Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çökelekli kaymak Kaç Kalori?
Yüksek yağlı ve proteinli geleneksel süt ürünü karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Çökelekli kaymak (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 8.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çökelekli kaymak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 13% · Yağ 82%
Çökelekli kaymak besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.46 g | 27% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Çökelekli kaymak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 80 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 160 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çökelekli kaymak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çökelekli kaymak nedir?
Çökelekli kaymak, kaymak ile çökeleğin bir araya getirildiği geleneksel bir süt ürünüdür. Kaymağın yoğun ve kremamsı dokusu, çökeleğin daha taneli ve hafif ekşimsi tadıyla birleşir; karışımın tuzluluğu ve kıvamı kullanılan çökeleğe göre değişebilir.
Çökelekli kaymak nasıl yapılır?
Çökelekli kaymak, kaymağın çökelekle karıştırılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken çökeleği azar azar ekleyip istediğiniz kıvama ulaşana kadar karıştırabilirsiniz. Geleneksel hali az işlenmiş bir karışımdır; tuz eklemek isteğe bağlıdır ve çökeleğin tuzunu önce tatmak iyi olur.
Çökelekli kaymak nasıl yenir?
Çökelekli kaymak çoğunlukla kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenir. Taze ekmek veya pideyle sunabilir, tuzlu tadını dengelemek için yanında domates, salatalık ya da zeytin tercih edebilirsiniz. Soğuk servis edilir; pişirmek gerekmez.
Çökelekli kaymak ile sade kaymak arasındaki fark nedir?
Çökelekli kaymak, sade kaymaktan farklı olarak çökelek içerir. Bu nedenle daha taneli ve genellikle daha az tatlı, daha tuzlu ya da ekşimsi bir tada sahip olabilir; sade kaymak ise daha pürüzsüz ve kremamsıdır.
Çökelekli kaymak tuzlu mudur?
Çökelekli kaymak tuzlu olabilir, ancak tuz oranı çökeleğin hazırlanışına ve sonradan tuz eklenip eklenmediğine bağlıdır. Hazırlamadan veya servis etmeden önce tadına bakın; çökelek zaten tuzluysa karışıma ayrıca tuz eklemeyin.
Çökelekli kaymak bal ile yenir mi?
Evet, çökelekli kaymak bal ile yenebilir. Balın tatlılığı, çökeleğin tuzlu veya hafif ekşimsi tadıyla hoş bir karşıtlık oluşturur. Özellikle kahvaltıda ekmek üzerine az miktarda sürerek birlikte deneyebilirsiniz.
Çökelekli kaymak buzdolabında nasıl saklanır?
Çökelekli kaymağı kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz kaşık kullanın. Kaymak ile çökeleğin tazeliği karışımın dayanma süresini etkiler; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Çökelekli kaymak dondurulur mu?
Çökelekli kaymak dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kaymağın dokusu ayrışabilir ve karışım daha taneli hale gelebilir. Dondurmak yerine taze hazırlamak daha iyi sonuç verir; çözdürdükten sonra iyice karıştırın ve yeniden dondurmayın.
Çökelekli kaymak pişirilerek yenir mi?
Evet, çökelekli kaymak pişirilebilir; ancak en yaygın tüketim şekli soğuk servis etmektir. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz, kesilme veya yağının ayrılma ihtimalini azaltmak için ocaktan almaya yakın ekleyip fazla kaynatmayın.
Çökelekli kaymak fazla yenirse ne olur?
Çökelekli kaymağı fazla yemek, yüksek yağ içeriği nedeniyle öğünü ağırlaştırabilir ve bazı kişilerde sindirim rahatsızlığı yapabilir. Kaymak kısmı yağ bakımından yoğun olduğundan, özellikle yağ alımını sınırlaması gereken kişiler porsiyonu küçük tutmalıdır.
Çökelekli kaymak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
50mg · 7% GDV
Kalsiyum
63mg · 6% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Çökelekli kaymak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çökelekli kaymak Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çökelekli kaymak Nedir?
Çökelekli kaymak, yoğun ve kaymaklı süt kremasının çökelekle bir araya getirildiği geleneksel bir süt ürünüdür. Çökelek, peynir yapımından kalan peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle hazırlanan, hafif ekşimsi ve ufalanan bir peynirdir; kaymak ise karışıma yumuşak, zengin bir kıvam verir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek, çay eşliğinde yenebilir; yöreye ve damak zevkine göre bal ya da pekmezle de sunulur. Yağ oranı yüksek, protein içeren ve oldukça doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için az miktarda kullanıp domates, salatalık ve bol yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Çökelekli kaymak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çökelekli kaymak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çökelekli kaymak Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çökelekli kaymak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çökelekli kaymak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Çökelekli kaymak ile Karşılaştır
Çökelekli kaymak Gibi Besinler
Çökelekli kaymak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.