1 su bardağı (orta) Coleslaw (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 10.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 45.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Coleslaw Nedir?

Coleslaw, ince kıyılmış lahana ve havucun kremalı bir sosla harmanlandığı, kökeni Hollanda ve İngilizce konuşulan ülkelerin mutfaklarına uzanan bir salatadır. Mor lahana da eklenebilir; sosu genellikle mayonezli, bazen daha hafif ve yoğurtludur.

Türkiye’de burger ve sandviçlerin, ızgara etlerin ya da kızarmış tavukların yanında serin, hafif tatlı-ekşi bir eşlikçi olarak sunulur. Lahana çıtır kalırken sos yumuşak ve kremsi bir doku verir. Sebzelerden lif ve C vitamini almanızı sağlar; kremalı sos ise salatayı daha doyurucu kılar. Daha hafif bir seçenek için sosun bir kısmını yoğurtla değiştirebilir, porsiyonu siz ana yemeğin yanına göre ayarlayabilirsiniz.

Coleslaw Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

120

KCAL / 100G

Karbonhidrat

10.5g

· 4% GDV

Protein

1.2g

· 2% GDV

Yağ

8.5g

· 11% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 4% · Yağ 62%

Coleslaw Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

38µg · 32% GDV

C Vitamini

18mg · 20% GDV

A Vitamini

60µg · 7% GDV

0.08mg · 5% GDV

Mineraller

Sodyum

210mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

160mg · 5% GDV

Kalsiyum

38mg · 4% GDV

Fosfor

28mg · 4% GDV

Coleslaw Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

41/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Coleslaw Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Coleslaw Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:

🚶

30dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

12dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

16dk

Bisiklet

🏊

14dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Coleslaw İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Coleslaw Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya var

Susam yok

Coleslaw Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Coleslaw Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 26.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).

Coleslaw ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Coleslaw vs Domates100 g'da 102 kalori fazla

→🥗vs🥗

Coleslaw vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 102 kalori fazla

→🥗vs🫑

Coleslaw vs Kırmızı Biber100 g'da 89 kalori fazla

→🥗vs🥄

Coleslaw vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 76 kalori fazla

→

Coleslaw Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Coleslaw Hakkında Sık Sorulan Sorular

Coleslaw nasıl yapılır?

Coleslaw, ince kıyılmış lahana ve havucun mayonezli ya da sirke bazlı sosla karıştırılmasıyla yapılır. Daha kıtır kalması için sosu servis etmeden kısa süre önce ekleyin; önceden hazırlıyorsanız sebzeleri ve sosu ayrı tutun.

Coleslaw içinde neler bulunur?

Coleslaw genellikle beyaz veya mor lahana, havuç ve kremalı bir sos içerir. Sos çoğunlukla mayonez, sirke ve baharatlarla hazırlanır; tarifine göre yoğurt, hardal veya şeker de eklenebilir.

Coleslaw neden sulanır?

Coleslaw, tuzun lahanadaki suyu çıkarması veya salatanın sosla uzun süre beklemesi nedeniyle sulanır. Servisten hemen önce tuzlayıp soslamak ya da lahanayı önceden tuzladıysanız çıkan suyu süzmek kıvamını korumaya yardımcı olur.

Coleslaw hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Coleslaw özellikle kızarmış tavuk, hamburger, sandviç ve ızgara etlerin yanında servis edilir. Kremalı ve hafif ekşi tadı yağlı ya da baharatlı ana yemekleri dengeler; Türkiye’de köfte ve ızgara tavukla da sunabilirsiniz.

Coleslaw mayonezsiz yapılır mı?

Evet, coleslaw mayonezsiz yapılabilir. Sos için sirke, limon suyu, az miktarda zeytinyağı ve hardalı karıştırabilir ya da daha kremalı bir kıvam istiyorsanız yoğurt kullanabilirsiniz.

Coleslaw buzdolabında ne kadar dayanır?

Coleslaw, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila beş gün dayanır. Çiğ sebzeler zamanla yumuşayıp su salacağı için en iyi kıvamı ilk günlerde verir; oda sıcaklığında uzun süre kalmış salatayı saklamayın.

Coleslaw hangi lahana ile yapılır?

Coleslaw çoğunlukla beyaz lahanayla yapılır; mor lahana da renk ve farklı bir doku katar. İkisini karıştırabilir, havucu ince rendeleyebilir veya daha kıtır bir sonuç için sebzeleri çok ince doğramadan kullanabilirsiniz.

Coleslaw dondurulur mu?

Coleslaw’ı dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde lahana ve havuç yumuşar, mayonezli sos da ayrışabilir; bu nedenle salatayı taze hazırlayın ve artan kısmı buzdolabında saklayın.

Coleslaw ile lahana salatası arasındaki fark nedir?

Coleslaw, lahana salatasının genellikle mayonezli veya kremalı sosla hazırlanan türüdür. Türk usulü lahana salataları daha sık limon, sirke ve zeytinyağıyla yapılır; tarifler değişebildiğinden aradaki fark kullanılan sostadır.

Coleslaw’ın kökeni neresidir?

Coleslaw’ın kökeni, lahanalı salata geleneklerinin bulunduğu Hollanda’ya dayanır; adı Hollandaca “koolsla” sözcüğünden gelir. Günümüzde özellikle Amerikan mutfağında mayonezli biçimiyle tanınır ve barbekü yemeklerinin yaygın eşlikçisidir.

Coleslaw hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026