını dikkatlice kontrol edin ve balık alerjisi olan çocuğa vermeyin.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
İyot
72µg · 48% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane olmayan colin, beyaz etli bir balığın pane kaplaması olmadan sunulan filetosudur. Hafif tadı ve kolay ayrılan yumuşak dokusuyla, yoğun soslara ihtiyaç duymadan farklı yemeklere uyum sağlar.
Türkiye’de filetoyu tavada az yağla pişirebilir ya da fırında limon ve baharatlarla hazırlayabilirsiniz; yanında salata, sebze veya pilav iyi gider. Hafif bir öğle ya da akşam yemeği arayanlar için pratik bir seçenektir. Protein bakımından zengin, yağ bakımından düşük olduğundan, daha hafif kalması için kızartmak yerine fırınlama veya ızgara tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.