Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlu çökelek peyniri Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tuzlu taze lor benzeri peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tuzlu çökelek peyniri (50 g) 83 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 9.3 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzlu çökelek peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
83
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
9.3g
· 19% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 45% · Yağ 47%
Tuzlu çökelek peyniri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.3 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tuzlu çökelek peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 83 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 25 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 99 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 75 g | 124 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu çökelek peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu çökelek peyniri nedir, nasıl yapılır?
Tuzlu çökelek peyniri, süt ürünlerinin ısıtılmasıyla elde edilen taze çökeleğin tuzlanmış hâlidir. Yöreye ve üreticiye göre yoğurt, ayran veya yayık altı kullanılabilir; geleneksel üretimi genellikle az işlem içerir.
Tuzlu çökelek peyniri ile lor peyniri arasındaki fark nedir?
Tuzlu çökelek peyniri genellikle daha ekşimsi ve tuzludur; lor peyniri ise çoğunlukla daha hafif, yumuşak ve az tuzludur. Üretim yöntemleri de farklı olabilir: çökelek fermente süt ürünlerinden yapılabilirken lor çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir.
Tuzlu çökelek peyniri nasıl yenir?
Tuzlu çökelek peyniri kahvaltıda ekmekle, domates ve yeşilliklerle yenebilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzsuz malzemeler iyi gider; ezerek salataya katabilir veya zeytinyağı ve baharatlarla kahvaltılık bir karışım hazırlayabilirsiniz.
Tuzlu çökelek peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Evet, tuzlu çökelek peynirinin tuzunu azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz. Daha fazla tuz çıkarmak istiyorsanız suyu değiştirin; ancak uzun süre bekletmek peynirin tadını ve dokusunu da hafifletebilir.
Tuzlu çökelek peyniri buzdolabında nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Tuzlu çökelek peynirini buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta ve kendi ambalajındaki saklama talimatlarına göre muhafaza edin. Açtıktan sonra temiz bir kaşık kullanıp kısa sürede tüketin; ekşi kokuda, renk değişiminde veya küfte yemeyin.
Tuzlu çökelek peyniri dondurulur mu?
Evet, tuzlu çökelek peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha kuru ve ufalanan bir doku alabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra börek içi gibi pişen tariflerde kullanın.
Tuzlu çökelek peyniri börekte veya gözlemede kullanılır mı?
Evet, tuzlu çökelek peyniri börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Tuzunu önce tadın; gerekiyorsa suda bekletip süzün ve maydanoz gibi otlarla karıştırın. İç harcın fazla nemli olmaması hamurun yumuşamasını önler.
Tuzlu çökelek peyniri pişince erir mi?
Hayır, tuzlu çökelek peyniri kaşar gibi akışkan biçimde erimez. Isınınca yumuşayıp ufalanabilir; bu nedenle omlet, makarna veya fırın yemeklerinde eriyen peynir yerine değil, tuzlu ve taneli bir iç malzeme olarak kullanın.
Tuzlu çökelek peyniri tansiyonu yükseltir mi?
Tuzlu çökelek peyniri, içerdiği tuz nedeniyle fazla tüketildiğinde sodyum alımını artırabilir; yüksek sodyum tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tansiyonunuz yüksekse porsiyonu küçük tutun, tuzunu azaltın ve kişisel sınırlarınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Tuzlu çökelek peyniri bozulduğu nasıl anlaşılır?
Tuzlu çökelek peynirinde küf, belirgin renk değişikliği, rahatsız edici koku veya alışılmadık yapışkanlık varsa bozulmuş olabilir. Tadına bakarak kontrol etmeyin; özellikle ambalajı şişmişse ya da soğukta saklanmamışsa peyniri atın.
Tuzlu çökelek peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
1.75µg · 6% GDV
A Vitamini
42.5µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
Tuzlu çökelek peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu çökelek peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu çökelek peyniri Nedir?
Tuzlu çökelek peyniri, Türkiye’de yoğurt, ayran ya da bunların süzülmesiyle kalan sıvıdan elde edilen çökeleğin tuzlanmış hâlidir; yöreye göre yapımı ve kıvamı değişebilir. Taze hâli ufalanan, hafif ekşimsi ve belirgin tuzlu bir lezzet taşır. Kahvaltıda domates, salatalık ve ekmekle yenir; otlarla harmanlanıp gözleme veya börek iç harcına da katılır. Tuzlu tadı, sade yiyeceklerle ve çaylı bir kahvaltı sofrasıyla iyi gider. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Tuzunu dengelemek için yanında tuzsuz ekmek ve bol sebze tercih edebilir, tariflerde ekleyeceğiniz tuzu azaltabilirsiniz.
Tuzlu çökelek peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu çökelek peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu çökelek peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu çökelek peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu çökelek peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzlu çökelek peyniri ile Karşılaştır
Tuzlu çökelek peyniri Gibi Besinler
Tuzlu çökelek peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.